Prost Brewing z dumą kontynuuje tradycję tworzenia pysznych tradycyjnych niemieckich piw. Nasz wybór ciemnych piw obejmuje Dunkle i Doppelbock, dwa popularne typy ciemnych piw znane ze swoich unikalnych smaków.
Co To jest ciemne piwo?
ciemne piwo to jeden z najbardziej znanych gatunków piw niemieckiego stylu. Jego ciemny kolor pochodzi z prażonych ziaren, które nadają mu bogatszy i głębszy smak. Niekoniecznie jest wyższa zawartość alkoholu.,
ciemniejsze piwa wyróżniają się nutami kawy, czekolady i innych intensywnych smaków. Mają tendencję do smaku słodowego i mogą mieć nuty chleba i melasy.
jak powstają nasze ciemne piwa?
Prost Brewing wykorzystuje zabytkowy system warzenia miedzi, który pochodzi bezpośrednio z niemieckiego browaru. System ten obecnie mieszka w naszym browarze Colorado i pomaga nam tworzyć wyjątkowo autentyczne Niemieckie ciemne piwa lager.
Ten zabytkowy sprzęt pozwala nam skutecznie wykonywać zacieranie wywaru, które usuwa część zacieru podczas parzenia, a następnie go zwraca., Proces ten dodaje złożoności i pełności smakowi wszystkich piw Prost. Przynosi charakterystyczny smak słodowy, który kojarzy się z niemieckimi piwami. Proces ten to praca miłości, która przekształca nasze piwa w coś wyjątkowego.
Prost wykorzystuje również importowane Niemieckie składniki dla najbardziej autentycznego smaku. Woda używana do warzenia piwa pochodzi z warstwy wodonośnej w pobliżu browaru, a ta lokalna woda jest monitorowana pod kątem jakości przez personel chemika.
piwo Dunkel
to piwo w języku niemieckim oznacza dosłownie „ciemne”, co świadczy o jego głębokim i słodowym smaku. Współczynnik ABV wynosi 5.,6, i jest bardzo ciemny, prawie nieprzezroczysty, ale nadal pozwala na światło.
ziarno Monachijskie użyte w jego warzeniu przyczynia się do wyjątkowego smaku. Tradycyjnie warzono go tylko zimą, ze względu na ustawę uchwaloną przez rząd Bawarski, która próbowała poprawić ogólną jakość piwa w kraju.
ma orzechowy, palony smak bez smaku chmielu. Chociaż w profilu smakowym są nuty czekolady, nie jest to słodkie piwo. Ogólnie smakuje gładko i ma kilka nut goryczy., Piwo ma pełny smak i uczucie w ustach, dzięki obfitym składnikom.
ser Gruyere jest zalecanym parowaniem do tego piwa, wraz ze słonym białkiem marynowanym w sosie. Grill, chrzan, czy sos owocowy mogą również uzupełniać smaki w piwie.
piwo Doppelbock
piwo Doppelbock jest podobne do piw bock, ale znacznie ciemniejsze i o wyższej zawartości alkoholu. Doppel oznacza podwójne, co odnosi się do tego, że ten typ piwa jest mocniejszy i ciemniejszy od oryginalnego piwa bock. Jest to pełne piwo bez większego nasycenia dwutlenkiem węgla.,
jego bogactwo sprawia, że mnisi niemieccy uważali go za „płynny chleb” i był spożywany zamiast solidnego chleba, gdy pościli w czasie Wielkiego Postu. Normalni obywatele czasami pościli również za pomocą tej metody. W tym czasie zawartość alkoholu była prawdopodobnie niższa.
jego złożone smaki obejmują lekkie nuty czekolady i nuty owoców, dla prawdziwego piwa dla smakoszy. Warzony jest z importowanego chmielu monachijskiego i słodu, dzięki czemu może dokładnie reprezentować Niemieckie smaki. Głęboki, bogaty smak nie zawiera zbyt wiele smaku chmielu, ale podkreśla palone ziarno swoim słodowym smakiem., Dobrze łączy się z mięsem dziczyzny, serem i czekoladą.
wszystkie nasze piwa podkreślają tradycyjne niemieckie smaki Warzone tak autentycznie, jak to tylko możliwe. Oferują one złożone smaki, które muszą być doświadczone dla siebie. Aby zapoznać się z lokalizacją warzenia piwa i wypróbować kilka piw dla siebie, Zaplanuj wizytę w Prost Brewing.
Autor: fotokirov