amandelmelk is een van de alternatieven voor melkmelk, populair onder vegetariërs en mensen die de voorkeur geven aan een zuivelvrij dieet. U kunt het gebruiken als een drankje of voor het koken en bereiden van maaltijden. Toch is de vraag of amandelmelk na een tijdje slecht wordt, vooral als je een zelfgemaakte variant gebruikt.

wordt amandelmelk slecht?,

plantaardige melk, inclusief amandelmelk, is doorgaans langer houdbaar dan dierlijke melk. Echter, het kan nog steeds slecht gaan, tenzij je het niet goed op te slaan. U kunt de data op de verpakking alleen als richtlijn gebruiken omdat de FDA stelt dat ze geen duidelijke veiligheidsindicatoren zijn.

Als u de melk lang na de houdbaarheidsdatum houdt of als u de geopende verpakking op een toonbank bewaart, zal het waarschijnlijk slecht gaan en kunt u het alleen weggooien., De beste oplossing is om het te houden zoals de fabrikant aanbeveelt.

Hoe lang gaat amandelmelk mee?

u kunt twee soorten amandelmelk in winkels vinden, houdbaar en gekoeld. Het verschil is dat fabrikanten Houdbare Melk pasteuriseren, wat betekent dat ze deze binnenkort blootstellen aan een hoge temperatuur van 280 F (137,8 C) om bacteriën te vernietigen en de houdbaarheid te verlengen.,

dat betekent dat u het op kamertemperatuur kunt bewaren, bij voorkeur op een droge en donkere plaats, zoals een pantry. Plus, amandelmelk blijft in goede conditie voor nog eens 2 tot 4 weken na de vervaldatum, zolang je het niet opent.,>Unsafe

Date + 5 to 7 days

Opened refrigerated

Unsafe 7 to 10 days Home-made Unsafe

3 to 4 days

However, you need to keep both refrigerated and shelf-stable milk in the fridge once you open it., De geopende amandelmelk duurt iets meer dan een week in de koelkast, terwijl het in een paar uur bij kamertemperatuur kan bederven. De uitzondering is zelfgemaakte melk, die u binnen drie tot vier dagen moet gebruiken.

5 Tips om te vertellen of amandelmelk slecht is geworden

Als u een open verpakking amandelmelk langer dan een week in de koelkast bewaart, zal deze bederven. Er zijn een paar tekenen die erop wijzen dat u het niet moet drinken, waaronder:

• opgeblazen verpakking – als u merkt dat de melkverpakking opgeblazen is, is het een teken dat er overtollige lucht in zit en dat de melk slecht is geworden., Gooi het in het afval zonder een tweede gedachte. Dergelijke melk is niet zeker bruikbaar.
• verandering in kleur, smaak en geur – als de doos niet is opgeblazen en de melk binnen de houdbaarheidstermijn is, ruik deze dan altijd vóór het drinken. Bedorven melk heeft een andere, zure geur. U kunt ook verkleuring en de modderige vloeistof met een zure of bittere smaak opmerken.
• zwarte vlekken-een andere reden om de melk weg te gooien is het voorkomen van zwarte stippen overal. Hoewel het niet vaak gebeurt, kunnen zwarte schimmel en schimmel in de melk groeien., Bijgevolg kan de consumptie ervan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
• verschillende textuur-soms scheidt de melk en verschijnt er een schoon deel van de vloeistof aan het oppervlak. Dat is geen teken dat het slecht is gegaan. Schud het, en neem een slokje voor verdere inspectie. Het is veilig voor gebruik als er geen andere tekenen van bederf zijn. Verwende melk heeft bijvoorbeeld een cheesy textuur en begint te stremmen. Dus, als de melk plotseling dikker wordt en op yoghurt lijkt, gooi het dan weg.,
• klontjes-tot slot komen klontjes in melk niet regelmatig voor, maar ze kunnen af en toe optreden nadat u amandelmelk ontdooit. Als je ze ziet in de melk die in de koelkast staat, betekent dit dat het niet meer vers is en dat consumptie riskant is.

5 Tips om amandelmelk langer op te slaan

amandelmelk heeft een vervaldatum, net als elk ander voedsel. Echter, het kan worden verwend eerder of langer dan het pakket toont’ Datum, afhankelijk van hoe je het op te slaan. Ik geef je vijf manieren om de levensduur te verlengen en te voorkomen dat het bederft.,

Shelf corner

amandelmelk kan de kwaliteit gedurende enkele weken na de houdbaarheidsdatum behouden. Het is echter van vitaal belang om ongeopende schapveilige verpakkingen op een droge en donkere plaats te bewaren, weg van licht-en warmtebronnen.

de ideale plaats is een hoekplank in de bijkeuken of een gesloten kast in de keuken. Als je de melk op een plank dicht bij de kachel zet, is er een grote kans op slecht gaan voor de vervaldatum.

koelkast

fabrikanten gebruiken Tetra-verpakking om schapveilige melk te verpakken en deze te beschermen tegen bacteriën. Plus, de verpakking is luchtdicht afgesloten., Op het moment dat je de melk opent, heeft deze geen stabiele temperatuur meer en kan het slecht gaan.

daarom moet u de geopende melkverpakking in de koelkast bewaren. Als je het terug zet op dezelfde plaats in de bijkeuken, zul je merken dat de smaak en geur zijn veranderd in een paar uur. Dat betekent dat de melk niet meer veilig is om te consumeren.

glazen fles of pot

Als u liever amandelmelk maakt in plaats van deze te kopen, moet u de melk van de blender in een glazen fles gieten voordat u deze in de koelkast zet., U kunt ook gebruik maken van een glazen pot, zolang je het strak kunt sluiten, zodat er geen lucht kan binnenkomen.

houd er rekening mee dat de amandelsmaak intenser is in zelfgemaakte melk dan in de gekochte melk. Aan de andere kant duurt zelfgemaakte melk slechts drie of vier dagen in glazen verpakkingen en bederft binnen twee dagen wanneer u een plastic fles gebruikt.

bewaar nooit melk in de koelkastdeur

u opent de koelkastdeur meerdere keren per dag, zodat de temperatuur in de schappen schommelt. Dat kan de groei van bacteriën in de melk versnellen, en het zal snel slecht gaan.,

plaats in plaats daarvan de melk in het koudste deel van de koelkast of in de plank onderaan. Een stabiele lage temperatuur houdt de melk vers, zodat u deze langer kunt gebruiken.

sluit de verpakking strak

hoewel dit als onnodig advies kan klinken, moet u letten op hoe u de verpakking sluit voordat u de melk in de koelkast terugbrengt. Het minste wat je kunt verwachten als je het op de juiste manier mist, is dat de melk de geuren en smaken van het voedsel omringt.

Plus, kunnen de bacteriën de melk via de lucht bereiken en bederven., Zorg ervoor dat u de melk niet vergeet op het aanrecht en gooi deze altijd weg als deze lang bij kamertemperatuur blijft.

het risico bij het consumeren van verlopen amandelmelk

het consumeren van verlopen amandelmelk kan zonder gevolgen overgaan als deze niet wordt bedorven. Er is echter een risico op maagproblemen met voedselvergiftiging symptomen, zoals krampen, diarree, braken, en buikpijn.,

bacteriën die in bedorven melk worden ontwikkeld, kunnen slechts licht ongemak veroorzaken dat enkele uren aanhoudt. U moet echter een arts bezoeken als de symptomen verergeren. De beste keuze is om verlopen melk niet te gebruiken, vooral als u tot een risicogroep behoort of een chronische ziekte heeft.

onthoud dat hoe vaker u dezelfde melkverpakking opent, hoe groter het risico is dat deze bederft. Zodra u de nieuwe verpakking begint te gebruiken, probeer dan alle melk in de komende dagen op te nemen.

de ernst van spijsverteringsproblemen hangt af van de hoeveelheid bederfmelk die u hebt gedronken., Als u slechts een of twee slokjes neemt, zult u geen gevolgen hebben, terwijl de grote hoeveelheden vergiftiging kunnen veroorzaken.

kunt u amandelmelk invriezen?

amandelmelk in een vriezer stoppen is een discutabel idee dat veel fabrikanten niet aanbevelen. Theoretisch, kunt u het bevriezen voor de vervaldatum en verlengen zijn blijvende.

echter, de kwaliteit en textuur van de melk zal niet hetzelfde zijn zodra u het ontdooit, en u kunt er klontjes in spotten., Om deze reden kunt u amandelmelk uit de vriezer alleen gebruiken of drinken om te koken of shakes te bereiden, maar niet om te drinken.

Er zijn verschillende manieren om amandelmelk te invriezen, maar het is het meest praktisch om deze in de vriezer te zetten in de kleine doses die u nodig hebt om een maaltijd te bereiden. U kunt het bijvoorbeeld in een IJsblokjesbak gieten en invriezen. Als je een grotere hoeveelheid melk nodig hebt voor een saus of soep, gebruik dan muffin blikken.

Het zou goed zijn om de hoeveelheid te meten die in één portie past om te weten hoeveel melk u moet ontdooien om uw recept te volgen., Bovendien is het niet nodig om de melk te ontdooien, maar doe alleen een matte kubus in een bereide maaltijd.

samenvatting

amandelmelk kan bederven als u het niet goed opslaat. Zodra u het opent, zet het in de koelkast en gebruik het zo snel mogelijk. Het consumeren van verlopen melk kan leiden tot vergiftiging. Gelukkig zijn er verschillende manieren om de houdbaarheid van amandelmelk met succes te verlengen. Gebruik ze!,