- Pin102
- Share34
- Tweet
De eenvoudigste tomatensalsa, maar een van de beste: veel pittig, vers smaak die smeekt voor knapperige en zoute tortilla chips!
wat een perfecte tijd van het jaar voor verse groenten! Hebben de mensen in uw huis liever rauwe of gekookte groenten?, In dit huis zijn er meer stemmen voor vers, waardoor dit seizoen perfect is om meer vegetarisch te eten.
en wat een heerlijke keuzes! Prachtige tomaten, enorme trossen heldergroene kruiden, robuuste uien. En pepers… oh de paprika ‘ s zien er zo mooi uit, of het nu kruidig of zoet is.
in het kort: het is het salsaseizoen.
Why you ‘ll love it
Dit is prachtig. basic Pico de gallo-stijl salsa om te beginnen met een kom tortilla chips of om te serveren samen met taco ‘ s en guacamole., Maar laat” basic ” je niet voor de gek houden: hoewel slechts zeven ingrediënten, is de smaak vet en levendig – en zeer verslavend!
Dit is een geweldig recept om bij de hand te hebben voor informele bijeenkomsten, barbecues en spelavonden. Het is veelzijdig, heerlijk en ziet er prachtig uit. Wie gaat nee zeggen tegen salsa? Ik zeker niet.
🔪 Hoe maak je dit recept:
Stap 1: Zorg dat alles klaar is
was en dep je verse groenten droog. Hebben klaar een snijplank, geslepen mes, en een grote kom om alles te houden. Hebben ook bij de hand een compost emmer of kom voor de zaden, stengels, enz., dat je gaat weggooien.
Stap 2: snij de tomaten
snij de tomaten doormidden en schep de zaden en pulp eruit. Snijd de tomaten in blokjes en leg ze in de kom.
Stap 3: Snijd de uien en lente-uitjes
schil en snijd de ui in blokjes en voeg deze vervolgens toe aan de kom. Snijd de boluiteinden van de lente-uitjes en de lompe toppen van de bladeren af., Snijd de lente-uitjes dwars in kleine stukjes en plaats ze in de kom.
Stap 4: Snijd de paprika ‘ s
snijd de jalapeños in de lengte open. Schep de zaden en membranen eruit en gooi ze weg, evenals de top van de steel. Snijd de jalapeños in blokjes en je raadt het al – voeg ze toe aan de kom!
Stap 5: hak de koriander
verwijder de koriander bladeren van de stengels., Hak de koriander fijn met je mes of in een keukenmachine. Voeg de gehakte blaadjes toe aan je kom.
Stap 6: Meng en serveer de pico
voeg het limoensap en het zout toe aan de kom en roer alles door elkaar tot het geheel goed is gecombineerd.
Tips:
- ik hak de groenten liever met de hand – het duurt niet lang, en het is gemakkelijker om te controleren hoe fijn alle groenten in blokjes worden gesneden.
- kies de meest verse en best uitziende groenten die u kunt vinden., Dit zorgt ervoor dat je de best smakende salsa krijgt!
- bij het snijden van de jalapeños komen de oliën op uw huid terecht: zorg ervoor dat u uw gezicht of ogen niet aanraakt, want het zal als een gek pijn doen! Was uw handen goed na het hanteren van de paprika ‘ s, of waar handschoenen tijdens het snijden.
FAQs
Dit is een pico de gallo-stijl salsa, en dat wordt uitgesproken als “peek-Oh day guy-oh”., In het Spaans betekent het “haansnavel”, waarvan voedselhistorici geloven dat het kwam van de manier waarop mensen stukjes van deze salsa met hun vingers zouden knijpen om het op te pakken en te eten.
Het moet bedekt worden bewaard en in de koelkast worden bewaard. Hoewel het technisch tot een week duurt, raad ik aan om het binnen drie dagen te eten, zodat de groenten de beste textuur en smaak hebben.
het recept voor verse tomatensalsa is hieronder!, Hier zijn meer salsa en verse veggie recepten ideeën voor u: maïs, Vidalia ui en Bacon Salsa, Recepten voor uw prachtige verse tomaten, en Spice Up uw dag met deze collectie van Salsa Recepten!
Take Me there
Take Me there
Neem me mee
dit recept is ook te vinden in de collectie, spice up your day with salsa ‘ s.
heeft u deze Pico De Gallo geprobeerd? Wat denk jij? Laat een reactie hieronder voor mij!!,
Pico de Gallo
Nancy Mock
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 8 Roma tomatoes
- 1 medium yellow onion
- 4 scallions
- 2 medium jalapeño peppers
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
- Juice from 1 lime
- 2 teaspoons salt
Instructions
-
Slice open the tomatoes., Schep uit en gooi de zaden en pulp – Ik gebruik graag een 1/2 theelepel-formaat maatlepel om dit te doen. Plaats de tomaten schil-kanten naar beneden en snijd de helften in de lengte in reepjes. Snijd de reepjes dwars in blokjes en leg ze in een grote kom.
-
pel en snijd de ui in blokjes. Voeg de gehakte ui toe aan de kom met de tomaten.
-
snijd de witte boluiteinden van de lente-uitjes en de lompe delen van de toppen af en gooi deze weg., Snijd de resterende lente-uitjes kruislings in dunne plakjes en voeg ze toe aan de kom.
-
bereid de jalapeños: draag handschoenen als je wilt, om de pittige oliën van je huid te houden. Anders houd je handen uit de buurt van je gezicht terwijl het voorbereiden van de paprika ‘ s en was je handen goed na.
snijd de jalapeños in de lengte. Gebruik een maatlepel ter grootte van 1/4 theelepel om de zaden en aders uit de peper te scheppen. Gooi de zaden en aders weg., Leg de paprika ‘ s schil-kanten naar beneden en snijd ze in de lengte in reepjes, dan snijd het kruis in kleine stukjes. Haal je mes een paar keer door de gehakte jalapeño om ze fijn te hakken en toe te voegen aan de kom.
-
voeg ten slotte de fijngehakte koriander, limoensap en zout toe aan de kom. Gooi de ingrediënten samen tot ze worden gecombineerd.
-
serveer vers met tortillachips. Restjes Pico De Gallo kunnen goed afgedekt in de koelkast worden bewaard – eet het binnen drie dagen op.,
-
maakt ongeveer 6 cups.
Notes
- ik hak de groenten liever met de hand – het duurt niet lang en het is gemakkelijk te controleren hoe fijn alle groenten in blokjes worden gesneden.
- kies de meest verse en best uitziende groenten die u kunt vinden. Dit zorgt ervoor dat u de best smakende pico krijgt!
- bij het snijden van de jalapeños komen de oliën op uw huid terecht: zorg ervoor dat u uw gezicht of ogen niet aanraakt, want het zal als een gek pijn doen!, Was uw handen goed na het hanteren van de paprika ‘ s, of waar handschoenen ze zullen snijden.