Iedereen die de regels van sociale afstand volgt, blijft thuis en kookt. Hier is een boodschappenlijstje voor de beste, meest nuttige pantry nietjes, plus recepten om ze aan het werk te zetten als je thuis vastzit.

autoriteiten en de media behandelen de harde kern feiten die we allemaal moeten weten over de verspreiding van het covid-19-virus., Dat is iets waar ik 100% geen autoriteit op ben, dus laat ik het over aan de profs.

maar waar ik kan helpen is het verstrekken van good-for-you, eenvoudige recept ideeën en suggesties over voorraadkast nietje voedsel om in te slaan op—het is geadviseerd je hebt ongeveer 2 weken de moeite waard-in het geval van quarantaine, of de hemel verhoede, u of een geliefde moet ziek worden.

Dit zijn onzekere tijden. Het onbekende is eng. En als we het gevoel hebben dat we geen controle hebben, is het de menselijke natuur om de controle te nemen over de paar dingen die we kunnen, zoals het opslaan van onze planken.,

gezond blijven begint met gezond eten, en daarom moet veerkracht een van onze topdoelen zijn. Dus, wat nu?

5 Tips voor het opslaan van voedsel

Ten Eerste, geen paniek.

we hebben allemaal de foto ‘ s gezien, en zijn zelf getuige geweest van de uitgeklede schappen van de supermarkt. Maar wees gerust, hier in de VS zijn we niet in het stadium waar een van ons onmiddellijk moet gaan vliegen of angst mode, denken dat we allemaal zullen eten gebakken Spam en een blik varkensvlees en bonen voor het diner. Verre van dat.,

Hier zijn een paar dingen om te overwegen tijdens het denken over koken en het opslaan van uw voorraadkast:

1. aanvankelijk, winkelen en eten zoals u normaal doet. Vanaf nu, weerstaan de gevoelens dat gedroogde pasta en bonen zijn uw enige etenstijd opties. Zover zijn we nog niet. Terwijl de winkels hebben inventaris en quarantaine zijn niet in werking, voorraad uw keuken en koelkast eerst met verse groenten, fruit, bakkerijproducten, vis en vlees, en ga je gang en eet ze nu. Bouw je immuniteit en gezondheid nu op voor mogelijk donkere dagen later.
2. gezonde voedingsmiddelen bij de hand hebben., Het eten van voedzaam voedsel is de sleutel tot gezond te houden. Vries groenten, fruit en vlees voordat ze slecht worden als je ze niet meteen eet.
3. voorraad op, maar niet opeten. Bewaar de voorraden van diepvriesartikelen, gedroogde en ingeblikte goederen voor tijden die je niet kunt krijgen om de winkel of als ze ervaren tekorten later.
4. Vul uw voorraadkast en koelkast met de bouwstenen., Koop ingrediënten om maaltijden te maken die een paar dagen duren, of kan worden gesmolten en uitgerekt tot andere maaltijden (verander mijn moeders spaghetti met vleessaus in spaghettitaco ‘ s en bewaar de helft van de spaghettisaus Voor sloppy joe sandwiches).
5. ga niet uit het raster. Houd je aan de basis en koop voedingsmiddelen die je meestal graag eet en kijk ernaar uit om te genieten wanneer je naar de kasten kijkt en je afvraagt wat je moet eten.,

Wat moet u op voorraad hebben in uw koelkast, vriezer en Pantry

Hieronder volgt een lijst met basisartikelen die u bij de hand moet hebben in uw pantry, koelkast en vriezer om een goed gevulde keuken pantry te maken.

verse levensmiddelen om nu in te slaan

• langdurig fruit zoals appelen en citrusvruchten. Bananen zijn ook een goede optie, en kunnen worden geschild en ingevroren om later te gebruiken, samen met verse bessen.
• langdurige groenten zoals pompoenen, witte en zoete aardappelen, wortelen, bieten, bloemkool, spruitjes, paprika ‘ s en broccoli., Bewaren op een droge, koele plaats.
• winterharde greens zoals boerenkool of boerenkool. Als het kiezen van sla, romaine is de langste blijvende.
• harde kazen zoals cheddar, Parmesan, provolone. Verwijder bij het bewaren de plastic verpakking en wikkel stevig in met plastic folie, perkamentpapier of waspapier.
• winterharde kruiden zoals rozemarijn en tijm kunt u drogen tijdens hun laatste dagen. Verse gember gaat goed mee in de koelkast en voegt smaak toe. Koop potkruiden zoals basilicum, peterselie en munt die je op het aanrecht kunt laten liggen en vers kunt gebruiken.,
• eieren, die ten minste 3 weken meegaan, voor ontbijt, lunch, snacks of diner.
• melk en boter. Kijk voor ongeparfumeerde, schapstabiele melk gemaakt voor lunchboxen voor gebruik in een snuifje. Shelf stable amandelmelk is ook een goed item om bij de hand te hebben voor havermout en smoothies. Invriezen extra boter voor maximaal 4 maanden.
• brood om vers te eten, of in plakjes te snijden en tot 4 maanden in te vriezen.,

gedroogd voedsel om nu in te slaan

• of het nu bonen uit blik of zakken zijn die gekookt moeten worden, bonen zijn de helden van plantaardige eiwitten en worden gebruikt in bijna elke manier van koken. Mijn favorieten zijn kikkererwten, witte bonen, pinto bonen en zwarte bonen.
• ingeblikte groenten en tomatensauzen voor het bereiden van hele maaltijden, die aan de zijkant worden geserveerd.
• rijst en granen zoals quinoa, farro en couscous zijn voor de hand liggende zij-en hoofdschotel nietjes.
• Pasta en noedels., Italiaanse pasta ‘ s doen wonderen in eenvoudige hoofdmaaltijden en soepen, maar vergeet Aziatische noedels zoals ramen, soba en vermicelli niet om veel schapstabiele variëteit toe te voegen.
• koffie. Meer hoef je niet te zeggen.
• kokosmelk is een fantastisch ingrediënt voor Thaise en Indiase gerechten.
• poeder-en verdampte melk om te gebruiken in macaroni en kaas, in deze chocoladekoekjes, of waar je die romige consistentie nodig hebt zoals in plaats van half en half voor je koffie.
• tonijn en kip in blik om als sandwiches te maken, op te dienen met crackers,of met pasta of rijst.,het bakken van essentials zoals suiker, meel, zuiveringszout, gist en chocoladeschilfers omdat stressbakken echt is.
• granen en haver die nat of droog kunnen worden geserveerd als ontbijt of als zoete traktatie of tussendoortje.
• noten voor gezond snacken en toegevoegde crunch.
• pindakaas en andere notenboters.
• gedroogd fruit voor een zoete extra hap in salades of snacks.bouillon van kip, groente en rundvlees. Koop bouillon blokjes als opslagruimte een probleem is.
• hete saus, azijn, oliën en gedroogde kruiden voor smaak.,
• specerijen zoals mayonaise, mosterd, ketchup, sojasaus, chilisaus, of saladedressings die ook marinades zijn.
• verpakte koekjes, snoep en chocolade. Traktaties kunnen gezond verstand-spaarders en beloningen voor het krijgen door de dag.Cola light, bier, wijn, drank en shelf stable sappen. Blijf gehydrateerde vrienden.

diepvriesproducten om nu in te slaan

• bevroren eiwitten zoals kip, rundvlees, varkensvlees of garnalen. Koop zakken bevroren kip of garnalen of bevriezen vers., Kies gemalen rundvlees, gemalen kalkoen of kip om te gebruiken in taco ‘ s, gehaktballen of soepen, of kies varkensvlees of rundvlees gebraad voor het stoven of Crock Pot koken.
• bevroren groenten en fruit die net zoveel voeding bieden als verse groenten en fruit.
• bevroren rundvlees/kalkoen/veggie burgers of bevroren voorgerechten

Voorraadnieten

• wasmiddel, reinigingsmiddel en afwasmiddel zijn items waarvan u niet wilt dat ze opraken.
• gebotteld water als u zich in een gebied bevindt waar leidingwater niet veilig wordt geacht om te drinken.
• voeder voor gezelschapsdieren en kattenbakvulling.,
• koud-en griepgeneesmiddelen, plus thermometers.
• Toiletpapier. De rage die het allemaal begon.

10 goed gevulde Pantry recepten

terwijl sommige van deze recepten vragen om verse, vervang bevroren of jarred ingrediënten in plaats.,omodoro saus

Cheesy Chicken and Broccoli volkoren Pasta — gebruik volkoren pasta met ingeblikte of bevroren kip en verse of bevroren broccoli

Spaanse kip en rijst

gemakkelijk Hamburger groentesoep — vervang bevroren groenten voor ingeblikte

garnalen in Thaise kokossaus — kook bevroren garnalen in deze pittige kokosmelk en pindakaas saus

gevulde paprika recept met rundergehakt — Vries gehakt rundvlees en gebruik rijst en ingeblikte champignons met langhoudende paprika ‘ s.,Tabasco gestoofde kip met kikkererwten en boerenkool-bevroren dijen van kippen gekookt in een pittige saus met stevige en gezonde kikkererwten en boerenkool

Plus!, Probeer deze recepten gemaakt met nieten ingrediënten

• 20 recepten die u kunt maken met een blik bonen
• 35 beste pastarecepten die u nu kunt maken
• Hoe maak je de beste kippenbouillon
• 20 eenvoudige gezonde Bloemkoolrecepten die u vanavond kunt maken
• 10 Eenvoudige en gezonde spruitjes recepten
• 20 recepten die u kunt maken met een pond rundergehakt (Dit is wat u moet eten)

ten slotte, wil je niet koken? Orde In!

Ondersteun uw lokale restaurants/delicatessenwinkels / voedselproducenten voor kleine partijen door thuis te bestellen en te eten., Lokale bedrijven moeten blijven drijven zodat onze economie snel kan herstellen als deze crisis voorbij is. Je favoriete restaurant zal je erg dankbaar zijn.

heeft u suggesties om het nu te verwerken? Deel uw ideeën in de reacties hieronder.

en als u op zoek bent naar een recept met een specifiek ingrediënt, of een soort maaltijd, gebruik dan de zoekbalk of ga naar de archieven via de dropdown-navigatie bovenaan de pagina.

wees veilig iedereen! En blijf koken.

XO, Heidi

We sturen goede e-mails., Abonneer u op FoodieCrush en hebben elke post plus exclusieve content alleen voor onze abonnees rechtstreeks geleverd aan uw e-mail box.Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter volgen voor meer FoodieCrush inspiratie.

Zoals altijd, bedankt voor het lezen en ondersteunen van bedrijven waarmee ik partner ben, waardoor ik meer unieke inhoud en recepten voor u kan maken. Er kunnen affiliate links in deze post waarvan ik ontvang een kleine commissie. Alle meningen zijn altijd mijn eigen.

delen is zorgzaam!,