wreszcie bułka do hamburgerów bezglutenowych, która jest miękka, giętka i pod każdym względem tak dobra jak zwykła bułka pszenna! W rzeczywistości, uważamy, że może Ci się bardziej spodobać 😉

ten post zawiera linki partnerskie. Jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tych linków, otrzymam małą prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Dziękuję za wspieranie życia po pszenicy, więc mogę nadal przynosić darmowe przepisy!,

czy jesteś rozczarowany swoimi opcjami na bezglutenowe bułeczki do hamburgerów? Tak było I. Nie zrozum mnie źle, jestem tak wdzięczny, że istnieją opcje w sklepach, a niektóre z nich działają OK, ale ja tęskniłem za bułką, która jest miękka, giętka, i nie zostawia mnie, że chciałbym mieć bułkę glutenową.

jesteś ze mną? Dlaczego żywność bezglutenowa nie smakuje dobrze?? Moi przyjaciele, nie musicie wychodzić bez niego!, Jestem prawie podekscytowany z podniecenia, aby podzielić się tym przepisem z wami, ponieważ pracuję nad nim baaardzo długo i w końcu złamał kod.

Tak, jeśli przewiń w dół znajdziesz przepis na bezglutenową bułkę hamburgerową, która jest miękka, puszysta i nie rozpadnie się. Jest to również niezwykle łatwe do wykonania i poprowadzę Cię przez każdy krok ze zdjęciami.

jakie składniki są potrzebne?,

• wysokiej jakości mąka bezglutenowa (Gorąco polecam stosowanie gf Jules do tego przepisu)
• ser parmezan
• cukier
• sól cebulowa
• drożdże
• jajko
• neutralny smak oleju, takiego jak awokado lub rzepak
• woda

które mąki działają dobrze do tego przepisu?

nie wszystkie mąki bezglutenowe są równe. Mamy wiele ulubionych (Zobacz naszą listę tutaj) i te ulubione zależą od tego, co pieczymy!, Wiemy, że wielu z Was szuka jednej niedrogiej mieszanki mąki, która sprawdzi się idealnie z każdym przepisem, ale jeszcze nie znaleźliśmy tej specjalnej mieszanki 😉

dla mnie i mojej rodziny, warto zachować kilka darmowych mieszanek mąki gltuen w spiżarni, aby nasze wypieki smakowały najlepiej, jak potrafią.

jest jeden klucz do sukcesu, który wpłynie na ten przepis, a mianowicie mąka, której używasz., Wiem, że chcesz korzystać z tego, co masz pod ręką i zdać sobie sprawę, że może nie masz jeden polecam, ale próbowałem ten przepis z wielu mąki i, z tysięcy odcinków testowania receptury wiem, które z nich będzie działać.

te bułki hamburger okazało się baaardzo lepiej, kiedy zrobiłem przepis z gf Jules bezglutenowe mąki uniwersalnej. Nie, ten post nie jest sponsorowany. Ale jest to mąka, którą gorąco polecam dla każdego rodzaju receptur drożdżowych i robi cuda dla tych bułek!,

więc chwycić torbę gf Jules mąki i dziękuję później 🙂 można znaleźć gf Jules na Amazon lub za pośrednictwem ich strony internetowej.

Jak zrobić bezglutenowe bułeczki do hamburgerów

zamieściłem powyższe zdjęcia, aby pokazać krok po kroku proces, który wykonasz, aby zrobić bezglutenowe bułeczki do hamburgerów. Zwróć uwagę na teksturę ciasta, powinno być zbyt lepkie, aby pracować rękami, dlatego podczas kształtowania używasz wody lub oleju do powlekania powierzchni roboczej.

niedawno zainwestowałem w patelnię z bułką hamburgerową, która tak dobrze się sprawdziła!, Uwielbiam to, że nadaje bułkom idealny wzrost i sprawia, że mają dokładnie odpowiedni kształt i rozmiar. Jeśli nie chcesz dostać patelni, możesz je uformować i upiec na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

ten przepis jest tak prosty, ponieważ dodajesz do miski suche składniki, a następnie mokre składniki i mieszasz tylko raz.

następnie pokryj powierzchnię roboczą i ręce olejem lub wodą (trzymaj dodatkowo pod ręką w razie potrzeby) i podziel ciasto na 6 równych porcji.,

uformuj każdą porcję ciasta w kulkę, a następnie lekko naciśnij, aby spłaszczyć w krążku, który jest 1/2-3/4″ wysokości i umieścić w patelni do hamburgerów lub na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

przykryć luźno folią i pozostawić w ciepłym miejscu na 30-60 minut, aż podwoi rozmiar, a następnie piec!

czekaj! Nie zgub tego przepisu-Pin na później!

dokonywanie ten przepis???,

chcielibyśmy zobaczyć, co tworzysz! Zrób zdjęcie i oznacz @LifeAfterWheat w mediach społecznościowych!,

składniki

• 3 szklanki wysokiej jakości mąki bezglutenowej (użyłam gf Jules, patrz notatki)
• 1/2 szklanki parmezanu (Nie świeżego)
• 1 łyżka drożdży bezglutenowych
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli cebuli
• 1 duże jajko, temp.pokojowa
• 1/4 szklanki oleju o neutralnym smaku, takiego jak awokado lub canola
• 1 1/4 szklanki wody, nieco cieplej niż temperatura pokojowa

instrukcje

1. w misce miksera stojącego (możesz użyć miksera ręcznego, jeśli go nie masz), odmierz wszystkie składniki w kolejności., Za każdym razem, gdy mierzysz mąkę bezglutenową, zawsze mieszaj mąkę, miarkę do miarki i wyrównuj płaską stroną noża.
2. mieszaj na średniej prędkości przez 3 minuty.
3. ciasto powinno być bardzo lepkie.
4. powierzchnię roboczą i ręce pokryć olejem lub wodą i podzielić ciasto na 6 równych części.
5. rozwałkuj każdy kawałek w kulkę i spłaszcz w kształcie bułki hamburgera, używając dodatkowej wody lub oleju, jeśli jest to konieczne, aby ciasto nie przyklejało się do rąk.
6. ułożyć ciasto na patelni do bułek hamburgerowych lub na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia w odległości 2-3 cali.,
7. przykryć luźno folią i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30-60 minut, aż podwoi się rozmiar. Używam opcji szybkiego dowodu na moim piekarniku.
8. gdy bułki wzrosną, bułki umyć roztopionym masłem lub umyć jajkiem i posypać wszelkimi przyprawami do bajgli lub sezamem, jeśli chcesz.
9. Rozgrzej piekarnik do 350°, następnie piecz przez 20-25 minut, aż zaczną brązowieć.
10. przed krojeniem pozostawić do całkowitego schłodzenia na stojaku chłodzącym.
11. najlepiej podawać od razu, ale można je przechowywać do 2 dni w temperaturze pokojowej lub zamrażać na później., Jeśli zaczną się kruszyć po kilku dniach lub podczas rozmrażania z zamrażarki, po prostu wskocz na chwilę do kuchenki mikrofalowej.

uwagi

przetestowałem ten przepis z lepszym ciastem i mąką gf Jules i Gorąco polecam korzystanie z gf Jules. Cup4Cup też może działać, ale nie próbowałem, więc dla najlepszych rezultatów, trzymaj się gf Jules.

Polecane produkty

jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,div>

Saf Instant Yeast

REDMOND REAL SALT Organic Onion Salt

gfJules Gluten Free Flour – Voted #1 by GF Consumers

Nutrition Information:

6

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 425Total Fat: 18gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 38mgSodium: 467mgCarbohydrates: 55gFiber: 4gSugar: 3gProtein: 11g