citroenen en lemmetjes worden vaak door elkaar gehaald vanwege vergelijkbare vormen en maten, maar er zijn eigenlijk nogal wat belangrijke verschillen tussen de twee.

zijn limoenen onrijpe citroenen, of zijn ze een geheel andere vrucht? Wanneer citroenen zijn volledig rijp en klaar om te worden geplukt ze een heldere en levendige gele, terwijl limoenen zijn vaker groen., Als je een limoen op een boom laat staan totdat hij helemaal rijp is, zal hij vaak geel worden, daarom denken sommige mensen dat limoenen gewoon onrijpe citroenen zijn. Dat zijn ze niet.

limoenen hebben een meer bittere smaak, terwijl citroenen zuur zijn. Beide zijn populair en gezond fruit met een verscheidenheid aan overeenkomsten en verschillen, dat is precies wat we gaan praten over in dit artikel.Limes en citroenen zijn nauw verwant, maar ze hebben verschillende genen en groeien op in verschillende omgevingen., Citroenen worden traditioneel geteeld in gematigde klimaten, terwijl limoenen voornamelijk worden gevonden in subtropische en tropische omgevingen.

ze zijn echter vergelijkbaar in smaak en geur. Beide vruchten staan bekend om hun bittere en zure smaken en worden op dezelfde manier gebruikt in het koken of bakken, vaak het maken van eenvoudige substituties voor elkaar indien nodig.

ze zijn ook populair als essentiële oliën, die kunnen worden gebruikt voor medische en cosmetische doeleinden, evenals het toevoegen van geur en vet-busting kracht aan reinigingsproducten.,

fysieke verschillen tussen limoenen en citroenen

hoewel van een afstand citroenen en limoenen in vorm erg op elkaar lijken, zijn ze enigszins verschillend. limoenen zijn kleiner en ronder, meestal ongeveer 1-2 inch in diameter, terwijl citroenen zijn ongeveer twee keer de grootte bij 2-4 inch in diameter met meer van een ovale vorm.

wanneer ze rijp zijn, zijn citroenen helder en levendig geel, terwijl limoenen vrij groen zijn.

sommige limoenen zullen echter geel worden met de leeftijd, waardoor het moeilijker kan worden om het verschil tussen de twee vruchten te zien.,

citroenbomen kunnen tot 6 meter hoog worden met brede takken en grote langwerpige bladeren. Lindebomen daarentegen zijn vaak korter en slanker met kleine blaadjes.

citroenen en lemmetjes

Er zijn minstens 25 gedocumenteerde citroenen, maar de meest voorkomende citroenen zijn Lissabon, Eureka en Meyer citroenen. Eureka-citroenen worden het meest gebruikt, vooral omdat ze het hele jaar door groeien. Lisbon citroenen zien er vrij vergelijkbaar uit, maar ze hebben een kleinere knobbeltje aan de ene kant en ze groeien aan een doornige boom bij koud weer., De doornloze Eureka-boom geeft de voorkeur aan warmer weer.

De Meyer-citroen, ook wel “citroen” genoemd, is eigenlijk een combinatie van zoete sinaasappel en citroen. Ze zijn zoeter en juicer dan een van de bovenstaande en hebben geelachtig-oranje gekleurd vlees.

Meyer citroenen worden het meest gebruikt in dessertgerechten, zoals deze geweldige citroenrepen.

Er zijn 20 verschillende soorten limoenen en, in tegenstelling tot citroenen, zijn de verschillen in variëteiten duidelijker.

De meest bekende is Key Lime. Ze zijn ronder, geeler en zuurder dan de meeste limoenen.,dit ras is afkomstig van de Florida Keys, vandaar zijn naam, maar sinds de Noord-amerikaanse vrijhandelsovereenkomst in 1994 van kracht werd, wordt het grootste deel nu in Mexico geteeld. Ze zijn niet langer technisch Key limes, maar de smaak is hetzelfde, en oude gewoonten zijn moeilijk te breken.

bloedkalk is bloedrood van kleur en veel kleiner dan andere soorten kalk. Ze hebben een zoetere smaak en zijn een kruising tussen een mandarijn sinaasappel en limoen.

kaffir limes worden meestal alleen gebruikt voor het inzitten van bepaalde gerechten en voor het toevoegen van geur aan oliën., Deze limoenen zijn erg hobbelig en rond en het minimale sap is vrij bitter.het eten van citroenen en limoenen

terwijl zowel citroenen als limoenen een vergelijkbare zure smaak hebben, zijn citroenen zuur terwijl limoenen bitter zijn.

het verschil is in de pH: citroenen zijn zuur met een pH van minder dan 7, terwijl limoenen meestal iets meer alkalisch zijn.

veel giftige voedingsmiddelen hebben een bittere smaak, dus mensen zijn geëvolueerd om op hun hoede te zijn voor deze smaak, wat verklaart waarom veel mensen de voorkeur geven aan citroenen boven limoenen, ondanks hun overeenkomsten.,

How To Eat Limes

ondanks een lichte bitterheid, kunnen limoenen heerlijk en gezond zijn, en ze komen voor in vele fantastische recepten. Als u meer limoen in uw leven wilt, probeer dan een aantal van deze:

• Key lime pie of yoghurt – voeg wat key lime sap toe aan uw vanille yoghurt voor een twist!,ik>Green beans

met citroen – wat verse schijfjes citroen toegevoegd aan een gerecht van groene bonen of andere gebakken groenten zijn heerlijk, vooral met een beetje knapperig geroosterde walnoten om mee te gaan naar

• Citroen flank steak – vers citroensap en partjes citroen fleuren een steak en het verbeteren van de smaak perfect
• Citroen meringue taart – een geweldige pittige dessert te genieten met het gezin

Fun fact – Veel mensen eten hun citroenen met zout of voeg zeezout toe aan een warm glas citroen water, omdat het kan helpen reguleren van de vochtbalans, het verbeteren van de spijsvertering evenals het verhogen van uw immuunsysteem.,

Voedingsvergelijking: citroenen en limoenen

voor-en nadelen van limoenen

de limoenen bevatten zeer veel vitamine C, wat goed is voor het stimuleren van uw immuunsysteem. Ze hebben ook kleine hoeveelheden vitamine B6, kalium en ijzer.

de vitamine C en bepaalde andere antioxidanten in kalk waarvan is aangetoond dat ze een gezonde huid bevorderen en helpen beschermen tegen droge huid en leeftijdsgebonden.

kalk blijkt ook de ijzerabsorptie te verhogen en kan risicofactoren voor hartaandoeningen, nierstenen en sommige vormen van kanker verminderen.,

niet veel mensen melden negatieve bijwerkingen bij het consumeren van limes, hoewel het onwaarschijnlijk is, is het niet onmogelijk. Als u een bekende allergie voor citroenvruchten heeft, kunnen limoenen ademhalingsmoeilijkheden, netelroos en zwelling veroorzaken.

vanwege de zuurgraad kan het eten van te veel kalk symptomen van zure reflux veroorzaken, zoals braken, misselijkheid, brandend maagzuur en soms moeite met slikken.,

voordelen en bijwerkingen van citroenen

citroenen, zoals limoenen, bevatten zeer veel vitamine C, vezels en andere nuttige plantaardige stoffen die uw risico op hart-en vaatziekten en beroertes kunnen verminderen en u helpen uw gewicht te beheersen.

citroenen en citroenwater worden vaak gepromoot als voedsel voor gewichtsverlies. Er zijn een paar theorieën over waarom dat is, maar de meest voorkomende is omdat citroenen bevatten de oplosbare pectinevezel, die helpt bij het uitbreiden van uw maag, waardoor je langer voller voelt.,

echter, citroensap of water geven u niet dezelfde volheid, hoewel het drinken van veel water kan helpen.

welke is gezonder-limoen of citroen?

beide vruchten zijn vrij gezond en hebben tal van voordelen voor de gezondheid, zoals het verminderen van uw risico op nierstenen, kanker en het verhogen van uw algehele welzijn.

citroenen bieden een grotere hoeveelheid vitaminen en mineralen, zoals kalium, folaat, vitamine B6 en vitamine C en zijn meestal favoriet voor smaak, waardoor het gemakkelijker is om in een dagelijkse routine of dieet te werken.,

Als u moet kiezen tussen de een of de ander, zijn citroenen waarschijnlijk uw beste optie. Er is iets te zeggen voor het genieten van beide wanneer je een kans al!

gerelateerde vragen

Is een citroen een fruit of een groente?

als het gaat om plantkunde, wordt elke eetbare plant die zaden bevat als een vrucht beschouwd. De zaden zijn hoe de plant zich voortplant, en zowel citroenen en limoenen hebben zaden binnenin, dus ze worden beide beschouwd als vruchten.

Wat zijn de voordelen van kalkwater?,

kalkwater heeft veel voordelen voor de gezondheid, een van de beste is dat het mensen gewoon meer water laat drinken omdat een kalkwig een lichte uitbarsting van smaak toevoegt aan een anders saai drankje.

Water en kalk alleen hebben veel voordelen voor de gezondheid, maar wanneer u de twee samen neemt, krijgt u zoveel meer, zoals:

• verbetert uw dieet
• kan de spijsvertering bevorderen
• vermindert de kans op kanker
• bevordert gewichtsverlies
• verbetert het immuunsysteem

waar komen limoenen vandaan?,

lindebomen worden voornamelijk geteeld in tropische of subtropische klimaten, van oorsprong uit Zuidoost-Azië. Arabische handelaren introduceerden hen in Egypte en Noord-Afrika in de 10e eeuw en zijn nu overal ter wereld te vinden. Tegenwoordig komt bijna 40% van de commerciële kalkproductie uit Mexico en Brazilië.