chiński budyń z mango jest popularnym deserem w chińskich restauracjach., Teraz możesz cieszyć się nim w domu z zaledwie kilkoma składnikami i kilkoma minutami czasu przygotowania. Twoja rodzina i przyjaciele będą uwielbiać ten jedwabisty i kremowy słodki poczęstunek.

jako miłośnik mango, Chiński Pudding z Mango jest moim ulubionym. Ten kremowy i jedwabisty deser znajdziesz w menu w wielu Dim Sum i chińskich restauracjach.

to naprawdę podkreśla niesamowite smaki mango. Bogaty, ale jednocześnie delikatny. Odparowane mleko na wierzchu dodaje budyniu fantastycznej kremowości i smaku.,

twoja rodzina i przyjaciele uwielbiają ten jedwabisty i kremowy słodki smakołyk, ale nikt nie zgadnie, jak łatwo było go przygotować! To zajmuje tylko kilka minut, aby złożyć razem. Najtrudniejsze jest czekanie, aż pudding ustawi się w lodówce!

Jak zrobić Pudding z Mango W Stylu Chińskim

kluczem do udanego budyniu z Mango jest samo mango, więc koniecznie przetestuj każde mango, zanim je pokroisz. Powinny być miękkie, dojrzałe, słodkie i pyszne.

pokrój 1 funt mango i umieść kawałki mango w robocie kuchennym (czyli około 2 duże mango lub 3 średnie Mango).,

można również stosować mrożone kawałki mango (dostępne w sekcji mrożone w większości sklepów spożywczych). Jeśli używasz mrożonych Mango, pozwól, aby kawałki mango całkowicie rozmroziły się przed przygotowaniem tego przepisu.

Mango przecier w robocie kuchennym do uzyskania całkowitej gładkości. Jeśli przecier nie jest całkowicie gładki, można wlać go i wcisnąć przez drobne sito za pomocą łyżki.

do puree z mango dodać 1 szklankę wyparowanego mleka. Mieszać, aż dobrze połączone.,

polecam stosowanie w tym puddingu z mango mleka wyparowanego zamiast zwykłego, ponieważ wyparowane mleko nadaje budyniu bogatszy i mleczszy smak.

wlać 3/4 szklanki gorącej wody w osobnej misce, a następnie wlać 1/2 szklanki cukru i 2 łyżki nieoczyszczonej żelatyny w proszku (lub dwie koperty żelatyny w proszku) do gorącej wody.

dobrze wymieszać, a następnie pozostawić tę mieszaninę na kilka minut, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.,

mieszankę żelatyny szybko wymieszać, następnie wlać do puree z mango, a następnie 5 kostek lodu. Mieszaj tę mieszaninę, aż cały lód całkowicie się stopi. Będziesz mógł łatwo zobaczyć lód, ponieważ będą one miały tendencję do pozostania na powierzchni, gdy się topią.

wlać masę budyniową z mango do misek do serwowania (ramekiny, miseczki deserowe, kubki itp.) lub do form silikonowych.

pozostawić budyń z mango do schłodzenia w lodówce przez co najmniej 3 godziny.,

tuż przed podaniem każdą miskę napełnić 1 – 2 łyżkami wyparowanego mleka i dodać trochę dekorowania. Świetnym rozwiązaniem do dekoracji są liście mięty (mięta wyjątkowo dobrze łączy się z mango!), pokrojone w plastry truskawki, całe jagody, pokrojone w kostkę kiwi i oczywiście pokrojone w kostkę mango.

Enjoy!,