In deze handleiding over TVP, ik ga om te delen met u wat de afkorting voor staat, waar te kopen, hoe het te gebruiken en ik ben van plan om mijn favoriete recepten met TVP! Laten we beginnen!,

toen ik 5 jaar geleden veganistisch werd, begon ik met het veganiseren van klassieke, traditionele recepten. En omdat ik in Oostenrijk woon (Schnitzel is ons nationale gerecht, je weet hoe vlees-centric onze keuken is) had ik een goed alternatief nodig voor al het vlees in de recepten en ik vond het met behulp van TVP (= getextureerde plantaardige eiwitten). Het was een gemakkelijke manier om nog te genieten van de bekende en geliefde gerechten, zonder al de dierenmishandeling.

TVP heeft me zeker geholpen om over te stappen op een veganistisch dieet, het maakte het proces van het aannemen van een plantaardig dieet een stuk makkelijker., Nu, 5 jaar in, Ik hou nog steeds van maaltijden gemaakt met TVP en ik heb altijd een voorraad van allerlei verschillende vormen van TVP thuis.

Ik hou van TVP omdat

• het kan worden opgeslagen bij kamertemperatuur zoals voor altijd,
• is goedkoop,
• het expandeert wanneer het wordt gekookt, dus het heeft niet veel ruimte nodig wanneer het wordt opgeslagen
• en het is veelzijdig!

Wat is TVP?

TVP staat voor getextureerd plantaardig eiwit, vaak ook wel sojavlees genoemd, soja brokken/korrel/plakjes., Het is gemaakt van ontvette sojameel, dat wordt geëxtrudeerd in vormen (zoals korrel, vlokken, brokken, plakjes, reepjes, klompjes,…). Omdat er zo veel verschillende soorten, ze kunnen worden gebruikt voor allerlei recepten-Ik heb opgenomen mijn favorieten hieronder!

waar TVP kopen?

TVP kan worden gevonden in natuurlijke levensmiddelenwinkels, supermarkten (vaak in de bulksectie), of online worden besteld. Je zou niet in staat zijn om alle vormen van TVP te vinden, maar ze worden steeds meer en meer populair en moet pop-up in meer winkels met de tijd.,

voedingswaarde-informatie op TVP

zoals de naam al doet vermoeden, is het eiwitrijk (eigenlijk veel hoger dan vlees). Het bevat een schat aan Complete soja-eiwitten en het is een geweldige bron van voedingsvezels, ijzer en magnesium. Het is ook van nature glutenvrij.

Hoe gebruikt u TVP

voor de plakjes, brokken en reepjes kunt u ze het beste koken in water of vegetarische bouillon totdat ze zacht zijn en ongeveer het dubbele van de grootte. Voor de korrel, doe ze in een pot, voeg slechts een scheutje water en laat het koken op medium tot laag vuur totdat het water is geabsorbeerd., De korrel moet zacht zijn en kan in alle soorten sauzen worden gebruikt.

geweldige veganistische recepten met behulp van TVP

vergeet niet om een bladwijzer te maken of deze pagina vast te zetten, zodat je altijd TVP-recepten bij de hand hebt!

laat het me weten, heb je TVP geprobeerd? Wat zijn uw favoriete recepten met getextureerde plantaardige eiwitten?