heeft u echt vlees nodig om eiwitten te krijgen? VeganStreet.com zegt nee. De activistengroep plaatste deze grafiek in de Albany Times-Union waarin staat dat “rundvlees 6,4 gram eiwit / 100 calorieën heeft” en “Broccoli 11,1 gram eiwit / 100 calorieën heeft”, maar is dat het hele verhaal?

laten we het zo bekijken: een kopje broccoli bevat 31 calorieën, wat betekent dat je meer dan 3 kopjes broccoli moet eten om 11,1 gram eiwit te krijgen. Bovendien, VeganStreet.,com onderschat de gram eiwit in een portie rundvlees. Een 3-oz. portie rundvlees levert 25 gram eiwit. Actieve individuen, zwangere vrouwen en groeiende tieners worden aangemoedigd om 75-80 gram eiwit/dag te krijgen, wat zou betekenen dat je 24 kopjes broccoli zou moeten eten om die 80 gram aanbevolen eiwit vs.9-10 oz te bereiken. van eiwit (de grootte van een fatsoenlijke biefstuk) om die eiwitaanbevelingen te bereiken.

bovendien worden niet alle eiwitten gelijk gemaakt. Volgens de beefitswhatsfordinner.com ” niet alle voedingsmiddelen bevatten hetzelfde type eiwit., Vlees, eieren en zuivelproducten worden beschouwd als complete hoogwaardige bronnen van eiwitten die het volledige pakket van essentiële aminozuren bieden die nodig zijn om de spiergroei te stimuleren en gewichtsbeheersing te verbeteren. Plantaardige eiwitten zoals granen, peulvruchten, noten en zaden zijn onvolledige eiwitten omdat ze niet voldoende essentiële aminozuren leveren. In feite, toont onderzoek aan dat het verhogen van de consumptie van hoogwaardige complete proteã nen spiersterkte en metabolisme kan optimaliseren, en uiteindelijk de algehele gezondheid verbeteren.,

“mager vlees bevat heemijzer, dat veel gemakkelijker door het lichaam wordt opgenomen dan niet-heemijzer dat in plantaardig voedsel wordt aangetroffen. Heme ijzer is een belangrijke voedingscomponent voor het bevorderen van cognitieve gezondheid, met inbegrip van geheugen, vermogen om te leren en redeneren. Heme ijzer is bijzonder gunstig voor groeiende kinderen, omdat onderzoek erop wijst dat sommige peuters een hoger risico op ijzerdeficiëntie, en de kindertijd ijzer-deficiëntie bloedarmoede wordt geassocieerd met gedrags-en cognitieve vertragingen.,

“in tegenstelling tot plantaardige eiwitten is rundvlees de meest gemakkelijk opgenomen bron van ijzer. Bovendien is rundvlees een uitstekende bron van gemakkelijk verkrijgbaar zink. De absorptie van zink uit rundvlees is ongeveer vier keer groter dan die van een vezelrijke ontbijtgranen. Net als bij ijzer, inclusief vlees in uw dieet verbetert ook de opname van zink uit andere voedingsmiddelen.,een recent artikel in CBS Atlanta getiteld, “Study: Vegetarians Less Healthy, Lower Quality Of Life Than Meat-Eaters,” versterkt mijn punt verder.Benjamin Fearnow schrijft: “vegetariërs hebben misschien een lagere BMI en drinken spaarzaam alcohol, maar vegetarische diëten zijn gebonden aan over het algemeen slechtere gezondheid, slechtere kwaliteit van leven en een hogere behoefte aan gezondheidszorg dan hun vleesetende tegenhangers., Een nieuwe studie van de Medische Universiteit van Graz in Oostenrijk stelt vast dat een vegetarisch dieet — gekenmerkt door een lage consumptie van verzadigde vetten en cholesterol, waaronder een verhoogde inname van fruit, groenten en volkoren producten-verhoogde risico ‘ s op kanker, allergieën en psychische stoornissen met zich meebrengt. Vegetariërs hadden twee keer zoveel kans op allergieën, 50% meer hartaanvallen en 50% meer kanker.

” over het algemeen bleken vegetariërs in een slechtere gezondheidstoestand te verkeren dan andere voedingsgroepen., Vegetariërs meldden hogere niveaus van stoornis van wanorde, chronische ziekten, en lijden beduidend vaker aan bezorgdheid/depressie. Chronische problemen in verband met vegetariërs en mensen die vleesetende diëten eten rijk aan fruit en groenten werden gekoppeld aan frequentere bezoeken aan artsen, die de auteurs van de studie suggereren vereist volksgezondheidsprogramma ‘ s om het gezondheidsrisico te verminderen als gevolg van hun voedingsfactoren.”

Wat vindt u van de bovenstaande artikelen? Hoe zou u reageren op de verkeerde informatie gepresenteerd door VeganStreet.com?, Gelieve het woord te verspreiden om te helpen de valse informatie die door deze activistengroep wordt verspreid, tegen te gaan.