weten wat te planten in een herfstgroententuin opent uw ogen voor een hele nieuwe wereld en verlengt uw tuinseizoen vele weken of langer.,
koel-seizoen zaailingen zijn direct beschikbaar in uw lokale kwekerij wanneer de tijd rijp is om uw herfstgroententuin te planten
terwijl de zomer doorgaans wordt beschouwd als het seizoen voor de klassieke moestuin, vinden de koelere temperaturen van de herfst veel minder pest-en ziektepopulaties om planten (en tuinders) uit te dagen. Bovendien, veel eetbare variëteiten die nooit gelukkig zou groeien in warmere tijden gedijen in koeler en zelfs koud weer van de herfst moestuin.,
als warmte, vochtigheid, muggen en insecten, samen met constant water geven en wieden gewoon niet je ding zijn, dan moet herfst tuinieren puur plezier zijn voor degenen die geen fans zijn van die alomtegenwoordige omstandigheden van zomer tuinieren.
De meeste gewassen in het koele seizoen doen het prima, zelfs bij vorst en enkele vriestemperaturen. Maar afhankelijk van wat je kweekt en waar je woont, kan een zekere mate van bescherming nodig zijn als de temperatuur onder bepaalde niveaus daalt.,
hoewel alle volgende planten ook in de late winter of in het vroege voorjaar kunnen worden geteeld, is onderstaande informatie specifiek gericht op aanplantmogelijkheden voor de late zomer tot de vroege herfst van de populairste koelseizoen-edibles .
beste planten voor een herfstgroententuin
rucola: groei rucola zoals sla. Zaden ontkiemen in ongeveer 5-7 dagen, zelfs in koude grond. Deze bladgroene groente heeft een pittige kick die geweldig werkt gemengd in salades. Het donkergroene blad en de interessante bladranden geven uw tuin ook een mooie decoratieve uitstraling.,
bieten: voor een herfstoogst, plant bieten 10-12 weken voor de eerste vorst. Of kijk voor zaailingen al begonnen voor hulp met timing. Zaden ontkiemen in ongeveer 5 dagen. Bieten smaken het beste als je ze oogst voordat ze te groot worden (2″-2.5″ is ideaal).
Broccoli: Late zomer of begin September direct zaaien is het beste voor timing. Vroeg zaaien zal voldoende tijd voor broccoli om het hoofd omhoog. Of ga met transplantaties indien beschikbaar. Als u niet wilt dat ze allemaal klaar in een keer, overweeg het spreiden van uw zaaitijden over een paar weken. Snijd hoofdkop van de plant wanneer de kroon nog vrij strak is., Laat de overblijvende plant in de grond en u kunt later extra kleinere zijkoppen krijgen. De zoetste broccoli die je ooit zult eten komt uit je eigen tuin wanneer gekust door vorst.
spruitjes: dit is waarschijnlijk de hardste plant in uw eetbare tuin. Zaden ontkiemen het best als de bodemtemperatuur nog warm is (75-80 graden) dus direct zaaien nu deze planten zijn geen snelle kwekers. U kunt ook zaailingen kopen als u een latere start krijgt. De smaak is des te beter wanneer meerdere vorstjes uw planten hebben bezocht., Een andere geweldige plant voor het toevoegen van verticale interesse aan een tuin (dus zorg ervoor dat deze planten op het spel).
kool: direct zaad in de late zomer of vroege herfst. Zaden ontkiemen in ongeveer 6 dagen. Hoe kleiner de kopgrootte, hoe sneller tot de oogst. Een plant die gedijt in koele maar niet koude temperaturen, er zijn vele variëteiten beschikbaar. Kweek je eigen en ervaar het plezier van hoe verse zoete kool echt smaakt. Dat Weet je pas als je het dramatische verschil voor jezelf ervaart.
wortelen: wortelgewassen zijn klassiek voor koel seizoen., Wortelzaad ontkiemt in ongeveer 7 dagen maar groeit langzaam. In de herfst, zaaien zaden niet later dan 10 weken voor de eerste vorst voor een herfst oogst. De zaden zijn klein. Zaai zo gelijkmatig mogelijk, maar verwacht terug te komen na ontkieming te dun kraai spruiten voor de juiste afstand. De ferny tops zijn een delicate look die het ontwerp van elke Wintertuin verbetert.
bloemkool: vergelijkbaar met broccoli en kool, maar iets uitdagender.Kijk voor jonge zaailingen en zet transplantaties in de tuin in de late zomer of vroege herfst., Volwassen hoofden zijn gevoelig voor vorst, dus voor herfstgewassen zaaien na half augustus kan niet voldoende tijd voor volledige rijpheid, afhankelijk van waar je woont. Het is de moeite waard om hier een beetje ruimte aan te wijden voor de kans om te ervaren hoe goed het vanuit uw eigen tuin kan zijn. Zelfs liefhebbers van niet-bloemkool genieten er vers van uit de tuin.
Chinese kool: Aziatische neven van onze binnenlandse kool, rechtstreeks zaaien zaden in de tuin ongeveer acht weken voor de eerste vorst. U kunt meestal ook zaailingen vinden in het tuincentrum., Veel voorkomende rassen gevonden zijn open vormen Joi choi, Pak choi, en Bok choi. Ze zijn allemaal gemakkelijk te kweken en vooral geschikt in roerbakgerechten.
knoflook: Super makkelijk te kweken, zaait midden in de herfst kruidnagel rechtstreeks in de grond en geniet van de oogst volgende zomer. Als je van knoflook houdt, is het kweken van de variëteiten waar je van houdt altijd een pluspunt en kan niet makkelijker.
boerenkool, boerenkool en mosterd: supervoeding die winterhard is. Een paar planten vullen een tuinbed snel. Zaai zaden in de late zomer of vroege herfst. Of transplantaties indien beschikbaar., Ook sier, deze planten zijn geweldig om te koken op een koude nacht of gooi in een smoothie, vooral boerenkool.
koolrabi: misschien wel de vreemdste plant die je ooit zult groeien in je eetbare tuin. Koolrabi groeit snel en is een neef van kool en broccoli. Dit is een geweldige plant om direct te zaaien in de herfst tot een maand voor de eerste vorst. Oogst naar behoefte. Hij is winterhard en slaat in de grond op tot je klaar bent om te oogsten. Voor extra bescherming tegen koude snaps, afdekken met een laagje stro.,
sla: Super makkelijk te kweken, zaait zaden direct in bedden of containers vanaf ongeveer 8 weken voor de eerste gemiddelde vorstdatum. Licht afdekken met aarde. Zaden ontkiemen in ongeveer een week. Voor een snellere start, gebruik transplantaties. Met zoveel verschillende varianten zijn de sierkwaliteiten ook uitstekend. Om het seizoen te verlengen, moet u ongeveer om de twee weken een nieuw gewas Slazaden zaaien of transplanteren voor een opeenvolging van verse sla gedurende het hele seizoen.
uien: uien groeien in de winter gelukkig en vormen in het voorjaar bollen voor een zomeroogst., Hoewel het niet moeilijk is om te kweken, is er meer te weten over het selecteren van de juiste soort uien voor uw teeltgebied (korte of lange dag), evenals zaden of sets. Doe je huiswerk voordat u uw aankoop om ervoor te zorgen dat u krijgt de meest geschikte selecties voor uw omgeving.
erwten: zaaizaden in de late zomer tot de vroege herfst. Zaden ontkiemen in ongeveer 10-14 dag (langer als de bodemtemperatuur koeler is). Erwten zijn geweldig voor het toevoegen van verticale interesse. Geef ze gewoon iets om op te klimmen. Kortere rassen zijn ook beschikbaar., Sugar snaps en snow peas zijn koele seizoen variëteiten en als snoep in de tuin. Elke koele-seizoen tuin moet erwten bevatten.
radijzen: de snelst groeiende eetbare plant in uw tuin, ze kunnen klaar zijn om te oogsten in minder dan 30 dagen van zaad. Radijzen gedijen in de koele grond van de herfst. Houd er rekening mee dat er meer dan 200 soorten zijn. Dus als alles wat je weet de kleine hete zijn, geef radijsjes een andere look voor een snelgroeiende, smakelijke, bewaarbare oogst die super makkelijk te kweken is.
spinazie: zaaizaden vroeg in de herfst. Zaden ontkiemen in 3 -5 dagen en planten groeien goed door de herfst., Oogst van buitenaf zodat planten vanuit het centrum kunnen blijven groeien. Hoewel winterhard, bedekken met een lichte laag stro voor extra winterbescherming en genieten van oogsten tot laat volgend voorjaar. Wat is er beter dan het oogsten van een aantal verse zoete bladeren van spinazie voor een salade of bijgerecht?
snijbiet: misschien wel de mooiste en taaiste plant voor het hele jaar door. Zaai zaden ongeveer 10 weken voor de eerste verwachte vorst. Of transplantaten toevoegen indien beschikbaar in de lente of herfst. Redelijk kil tolerant., Zelfs als het blad in de winter afsterft, komen in het voorjaar vaak nieuwe bladeren uit de basis. Dit is een stoere en mooie plant. Doet goed voor een eetbaar sierelement in bedden of containers. Veel variëteiten en geweldig in roerbak ook.