Photo by tibi147cm licensed CCO

of u nu prijzen wilt vergelijken, ervoor wilt zorgen dat u niet wordt opgelicht op uw biefstuk, of gewoon wilt spenderen aan een van de duurste steaks ter wereld, u vindt uw antwoorden hier. Deze vijf dure steak bezuinigingen zal uw portemonnee terug een beetje (oke – veel), maar ze zullen de moeite waard elke cent als je ze in je mond., Hier zijn de duurste opties en beste steak sneden die je kunt kopen:

Japans Kobe rundvlees

Japanse Kobe biefstuk is een duur vlees. In feite wordt het meestal beschouwd als de duurste biefstuk ter wereld, hoewel de prijzen variëren per locatie, restaurant, enz. In feite, Japanse Kobe wordt vaak geprezen als het hebben van de beste marmering van elke biefstuk die uw geld kan kopen.

Japans Kobe-rundvlees ondergaat een strikt sorteringsproces en slechts 3.000 runderen maken de snede jaarlijks authentiek Kobe-rundvlees., Daarom, als je deze snede in een restaurant ziet, kun je wedden dat je een mooie cent betaalt voor een enkele portie van het duurste vlees per pond.

Japanese Kobe Beef Price Per Pound: $ 200 and up

Japans Wagyu Beef

deze ongelooflijke steak staat bekend om zijn perfecte marmering, dankzij het feit dat hij is genomen van Japans gefokte runderen die specifiek zijn gefokt en gefokt om een aantal prijswinnende rundvlees te creëren.in Japan gefokte Wagyu-runderen hebben speciale diëten die bestaan uit gras, stro en andere natuurlijke granen., Japanse veehouders zorgen er ook voor dat hun vee precies de juiste hoeveelheid vet en spieren bevat om marmer en smaak te verbeteren. Wagyu is zo begeerd en vereerd dat het zelfs zijn eigen grading systeem, met A5 is de beste rang die u kunt bezitten.

als een interessante kanttekening, Costco bood een paar jaar geleden een korting aan haar leden, het markeren van een A5 Japanse Wagyu Ribeye van $ 1499 naar $ 1199 voor 11 Pond van de biefstuk.,

Japanse Wagyu-prijs Per pond: $ 120 tot $ 200

Amerikaans Wagyu-rundvlees

Amerikaans Wagyu-rundvlees lijkt veel op de Japanse versie, alleen is het afkomstig van Amerikaans vee dat gebruik maakt van Japanse methoden voor het fokken en voederen van runderen. Dus, het is veilig om te zeggen dat de steaks veel van dezelfde kenmerken en smaak als elkaar zal bieden, maar Amerikaanse Wagyu ondergaat de USDA Prime grading systeem, in plaats van de Japanse grading systeem.

u betaalt gemiddeld niet veel minder voor een Amerikaanse Wagyu-steak dan een Japanner, maar u kunt wel wat geld besparen., Voor meer informatie over de Amerikaanse Wagyu steak, kunt u hier klikken om ons Steak University artikel te lezen.

American Wagyu Beef Price Per Pound: $ 110 to $120

Filet Mignon

Filet mignon is afkomstig van het haasje, dat misschien wel de meest malse snede is die u kunt vinden. De reden dat filet mignon nog duurder kan zijn dan de ossenhaas per pond is dat het gemiddelde dier slechts ongeveer 500 gram, of iets meer dan een Pond, van de filet portie houdt.,

Filet mignon mag dan duur rundvlees zijn, maar de meeste steak goeroes kunnen geen genoeg krijgen van zijn belachelijk verbazingwekkende textuur. En, met zoveel manieren om het te kleden met een saus of kruiden, het kan niet mis gaan. Bekijk Steak University ‘ s filet mignon artikelen en recepten voor wat smaak inspiratie.

Filet Mignon prijs Per pond: $ 20 tot $ 30

New York Strip

New York strip steak is een van de duurste steaks die je meestal kunt vinden in de meeste steakhouses, slagerijen en supermarkten., Hoewel het toegankelijker is dan sommige anderen, kan het nog steeds super prijzig zijn, vooral in vergelijking met lagere bezuinigingen beschikbaar voor aankoop.

deze snede is niet zo zacht als de filet of zelfs de ribeye. De parel van de New York strip zit in zijn smaak. Als je aan een vlezige steak denkt, stel je je waarschijnlijk voor hoe deze snee smaakt. Het zit vol met heerlijke, vlezige smaak die tot in de perfectie kookt in een pan of op de grill.

New York Stripprijs Per pond: $ 15 tot $20

conclusie: is het de moeite waard om de duurste delen van rundvlees uit te geven?,

als je niet wilt spenderen aan 100 dollar steaks, is dat volkomen begrijpelijk. Er zijn tal van bezuinigingen die meer betaalbaar zijn dan top-dollar steaks die nog steeds zorgen voor een uitstekende textuur en smaak. Maar, als je op zoek bent naar de hoogste grades van biefstuk in de wereld, moet je klaar zijn om wat geld uit te geven. Gelukkig, als je koopt van Chicago Steak Company, Weet je dat je de beste steaks krijgt die je geld kan kopen. Bekijk onze selectie van Amerikaanse Wagyu steaks, tot in de perfectie gerijpt en vacuüm verzegeld om ze vers te houden tijdens het verzenden.