p > Pin it for later
witte Cheddar Mac and Cheese, een gemakkelijk zelfgemaakte Panera copycat macaroni en kaas recept vergelijkbaar met de populaire restaurant versie. Klaar in 30 minuten en slechts 6 ingrediënten. Voeg je favoriete toppings toe aan dit romige gerecht zoals vlees, groenten en kruiden.
(voor uw winkelgemak bevat dit bericht affiliate links.)
Dit eenvoudige Panera Copycat witte Cheddar Mac and Cheese recept is snel en eenvoudig!, Het is klaar in ongeveer 30 minuten en slechts 6 ingrediënten. Deze macaroni met kaas is rijk en romig en gemakkelijk aan te passen aan uw persoonlijke voorkeur met uw favoriete toppings. Of maak je eigen macaroni – en kaasbroodschaal net als in het populaire restaurant.
zoals ik al eerder zei, gaan we vaak naar Panera. Het is snel en gemakkelijk en onze hele familie vindt het geweldig., Echter, voor die dagen dat we er niet helemaal kunnen komen, ik doe graag mijn eigen copycat versies thuis te maken, zoals deze keukengootsteen koekjes, Broccoli Cheddar soep, Pompoen Muffins, en Cranberry oranje Muffins.
is deze witte Cheddar Mac en kaas precies zoals die van Panera? Ik zou zeggen dat het heel dichtbij is, maar natuurlijk zal iedereen zijn eigen mening hebben.
om te beginnen heb ik de ingrediënten op de website van Panera bekeken. De ingrediëntenlijst lijkt er op dit moment niet te zijn., Van wat ik me herinner was de ingrediëntenlijst: pasta, Vermont witte cheddar, melk, room, olie, boter, geconcentreerde magere melk, zout, magere melk, maïzena en bloem.
Ik heb geprobeerd de ingrediënten zo dicht mogelijk bij elkaar te houden, maar om het makkelijker te maken heb ik alle melk en crèmes gecombineerd en slechts de helft & de helft gebruikt. Als je liever een combinatie van melk en room gebruikt, kun je dat zeker doen.
Ik heb verschillende andere from scratch copycat versies van deze mac en kaas gezien die mosterd en hete saus toevoegen. Geen van beide werd vermeld in de ingrediënten., Echter, ze zijn beide zeker geweldig in macaroni en kaas en je zou ze zeker kunnen toevoegen. Voor meer variaties kijk op deze 50 + manieren hoe je macaroni en kaas beter dat allerlei topping ideeën heeft.
Er was ook alleen Vermont witte cheddar kaas vermeld in de ingrediënten, dus ik heb geen andere kazen toegevoegd, hoewel een beetje Amerikaanse, Gouda, of zelfs Zwitserse zou heerlijk zijn.
(volledige afdrukbare receptkaart staat onderaan het bericht.,)
witte Cheddar Mac And Cheese ingrediënten
- pipetten (kleine pijpvormige deegwaren)-of andere pijpvormige deegwaren of kleine deegwaren zoals kleine schalen.
- boter
- meel
- helft & helft
- witte cheddar kaas – koop een blok kaas en versnipper het zelf voor het beste resultaat.
- zout
en natuurlijk kunt u een van uw favoriete toppings toevoegen!
How To Make White Cheddar Mac and Cheese
- COOK PASTA. Kook pasta volgens de aanwijzingen van de doos voor al dente.,
- warmte helft & helft. Verwarm ondertussen de helft & de helft in een microgolfbestendige kom in een microgolfoven tot het heet is, maar niet kookt, roeren indien nodig. (Of verwarm in kleine pan.)
- maak saus. In een grote pot of grote diepe koekenpan op laag vuur, smelt boter en voeg bloem toe. Kook gedurende ongeveer 2 minuten tijdens het kloppen. Voeg langzaam de warme helft & de helft toe aan de pan, terwijl u constant klopt en eventuele klontjes gladstrijkt. Kook nog een minuut of twee tot dik en glad.
- voeg kaas toe., Zet het vuur uit de saus en meng in geraspte kaas en zout tot glad.
- combineren. Roer gedraineerde gekookte pasta door. Roer een minuut of twee om de pasta in wat saus te laten weken. Serveer onmiddellijk.
veel mogelijke dingen die u kunt doen om dit recept voor mac en kaas te verbeteren, zoals het toevoegen van een breed scala aan toppings. Voeg uw favoriete voorgekookt vlees, groenten, kruiden en specerijen, evenals sauzen en specerijen.,
Serveersuggesties (Topping Suggestions)
- BBQ Chicken: voorgekookt geraspte of gehakte kip (of getrokken varkensvlees), spek, uien (zoals deze ingelegde uien) en BBQ saus
- Mexicaans: voorgekookt rundergehakt of kip, taco kruiden, gehakte tomaten en avocado.Cajun-garnalen: voorgekookte garnalen, paprika’ s, uien en Cajun-kruiden.buffels: voorgekookt, geraspte of gehakte kip, zelfgemaakte buffelsaus of in de winkel gekocht, selderij, wortelen en blauwe kaaskruimels.,
snelle Tips voor de beste resultaten
- hoewel u elke vorm pasta kunt gebruiken die u wilt, zal een kleinere pasta sneller koken als u weinig tijd hebt.
- ik raad ten zeerste aan om een blok witte cheddar kaas te kopen en het zelf te versnipperen. Preshredded cheese smelt over het algemeen niet zo goed.
- Er zit veel saus in deze macaroni en kaas. Als u van minder saus en meer pasta houdt, verdubbel dan de hoeveelheid pasta. Maar hoe dan ook, zorg ervoor dat de pasta roer in de kaassaus voor een goede minuut of twee, zodat de pasta absorbeert een deel van de saus.,
- voor een gebakken versie kun je de macaroni en kaas maken zoals aangegeven en vervolgens in een ovenschaal doen, met meer geraspte kaas, en op ongeveer 350 graden Celsius bakken voor misschien 30 minuten.
witte Cheddar Mac and Cheese FAQ
Hoe moet ik deze mac and cheese opslaan?
restjes in de koelkast bewaren. Het is over het algemeen niet zo rijk en romig wanneer opgewarmd
Kan ik macaroni en kaas invriezen?
je zou kunnen, maar het zal zeker niet zo goed zijn en ik zou het niet aanraden.
hoe lang gaan macaroni en kaas mee?,de macaroni en kaas gaan een paar dagen mee in de koelkast.
substituties?
In plaats van witte cheddar, kunt u uw favoriete goede smeltkaas gebruiken.
Kan ik vetarme ingrediënten gebruiken?magere kazen smelten over het algemeen niet zo goed, maar je zou het kunnen proberen als er een magere kaas is die je lekker vindt en die goed smelt.
wat kan ik nog meer toevoegen aan dit recept?
voeg uw favoriete voorgekookt vlees, groenten, kruiden en specerijen, en sauzen en specerijen.
waar moet ik deze macaroni en kaas mee serveren?
wat gaat er met macaroni en kaas?, Voor een volledige maaltijd kun je dit serveren met een lichte salade of groene groente (zoals deze geroosterde spruitjes of Italiaanse sperziebonen).
Kan ik dit veganistisch/vegetarisch/koolhydraatarm/glutenvrij maken?
hier zijn enkele suggesties, maar ik kan geen resultaten garanderen. Zorg ervoor dat u zoals altijd bepaalde merken en ingrediënten controleert Als u een specifiek dieet volgt of dieet beperkingen of allergieën hebt.
Veganistisch – dit zou moeilijk zijn om veganistisch te maken.
Vegetarisch-het is vegetarisch.
Low-Carb-u kunt een low-carb pasta of zoodles (courgette noedels) proberen., Er zit niet veel bloem in dit recept, maar je zou een ander verdikkingsmiddel kunnen proberen in plaats van de boter/bloem.
glutenvrij – gebruik een glutenvrije pasta of zoodles (courgette noedels).
andere pastarecepten u kunt genieten van
- Instant Pot Kip Alfredo (Snappy Gourmet) – eenvoudig recept voor diner in een snelkookpan.Chicken Cordon Bleu Pasta braadpan (Snappy Gourmet) – heerlijke gebakken pasta met kip en ham.
- Pizza Pasta (kookkanaal) – Spaghetti gebakken in een pan en in plakjes gesneden., Leuk!
- Classic lasagne (Delish) – Perfect voor diners, Dit is een traditionele klassieker.
Ik hoop dat u geniet van dit zelfgemaakte Panera Copycat witte Cheddar Mac en kaas recept. Vertel me in de comments wat voor toppings je er op doet!
Shop the Post:
deze Slow Cooker Buffalo Chicken Mac and Cheese vind je misschien ook leuk!
Print Pin it!,
witte Cheddar Mac and Cheese (Panera Copycat)
Ingredients
- 8 ounces pipettes (or other pipe or small pasta)
- 4 Tablespoons unsalted butter
- 1/4 cup all-purpose flour
- 2 cups half & half
- 10 ounces white cheddar cheese shredded
- 3/4 teaspoon salt
Instructions
-
Cook pasta according to box directions for al dente.,
-
ondertussen verwarm de helft& de helft in een microgolfbestendige kom in een microgolfoven tot het heet is, maar niet kookt, roeren indien nodig. (Of verwarm in kleine pan.)
-
in een grote pot of grote diepe koekenpan op laag vuur, smelt boter en voeg bloem toe. Kook gedurende ongeveer 2 minuten tijdens het kloppen. Voeg langzaam de warme helft & de helft toe aan de pan, terwijl u constant klopt en eventuele klontjes gladstrijkt. Kook nog een minuut of twee tot dik en glad.,
-
zet het vuur van de saus af en meng in geraspte kaas en zout tot het glad is.
-
roer door uitgelekte gekookte pasta. Roer een minuut of twee om de pasta in wat saus te laten weken. Serveer onmiddellijk.
opmerkingen
SNAPPY substituties: in plaats van witte cheddar kunt u uw favoriete goede smeltkaas gebruiken.,