kwercetyna przeciwutleniająca jest czasami nazywana „głównym flawonoidem.”Ludzie mówią, że jest to jeden z najlepszych naturalnych leków przeciwhistaminowych-rzekomo jeden, który może stabilizować komórki tuczne i zmniejszyć stan zapalny. Czy to prawda? Przeczytaj, aby zrozumieć, co najnowsza nauka mówi o kwercetynie i czy istnieje jakiś sposób na przezwyciężenie jej niskiej biodostępności.

Co To jest kwercetyna?,

większość ludzi słyszała o flawonoidach, roślinnych pigmentach przeciwutleniających, które są reklamowane z powodu wielu rzekomych korzyści zdrowotnych. Flawonoidy nadają roślinom swój kolor i należą do klasy polifenoli. Polifenole stały się gorącym tematem ostatnio, gdy niektóre badania sugerowały ich korzyści w zapobieganiu chorobom serca, rakowi i innym chorobom przewlekłym .,napshot

zwolennicy

• może być przeciwzapalne
• rzekome naturalne leki przeciwhistaminowe
• może zwiększyć ochronę przeciwutleniającą
• występujące w owocach, orzechach i ziołach

sceptycy

• słaba biodostępność
• może zmieniać czynność tarczycy
• hamuje COMT
• nieznany długoterminowe bezpieczeństwo
• kilka badań klinicznych na dużą skalę

rzekomo korzyści z kwercetyny

prawdopodobnie nieskuteczne dla:

większość badań sugeruje, że przyjmowanie kwercetyny przed wysiłkiem fizycznym nie zmniejsza zmęczenia ani nie poprawia zdolności wysiłkowych., Dlatego kwercetyna jest prawdopodobnie nieskuteczna dla poprawy wyników sportowych.

w badaniach klinicznych obejmujących łącznie ponad 200 osób wpływ kwercetyny na wydolność wysiłkową (pułap tlenowy i wydajność) był trywialny .

w dwóch mniejszych i mniej wiarygodnych badaniach kwercetyna (1000 mg/dobę) zwiększyła wytrzymałość i zmniejszyła zmęczenie (u 12 niewszkolonych osób i 10 młodych mężczyzn po treningu oporowym).

, Nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania kwercetyny w którymkolwiek z wymienionych poniżej zastosowań.

pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem suplementów kwercetyny. Kwercetyna nigdy nie powinna być stosowana jako zamiennik zatwierdzonych terapii medycznych.

2) Zapalenie

nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania kwercetyny w zaburzeniach zapalnych.

kwercetyna może zmniejszać cytokiny zapalne, które mogą uszkadzać tkanki u ludzi .

istnieją ograniczone podstawy naukowe do stosowania kwercetyny w celu zmniejszenia zapalenia prostaty i powiększenia., We wstępnym małym badaniu zmniejszono objawy zapalenia prostaty u mężczyzn o 75%.

w kolejnym badaniu z udziałem 30 mężczyzn kwercetyna (1000 mg / dobę) zmniejszyła stan zapalny prostaty i ból u 67% z nich po 1 miesiącu. Następnie 17 mężczyzn otrzymało również bromelainę i papainę jako dodatek do zwiększenia wchłaniania kwercetyny, wraz z palmetto i żurawiną. Ta kombinacja poprawiła objawy u ponad 80% mężczyzn .

w komórkach kwercetyna zmniejsza uwalnianie następujących związków zapalnych: MCP-1, IL-6 i IL-8 .,

kwercetyna blokuje produkcję prostaglandyn, kluczowych mediatorów odpowiedzi zapalnej. Blokuje również, COX-2, enzym zapalny NLPZ cel leków .uważa się, że kwercetyna, jako przeciwutleniacz flawonoidu, ma właściwości przeciwzapalne, ale jej znaczenie kliniczne nie jest znane.

3) zdrowie metaboliczne

nie ma wystarczających dowodów, aby sugerować, że kwercetyna powinna być stosowana w celu poprawy zdrowia metabolicznego.

kwercetyna (1000 mg/dobę) poprawiła profil metaboliczny u 78 otyłych kobiet z PCOS w jednym badaniu klinicznym., Był stosowany przez 12 tygodni i zmniejszał marker otyłości (rezystyn), a także testosteron i LH .

4) zapalenie stawów

brakuje dowodów na poparcie stosowania kwercetyny w reumatoidalnym zapaleniu stawów. Potrzebne są większe badania kliniczne. Dotychczasowe badania przyniosły mieszane wyniki.

w jednym z badań ludzie z reumatoidalnym zapaleniem stawów, którzy spożywali dużo surowych jagód, owoców, warzyw, orzechów, korzeni, nasion i kiełków bogatych w kwercetynę i inne przeciwutleniacze, mieli mniej objawów .,

suplementy kwercetyny (500 mg / dobę) nie miały wpływu na niektóre markery zapalne (CRP), ale zmniejszyły inne (TNF-alfa i IL-6) w 8-tygodniowym badaniu z udziałem 51 kobiet. Ale w późniejszym 8-tygodniowym badaniu kontrolnym z udziałem 50 kobiet, ta sama dawka zmniejszyła sztywność stawów, ból poranny, ból po aktywności i marker zapalny TNF-alfa .

w badaniu komórkowym kwercetyna wywołała śmierć zapalnych komórek stawowych, które przyczyniają się do rozwoju reumatoidalnego zapalenia stawów., W innym badaniu powstrzymał również dzielenie się tych komórek i zapobiegł aktywacji neutrofilów, co pogarsza odpowiedź autoimmunologiczną .

5) zdrowie serca& przepływ krwi

brak wystarczających dowodów na to, że kwercetyna poprawia zdrowie serca lub krwi. Opublikowane badania są zachęcające, ale brakuje badań na dużą skalę.,

kwercetyna (730/dzień) obniżyła ciśnienie krwi w badaniu 41 osób z wysokim ciśnieniem krwi po 28 dniach .

w badaniu z udziałem 72 kobiet z cukrzycą typu 2 kwercetyna (500 mg / dobę) obniżyła skurczowe ciśnienie krwi po 10 tygodniach .

niższa dawka kwercetyny (100 mg/dzień) z ekstraktu ze skórki cebuli poprawiła profile lipidowe we krwi, glukozę i ciśnienie krwi w badaniu z udziałem 92 palaczy. Obniżył całkowity i” zły „cholesterol LDL, jednocześnie zwiększając” dobry ” cholesterol HDL, ogólnie poprawiając zdrowie serca .,

w badaniu klinicznym z udziałem 10 zdrowych mężczyzn, połączenie suplementu kwercetyny (200 mg kwercetyny z EGCG i epikatechiną) zwiększyło stan tlenku azotu. Tlenek azotu pomaga rozszerzyć naczynia krwionośne, aby dostarczyć więcej krwi do organizmu. Zmniejsza również endotelina-1, która zwęża naczynia krwionośne i przeciwdziała tlenkowi azotu .

w jednym badaniu obserwacyjnym z udziałem zdrowych osób 120, suplement multiwitaminowy z kwercetyną zwiększył poziom kwercetyny we krwi, zmniejszył homocysteinę i GGT, które są ważne dla zdrowia serca i krążenia .,

naukowcy badają, czy suplementy kwercetyny mogą częściowo chronić osoby narażone na wysoki poziom stresu oksydacyjnego (takich jak palacze papierosów) przed chorobami serca .

6) obrona immunologiczna

opierając się na istniejących dowodach, kwercetyna może nie mieć wpływu na obronę immunologiczną. Potrzebne są dalsze badania.,

w badaniu z udziałem ~1000 osób kwercetyna (1000 mg / dobę) zmniejszyła liczbę dni chorych i nasilenie objawów przeziębienia u osób w wieku 40 lat lub starszych .

sportowcy wytrzymałościowi są bardziej narażeni na przeziębienie, ponieważ często rozciągają swoje ciała do wyczerpania. Kwercetyna (100 mg/dobę) zmniejszała częstość występowania zakażeń górnych dróg oddechowych, takich jak przeziębienie w badaniu 40 wyszkolonych sportowców. Podawano go po 3 dniach intensywnych ćwiczeń przez 2-tygodniowy okres rekonwalescencji .,

jednak sama kwercetyna (1000 mg / dobę) przez trzy tygodnie przed, w trakcie i przez dwa tygodnie po 160-kilometrowym biegu wytrzymałościowym w Stanach zachodnich nie zmniejszyła częstości występowania grypy w innym badaniu .

7) regeneracja po wysiłku

w jednym badaniu kwercetyna (1000 mg/dobę) zmniejszyła stan zapalny w badaniu 30 rowerzystów po ciężkim treningu., Miał silniejsze działanie w połączeniu z innymi przeciwutleniaczami i lekami przeciwzapalnymi: EGCG, izoquercetyną, EPA i DHA .

kwercetyna (1000 mg/dobę) zmniejszyła stan zapalny po wysiłku fizycznym i stres oksydacyjny po 2 tygodniach u młodych niewtrenowanych mężczyzn .

8) Wrzody

nie ma wystarczającej ilości danych klinicznych, aby ocenić skuteczność kwercetyny w leczeniu wrzodów.

w badaniu 40 mężczyzn kwercetyna stosowana bezpośrednio na owrzodzenia jamy ustnej złagodziła ból i całkowicie wyleczyła wrzody w połowie przypadków w ciągu 7-10 dni .,

Kwercetyna jest badana przeciwko wrzodom żołądka, Helicobacter pylori i refluksowi kwasu u zwierząt i komórek .

Brak dowodów na:

brak ważnych dowodów na poparcie stosowania kwercetyny w żadnym z warunków wymienionych w tej sekcji.

Poniżej znajduje się podsumowanie istniejących badań na zwierzętach i komórkach, które powinny kierować dalszymi działaniami badawczymi.

jednak badań wymienionych poniżej nie należy interpretować jako korzystnych dla zdrowia.,

kwercetyny nie należy stosować w żadnym z opisanych poniżej Stanów ze względu na całkowity brak danych dotyczących bezpieczeństwa i skuteczności u ludzi.

9) cukrzyca

myszy karmione dietą bogatą w kwercetynę miały niższy poziom glukozy we krwi i HBA1c. kwercetyna może blokować enzymy, które degradują złożone cukry w jelitach po posiłkach. W konsekwencji mniej glukozy jest wchłaniany z pożywienia .

u szczurów z cukrzycą typu 1 kwercetyna obniżyła poziom cukru we krwi .

kwercetyna poprawiła również poziom insuliny u myszy z cukrzycą i zmniejszyła aktywność genów wątroby i trzustki, które mogą wywoływać cukrzycę .,

u otyłych szczurów suplementacja kwercetyną poprawiała insulinooporność .

kwercetyna zwiększa wychwyt glukozy do komórek tłuszczowych, zwiększając liczbę i aktywność transporterów glukozy. Uwrażliwia również szlak, który kontroluje uwalnianie insuliny w odpowiedzi na glukozę (ERK1/2) (GLUT4).

w jednym badaniu komórkowym przeanalizowano wpływ dziesięciu związków z jagód na wychwyt glukozy. Dwie formy kwercetyny miały najsilniejszy wpływ na wychwyt glukozy do tkanek za pośrednictwem szlaku AMPK (związany z cukrem kwercetyna-3-o-glikozyd i wolny aglikon kwercetyny) .,

kwercetyna może również blokować ścieżkę NF-kb .

10) Zdrowie mózgu

naukowcy badają, czy kwercetyna może chronić komórki mózgowe przed stresem oksydacyjnym .

według badań na myszach może chronić mózg przed toksycznymi substancjami. Zwiększył enzym antyoksydacyjny, dysmutazę ponadtlenkową (SOD) i zmniejszył markery stresu oksydacyjnego. Poprawił również poznanie, uczenie się i pamięć .,

u myszy miał również efekt epigenetyczny: zwiększenie ekspresji genów, które zwiększają funkcję istniejących komórek mózgowych i regenerują stare lub uszkodzone .

flawonoidy, w tym kwercetyna, blokują cząsteczki zapalne w mózgu .

dodatkowo kwercetyna odwróciła deficyty poznawcze u starszych myszy z chorobą Alzheimera. Lek zapobiegał również pogorszeniu się choroby, ale miał najsilniejszy wpływ we wczesnych stadiach średnich choroby .

leki przeciwpsychotyczne stosowane w leczeniu schizofrenii mogą powodować zaburzenia ruchowe jako działanie niepożądane, które są podobne do choroby Parkinsona., Kwercetyna zmniejszała te działania niepożądane u myszy otrzymujących leki przeciwpsychotyczne .

11) nieszczelne jelita

według niektórych teorii przewlekły stres może nadmiernie aktywować komórki tuczne w jelitach, co prowadzi do zwiększenia stanu zapalnego i przepuszczalności błony śluzowej jelit („nieszczelne jelita”) .,

niektórzy naukowcy hipotezują, że kwercetyna ma podwójne działanie: może pomóc odbudować zdrową barierę jelitową i zapobiec zalaniu komórek tucznych histaminą. Ich teorie pozostają jednak niesprawdzone .

w badaniach na szczurach kwercetyna blokuje uwalnianie histaminy i stabilizuje komórki tuczne jelit. Może to pomóc zarówno zapobiegać, jak i leczyć nieszczelne jelita .

kwercetyna odwróciła „nieszczelne jelita” u myszy i pomogła odbudować barierę jelitową. Po przywróceniu błony śluzowej jelita stan zapalny również się zmniejszył .

w innym badaniu zaostrzono połączenia między komórkami jelitowymi w badaniu komórkowym., Zwiększa aktywność genów, które tworzą wyściółkę jelit i zmniejszają stan zapalny jelit, co może pomóc wzmocnić barierę jelitową i zapobiec przedostawaniu się niepożądanych cząstek pokarmu do krwiobiegu .

12) Anti-Aging

naukowcy uważają, że kwercetyna może być „senolitycznym”, naturalnym związkiem, który może zatrzymać proces starzenia., W badaniach nad komórkami ludzkiej skóry eliminował szkodliwe, starzejące się komórki.

kwercetyna wydłużyła żywotność i zwiększyła odporność na stres u robaków. Inne badania sugerują, że zwiększa zdolność robaków do radzenia sobie ze stresem, zwiększając ich średnią długość życia o 15%.

nie jest jednak jasne, w jaki sposób te badania komórkowe i robakowe przekładają się na ludzi. Ostatnie badania wykazały, że kwercetyna nie przedłuża żywotności zwierząt, co powinno służyć jako przypomnienie, że „korzyści” w hodowli komórkowej często nie przekładają się na istoty żywe .,

13) otyłość

u myszy suplementacja kwercetyną zmniejszyła masę ciała o prawie 40%, zmniejszyła liczbę cytokin zapalnych w otyłości i zwiększyła spalanie tłuszczu. Zwiększono również obronę przeciwzapalną (IL-10).

kwercetyna zmniejszyła przyrost masy ciała spowodowany dietą wysokotłuszczową i poprawiła wrażliwość na insulinę i tolerancję glukozy u myszy .,

u szczurów zmniejsza zanik mięśni szkieletowych wywołany otyłością, blokując receptory zapalne i ich aktywność .

wysoka dawka kwercetyny obniżyła poziom glukozy we krwi, poprawiła stężenie lipidów we krwi i obniżyła wysokie ciśnienie krwi u otyłych szczurów. Kwercetyna zwiększyła wrażliwość tkanek tłuszczowych na glukozę (poprzez translokację GLUT4 i sygnalizację AKT), co powoduje, że tłuszcze pobierają więcej glukozy z krwi i wykorzystują ją .

w badaniach komórkowych zmniejsza gromadzenie się tłuszczu i stan zapalny spowodowany otyłością .,

kwercetyna wyłączyła geny otyłości związane z zapaleniem( szlaki AMPK i MAPK), co zatrzymuje tkanki przed magazynowaniem nowych tłuszczów i powoduje zniszczenie istniejących komórek tłuszczowych .

14) badania nad zapobieganiem nowotworom

kwercetyna nie została wykazana w leczeniu lub zapobieganiu nowotworom.

naukowcy badają, czy kwercetyna i inne flawonoidy z owoców i warzyw mogą przyczynić się do zapobiegania nowotworom.,Według niektórych badań, ludzie, którzy jedzą więcej owoców i warzyw mają mniejsze ryzyko niektórych rodzajów raka .

jedno badanie obserwacyjne na prawie 1000 osobach zasugerowało związek między częstym przyjmowaniem pokarmów bogatych w kwercetynę a mniejszym ryzykiem rozwoju raka płuc. Stowarzyszenie było silniejsze u osób poniżej 50 roku życia .

jednak oba badania dotyczą tylko skojarzeń. Wciąż brakuje odpowiednich danych klinicznych

podobnie, palacze, którzy spożywali dużo fenoli bogatych w antyoksydanty, uważano, że w jednym z badań są nieco lepiej chronieni przed rakiem pęcherza moczowego., Autorzy podkreślali, że ich ustalenia wymagają weryfikacji i dalszej eksploracji .

kwercetyna obniża TNF-a i, które według niektórych hipotez mogą przyczynić się do zapobiegania nowotworom; TNF-a zachęca do wzrostu i rozprzestrzeniania się większości komórek nowotworowych. W rzeczywistości myszy z niedoborami TNF-a są odporne na raka skóry. Kwercetyna zwiększyła żywotność myszy z białaczką .

badania komórkowe badają potencjalne mechanizmy flawonoidów obniżających TNF-a, w tym kwercetyny., Kwercetyna była badana w następujących typach komórek:

jednak wiele substancji ma działanie przeciwnowotworowe w komórkach, w tym wręcz toksyczne chemikalia, takie jak wybielacz. To nie znaczy, że mają jakąś wartość medyczną. W rzeczywistości większość substancji (naturalnych lub syntetycznych), które są badane w komórkach nowotworowych nie przejść dalszych badań na zwierzętach lub badań klinicznych z powodu braku bezpieczeństwa lub skuteczności.

dlatego konieczne jest znacznie więcej badań, zanim zostanie określony wpływ kwercetyny na raka u ludzi .,

15) uwalnianie histaminy

Wiele osób z problemami z histaminą twierdzi, że kwercetyna im pomogła, zwłaszcza ci, którzy są dominujący TH2. Żadne dowody ich nie potwierdzają.

przeprowadzono tylko badania na komórkach i zwierzętach. Trwające badania powinny ustalić, czy kwercetyna może:

• zmniejszyć histaminę i inne substancje zapalne, takie jak leukotrieny i prostaglandyny .,
• zmniejszyć stan zapalny w komórkach i / lub wyłączyć gen receptora histaminowego (H1R).

dopóki nie zostaną opublikowane dalsze badania, Wpływ kwercetyny na uwalnianie histaminy pozostaje nieznany.

16) Zakażenia bakteryjne

kwercetyna była badana przeciwko różnym rodzajom bakterii w probówkach (Staphylococcus, S. aureus, H. pylori) .

blokuje wzrost bakterii w komórkach. Kwercetyna może blokować ważny enzym potrzebny bakteriom do przeżycia (gyrazę DNA) .,

17) alergie& astma

ludzie mówią, że kwercetyna pomaga w dominacji Th2, ale brakuje badań. Nie możemy wyciągnąć żadnych wniosków z istniejących badań na zwierzętach i komórkach.

kwercetyna rozluźnia mięśnie gładkie, które wyrównują drogi oddechowe w badaniu tkankowym, co poprawia przepływ powietrza w drogach oddechowych .

kwercetyna zmniejszyła alergie i zrównoważyła odpowiedź immunologiczną w badaniach komórkowych i na zwierzętach .

komórki tuczne są aktywowane podczas reakcji alergicznej lub u osób z zespołem aktywacji komórek tucznych., Nadaktywne komórki tuczne promują stan zapalny, uwalniając cząsteczki, takie jak histamina, leukotrieny, cytokiny i inne szkodliwe produkty. Kwercetyna blokuje aktywację komórek tucznych w komórkach .

u niektórych osób z katarem siennym występuje nadmierna ekspresja genu receptora histaminowego H1 (H1R). Zwiększona ekspresja tego genu jest związana z cięższymi objawami alergicznymi. Kwercetyna może zmniejszać ekspresję tego genu .

18) zdrowie wątroby

kwercetyna podana przed toksycznymi ilościami alkoholu chroniła wątrobę szczurów przed stresem oksydacyjnym. Neutralizuje szkodliwe produkty rozpadu tłuszczu i zwiększa produkcję głównego antyoksydanta glutationu .

kwercetyna chroniła wątrobę, ograniczone uszkodzenia i stres oksydacyjny u szczurów narażonych na działanie toksyn (aflatoksyny) .

Paracetamol może powodować poważne uszkodzenie wątroby w dużych dawkach, a przedawkowanie u ludzi nie jest rzadkie., Kwercetyna może zmniejszyć uszkodzenie wątroby przez paracetamol poprzez neutralizację wolnych rodników. Chroniło nerki i wątrobę u szczurów i poprawiało zdrowie mitochondriów .

u szczurów z uszkodzeniem wątroby kwercetyna poprawiła stan wątroby, zmniejszyła blizny w wątrobie, stres oksydacyjny i uszkodzenie DNA .

kwercetyna chroniła przed wywołaną otyłością stłuszczoną chorobą wątroby u myszy, aktywując mitochondria i poprawiając zużycie energii w wątrobie .

19) zdrowie nerek

u szczurów, którym podawano chemioterapię cisplatyną, kwercetyna chroniła tkankę nerek .

dodatkowo w innym badaniu na szczurach zmniejszył uszkodzenia nerek i przywrócił enzymy przeciwutleniające nerki.

jednak w tych badaniach stosowano zastrzyki kwercetyny, które mają dobrą biodostępność.

20) funkcje seksualne

stres oksydacyjny jest główną przyczyną niezdolności do uzyskania lub utrzymania erekcji, znanej również jako zaburzenia erekcji., Kwercetyna poprawiła zaburzenia erekcji poprzez zmniejszenie poziomu stresu oksydacyjnego i zwiększenie rozluźnienia naczyń krwionośnych tlenku azotu u myszy z cukrzycą .

21) zdrowie oczu

kwercetyna może działać na szlaki widzenia (stres oksydacyjny, glikacja i sygnalizacja komórkowa) .

u szczurów z zaćmą zmniejszał uszkodzenia oczu i poprawiał klarowność soczewek .

komórki siatkówki znajdujące się z tyłu oczu działają jak receptory światła i odgrywają ważną rolę w ustawianiu koloru, rozdzielczości i jasności wzroku. Kwercetyna miała ochronny wpływ na komórki siatkówki i zwiększała ich przeżycie .,

ograniczenia i zastrzeżenia

większość wymienionych tu badań przeprowadzono na zwierzętach, chociaż przeprowadzono niektóre badania kliniczne. Wszystkie wymienione potencjalne korzyści polegałyby na wchłonięciu kwercetyny. Słaba absorpcja i biodostępność kwercetyny jest poważnym problemem.

Czytaj dalej

• co to jest kwercetyna? Źródła żywności + dawkowanie & skutki uboczne