kantalupa jest pysznym owocem o różnych korzyściach zdrowotnych. Pomaga utrzymać zdrową skórę, oczy i płuca. Kantalupa ma również potencjał przeciwnowotworowy i pomaga złagodzić stres. Wzmacnia również układ odpornościowy, pomaga zapobiegać artretyzmowi i zarządza cukrzycą.

Co to jest kantalupa?

kantalupa jest jednym z najpopularniejszych letnich owoców dostępnych w Stanach Zjednoczonych. Jest członkiem rodziny Cucurbitaceae i może ważyć od 500 g do 5 kg (1-10 funtów)., Botaniczna nazwa piżmaka to Cucumis melo. Jest również znany pod innymi nazwami, takimi jak muskmelon, rockmelon, sweet melon i spanspek.

jest szeroko uprawiany w Kalifornii, a także w całej Europie, chociaż pierwotne źródło kantalupy było rzeczywiście w Afryce, Iranie i Indiach. Odmiana północnoamerykańska jest rzeczywiście blisko spokrewniona z piżmakiem, ale przyjęła Europejską nazwę kantalupy.,

Cantaloupe Nutrition Facts

jak na USDA, 100 g porcja surowego kantalupy zawiera węglowodany, białko i wodę. Ta kulka melona ma bardzo niską kaloryczność. Zawiera różne witaminy, takie jak witamina A, beta-karoten, witamina B1, Witamina B2, witamina B6, witamina B9, witamina C i witamina K., Pod względem minerałów kantalupa zawiera potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor i cynk.

naukowcy z Ohio State University, Columbus, Stany Zjednoczone odkryli, że kantalupy są bardzo bogatym źródłem beta-karotenu, który działa jako ważny przeciwutleniacz w organizmie.

kalorie w Kantalupie

100 gramów kantalupy zawiera tylko 34 kalorie. Może więc zrobić porcję bardzo słodkiego i odpowiedniego jedzenia dla każdego planu odchudzania.

korzyści zdrowotne kantalupa

kantalupa jest doskonałym owocem, zwłaszcza latem, ponieważ pomaga zachować zdrowie., Różnorodne korzyści, które zapewnia, są wymienione poniżej szczegółowo.

poprawia widzenie

regularne stosowanie kilku plastrów świeżej kantalupy może być bardzo pomocne dla oczu.

witamina C, zeaksantyna i karotenoidy, obecne w kantalupach, są korzystne dla utrzymania zdrowych oczu, zgodnie z badaniem opublikowanym w czasopiśmie Nutrients. Są one również związane ze zmniejszonym ryzykiem zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.

zmniejsza ryzyko astmy

kantalupa jest bogatym źródłem witaminy C i beta-karotenu (witaminy A)., Te składniki odżywcze są tradycyjnie znane jako pomocne w obniżaniu ryzyka astmy.

jednak zgodnie z artykułem naukowym opublikowanym w European Respiratory Journal, witamina A nie jest dokładnie związana ze zmniejszonym ryzykiem astmy w obszarze z przewlekłym niedoborem witaminy A.

potencjał przeciwnowotworowy

kantalupa zawiera dobrą ilość kwasu foliowego, a jedna czwarta średniej kantalupy dostarcza około 25 mcg kwasu foliowego.,

według American Journal of Clinical Nutrition, wstępne badania pokazują, że kwas foliowy może pomóc w zapewnieniu ochrony na wczesnym etapie karcynogenezy u osób z niskim jego poziomem. Jednak ostrzega, że jeśli podawany później na potencjalnie wysokim poziomie, może faktycznie promować rakotwórczość. Potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się o potencjale antynowotworowym kantalupy.

wzmacnia odporność

kantalupa zapewnia witaminę C, witaminę A, beta-karoten i związki fitochemiczne, które działają przeciwko wolnym rodnikom., Według badań z National Institutes of Health, Maryland, witamina C zmiata wolne rodniki powodujące choroby.

witamina A działa jako ważna linia obrony zdrowego układu odpornościowego, mówi dr Rodrigo Mora, gastrointestinal unit, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, w badaniu. Stymuluje również produkcję białych krwinek, które szukają i niszczą niebezpieczne bakterie, wirusy i inne toksyczne substancje lub ciała obce, które mogły znaleźć się w naszym krwiobiegu.,

sugeruje to, że posiadanie miski świeżo kostkowanej kantalupy może pomóc w zwiększeniu odporności!

zmniejsza odwodnienie

Jest to główny powód, dla którego piżmaki są włączane jako przekąska podczas letnich pikników.,

Skóra& Pielęgnacja włosów

Kantalupy zawierają dietetyczny beta-karoten, który zapewnia brak przedawkowania lub toksyczność witaminy A, ponieważ organizm przekształca tylko tyle, ile potrzebuje, w przeciwieństwie do suplementów; reszta pozostaje jako beta-karoten do walki z chorobami jako przeciwutleniacze.

ilość, która zamienia się w witaminę A wchodzi do skóry i stymuluje błonę komórek skóry oraz zwiększa wzrost i naprawę. Chroni to błonę skóry przed szkodliwymi toksynami, które przedwcześnie starzeją skórę., Krem witamina A jest również stosowany jako maść na podrażnienia i zaczerwienienia skóry, ze względu na swoje naturalnie kojące właściwości.

kantalupa zawiera również wiele składników odżywczych wzbogacających włosy, takich jak witaminy A, C i E oraz żelazo i cynk. Te minerały i witaminy pomagają promować wzrost włosów i jednocześnie minimalizować wypadanie włosów.

reguluje ciśnienie krwi

według Jerry ' ego B. Scotta potas, jeden z podstawowych składników odżywczych występujących w kantalupach, jest lekiem rozszerzającym naczynia krwionośne. Oznacza to, że pomaga rozluźnić naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi.,

podwyższony poziom ciśnienia krwi może działać jako stresor na organizm, a nawet może wywołać uwalnianie hormonów stresu, takich jak kortyzol. Potas zwiększa przepływ krwi i tlenu do mózgu, co wywołuje uczucie uspokajające, jak wynika z badań opublikowanych w Instytucie nadciśnienia tętniczego w Nashville, USA.

pomaga w leczeniu cukrzycy

kantalupa jest owocem o umiarkowanym ładunku glikemicznym, co oznacza, że można go jeść, ale z umiarem.,

podczas gdy nadmiar diety w owocach nie jest zalecany podczas leczenia cukrzycy, American Diabetes Association zachęca odmierzoną ilość owoców, aby była korzystna. Zaleca się mały kawałek pojedynczego owocu lub pół szklanki mieszanych.

spowalnia postęp zapalenia stawów

fitochemikalia w kantalupach mają właściwości przeciwzapalne, według Journal of Ethnofarmacology. Oznacza to, że posiadanie kantalupy w diecie może pomóc w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu na stawach i kościach, zmniejszając w ten sposób stan zapalny., Przewlekłe zapalenie tych ważnych obszarów może prowadzić do warunków, takich jak zapalenie stawów, więc upewnij się, aby dodać cantaloupes do diety, jeśli czujesz skrzypienie wokół stawów!

wspomaga trawienie

Kantalupy mają dużą ilość błonnika pokarmowego, który jest niezbędnym składnikiem zdrowego wypróżniania i zdrowia układu pokarmowego. Jedzenie odpowiedniej ilości błonnika pokarmowego może luzem się stolca, zmniejszyć zaparcia, i zrobić wypróżnienia regularne.

Aids w ciąży

zawartość kwasu foliowego w kantalupie jest bardzo pomocna dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga zmniejszyć wady wrodzone., Może zapobiegać wadom cewy nerwowej i utrzymywać dziecko w zdrowiu, nie dostarczając żadnych skutków ubocznych.

badanie z 2017 r.wykazało jednak, że spożywanie kantalupy w drugim trymestrze ciąży może zwiększyć ryzyko cukrzycy ciężarnych. Zawsze najlepiej jest skonsultować się z ginekologiem przed dodaniem nowych owoców do diety.

jak wybrać i zapisać?

Wybierz kantalupę, która jest żółto-pomarańczowa, jędrna, ciężka i ma minimalne plamy i siniaki na swojej powierzchni., Badanie opublikowane w Epidemiology and Infection journal pokazuje, że nieczysta lub posiniaczona kantalupa ma większe ryzyko przenoszenia bakterii Salmonella enterica, więc upewnij się, że kupisz ją w higienicznym miejscu i odpowiednio Wyczyść przed spożyciem.

Możesz również kupić surowy, jeśli chcesz go spożywać po kilku dniach. Surowy jest stosunkowo twardszy i lekko zielony. Może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni do czasu spożycia., Jego łagodny, przyjemny smak wzrasta wraz z dojrzewaniem owoców, dlatego wiele osób czeka, aż miąższ będzie miękki i soczysty przed jedzeniem kantalupy.

Porady, aby cieszyć się

• Cantaloupe to popularna opcja śniadaniowa, dobra jako przystawka i świetny dodatek do sałatek owocowych.
• zrób sałatkę z owoców tropikalnych ze świeżą kantalupą, arbuzem, papai, ananasem i mango i udekoruj syropem czekoladowym, aby wzmocnić smak.
• możesz zrobić koktajle owocowe, dodając kantalupę i ananasa do greckiego jogurtu na orzeźwiającą ucztę.,

Uwaga: Kantalupy rzadko są alergizujące i nie zawierają niczego, co powoduje skutki uboczne. Osoby przyjmujące leki na choroby serca powinny unikać jedzenia kantalupy, ponieważ może ona wchodzić w interakcje z lekiem i powodować wzrost poziomu potasu we krwi.