de strijd van deze week combineert twee bevroren favorieten tegen elkaar om erachter te komen welke de competitie kan smelten. Naast het feit dat even heerlijk bevroren traktaties, ijs, en bevroren yoghurt hebben unieke kenmerken al hun eigen.

bepalen welke superieur is, kan echter leiden tot een bevriezing van de hersenen. Als je voor de rest van je leven gedwongen werd om er een te kiezen, maar niet kunt beslissen, dan is hier een voedselgevecht om je te helpen een beslissing te nemen.

Wist u dat?,

ijs heeft een hele geschiedenis. Het Romeinse Rijk genoot een vroege vorm gemaakt door het combineren van ijs en verschillende smaken van room met fruit en melk, terwijl de Chinezen een versie gemaakt met melk en rijst zo ver terug als 200 B. C.

als je denkt dat dat oud is, variaties van yoghurt zijn rond sinds de Neolithische periode of ongeveer 6.000 B. C. Hoewel het uiteindelijk werd geëxporteerd naar de VS, uit het Midden-Oosten tijdens de vroege jaren 1900.

Frozen yoghurt, aan de andere kant, is een relatief nieuwe creatie met TCBY (oorspronkelijk, “This Can’ t Be yoghurt,” maar later veranderd in “the Country’ s Best yoghurt”) beweren dat de eerste commerciële frozen yoghurt producent. Het opende zijn deuren in 1981.

calorieën (vanille, per 100 gram)

ijs: 207 caloriebevroren yoghurt: 159 calorieën

ingrediënten

ijs (varieert, maar in het algemeen): melk of half-en-half, zware room, suiker en vanille-extract.

Commercieel ijs zal veel meer ingrediënten bevatten, waaronder maïssiroop, wei, guar en ander tandvlees, en carrageen (een extract van zeewier), maar om ijs te worden geëtiketteerd, moet het minstens 10% melkvet bevatten.

bevroren yoghurt (varieert, maar in het algemeen): melk, gekweekte melk, suiker, vanille-extract.

zoals ijs, kan yoghurtijs ook maïssiroop, verschillende gommen, carrageen en andere additieven bevatten. Sommigen kunnen Griekse yoghurt of andere kleine variaties gebruiken.

smaak en consistentie

ijs: uniek in textuur omdat het zacht is, met een vleugje ijzige ruwheid. De eerste smaak is zoet en romig, maar dan de zachtheid zich vestigt in voelt alsof je springen in een bak van gekoelde slagroom, de koude schok wekt de zintuigen, maar de room snel smelt weg in een dikke melkachtige plas van suikerhoudende goedheid.

bevroren yoghurt: het is geen yoghurt, maar het is ook niet precies ijs, hoewel het vergelijkbare kenmerken heeft. In het begin is de consistentie een beetje steviger dan ijs, maar niet zo romig. De eerste lepel froyo valt bijna ogenblikkelijk uiteen en laat een gladde, wat zere, wat vlakke afdronk achter.

wat werkt voor u

beide: een kom ijs of bevroren yoghurt op een warme dag kan een absoluut godsgeschenk zijn. Het toevoegen van vers fruit en andere toppings kan een reeds heerlijke snack verbeteren terwijl het leveren van wat calcium.

bevroren yoghurt: deze traktatie wordt vaak behandeld als een dieet-vriendelijk alternatief voor ijs omdat het minder vet is dan normaal ijs. Doe rustig aan met de toppings.,

ijs: behalve het leveren van uw dagelijkse dosis zuivelproducten en het kalmeren van uw amandelen na een tonsillectomie, doet ijs niet veel voor de gezondheid.

wat werkt tegen u

beide: net als bij elk dessert kan het eten van te veel ijs of bevroren yoghurt negatieve effecten hebben op tanden, gewicht en algehele gezondheid.,

ijs: bevat meer vet en calorieën als gevolg van de verhoogde suiker en zware room.

bevroren yoghurt: dit klinkt misschien gezonder, maar het proces van het invriezen van de yoghurt elimineert het probiotische enzym in gewone yoghurt, wat betekent dat uw spijsverteringskanaal niet de probiotische voordelen krijgt die reguliere yoghurt oplevert.

winnaar: ijs

terwijl kleurrijke, moderne yoghurtbezitters van Pinkberry tot 16 Veel fascinerende smaken en toppings verwerken, is het uiteindelijk allemaal om het feit te verhullen dat je geen ijs eet. Als op magische wijze alle calorieën gelijk waren, zou je dan ooit yoghurtijs verkiezen boven ijs? Natuurlijk zou je dat niet doen.

het extra vet in ijs moet niet als negatief maar als positief worden behandeld. Het voldoet aan een rijke, oer verlangen naar vet je lichaam begeert, maar je hoofd ontkent., En dat is uiteindelijk het verschil. Bevroren yoghurt spreekt tot je bewustzijn terwijl ijs spreekt tot uw id. Het is aan jou of je je hart of je hoofd wilt volgen.