Marka Blanton' s powstała w 1984 roku pod kierownictwem mistrza destylacji Elmera T. Lee, jako pierwsza nowoczesna marka bourbona sprzedawana jako Single barrel bourbon. Oryginalna nazwa marki brzmiała „Blanton' S Single Barrel Bourbon”. Bourbon z pojedynczą beczką to taki, dla którego każda partia butelkowa jest produkowana z zawartości TYLKO JEDNEJ starzejącej się beczki – nie mieszanej z whisky z innych beczek (i nie mieszanej z neutralnymi spirytusami, barwnikami lub aromatami)., Firma twierdzi, że produkcja wysokiej jakości whiskey przy użyciu tej metody produkcji wymaga stałego monitorowania każdej beczki w środku magazynu przez Mistrza destylacji. Beczki są zrzucane ręcznie bez użycia maszyn. Istnieje osiem różnych wzorów stoperów, każdy z inną literą alfabetu wtopionego w niego i zwieńczonego figurką konia wyścigowego i dżokeja. Po ułożeniu w kolejności, pisowni „B L A N T O N' S”, pozy konia i dżokeja wyświetlają osiem różnych scen wyścigu konnego, od stania przy bramie, po przekroczenie linii mety z wygraną.,

Single Barrel Bourbon Blantona jest zazwyczaj leżakowany przez 6 do 8 lat. Starzona jest w Warehouse H W Buffalo Trace, który jest jedynym metalowym magazynem w Buffalo Trace i został oddany do budowy przez jednego z wczesnych liderów destylarni, Alberta B. Blantona, krótko po zakończeniu ery prohibicji. Będąc metalowym, magazyn przenosi ciepło szybciej niż magazyny ceglane, co pozwala na szybsze starzenie się.

istnieje wiele różnych wyrażeń Blantona, z których każdy jest innym dowodem., Oryginalny 93 proof Blanton ' s był jedynym modelem dostępnym w Stanach Zjednoczonych do 2020 roku. W tym samym roku firma Sazerac ogłosiła roczne limitowane wydania 103 proof Blanton 's Gold i Cask proof Blanton' s Straight From the Barrel.Przed tymi ogłoszeniami zarówno złoto, jak i prosto z beczki były dostępne wyłącznie na wybranych rynkach międzynarodowych. Inne wyrażenia, w tym 80 proof Special Reserve, pozostają wyłączne na wybrane rynki międzynarodowe.