Voor een extra vleugje aroma op uw taco ‘s, nacho’ s en salades, voeg wat zure jalapenos! Dit snelle gebeitste Jalapeños recept vereist slechts 5 minuten van hands-on prep tijd en is een geweldige manier om volledig up-level uw maaltijden.,
bent u ooit in een Mexicaans restaurant geweest waar ze uw taco ‘s, enchiladas of nacho ’s met een aantal” gekookte ” jalapeños hebben gevuld? Ze zijn waarschijnlijk gepekeld! Taqueria-stijl jalapeños brengen een hele nieuwe wereld van smaak tot stand, en ze smaken verdomd lekker.
volgend samen met mijn huidige liefde voor alle dingen ingelegd, heb ik besloten om een aantal heerlijke taqueria-geïnspireerde paprika ‘ s te maken, zodat ik ze thuis kan genieten op al mijn favoriete Mexicaanse recepten!,
dit recept smaakt heerlijk en is heel eenvoudig samen te vatten en vereist slechts 5 hoofdingrediënten bestaande uit water, suiker, zout, azijn en jalapeños. Voeg je favoriete kruiden toe en je bent klaar om te gaan.en nu we het toch over jalapeños hebben, Weet ik wat je je afvraagt. Zijn ingemaakte jalapeños pittig? Wel als je alle zaden erin laat! Echter, een geweldige manier om de heerlijke jalapeño smaak te krijgen zonder de hitte is om gewoon een deel van de zaden te verwijderen. Hoe meer je verwijdert, hoe minder pittig je ingemaakte paprika ‘ s zullen eindigen.,
hier is wat je nodig hebt
dit gebeitste jalapeños recept vereist slechts vijf hoofdingrediënten. Wat de kruiden betreft, zijn er een handvol opties waaruit u kunt kiezen om de smaak van uw pepers te personaliseren! Voel je vrij om te mixen en matchen of maak twee aparte batches voor extra afwisseling.
- warm Water: warm water wordt gebruikt als hoofdbestanddeel van de beitsbasis. Het gebruik van heet water zorgt ervoor dat de suiker en het zout snel oplossen.,
- suiker: zoals bij de meeste ingemaakte voedingsmiddelen, hebben we een scheutje suiker nodig om op smaak te brengen.
- niet-gejodeerd zout: zorg ervoor dat u niet-gejodeerd zout gebruikt, omdat gejodeerd zout verkleuring kan veroorzaken in augurken. witte azijn: we zullen witte azijn gebruiken om deze paprika ‘ s te augurken, hoewel witte wijnazijn ook goed zou werken.
- Jalapeños: om een goede hoeveelheid plakjes jalapeño te maken, heb je ongeveer 10-15 paprika ‘ s nodig.,
- optionele smaakstoffen: er zijn een aantal optionele smaakstoffen die u kunt gebruiken om dit recept aan uw smaak toe te voegen, waaronder knoflook, laurierblad, komijn en oregano.
Hoe maak je zelfgemaakte ingemaakte jalapeño ‘ s
Jalapeñopepers zijn een van de makkelijkste gerechten om te augurken. Begin met het verwarmen van wat water en het combineren van een paar van de ingrediënten, dan snijd je paprika ‘ s. Voeg alles toe aan een pot, en wacht! Zo simpel is het., verwarm het water: verwarm het water in een waterkoker, de magnetron of op het fornuis tot het stomen heet is. Roer de suiker en het zout erdoor tot het opgelost is. Roer de azijn door.
Pro beitsen tips
Hier zijn enkele veelgestelde vragen over beitsen. Van het toevoegen van extra groenten om precies te weten hoeveel tijd je nodig hebt om dit recept te maken, deze tips heb je gedekt.
Kan ik meer groenten toevoegen aan dit recept?
natuurlijk!, In feite worden wortelen, radijs en ui vaak opgenomen in ingemaakte taqueria gerechten! Je vindt ze bovenop kenmerkende gerechten Of inbegrepen bij chips en salsa als dip. Voel je vrij om deze groenten toe te voegen aan uw peper mix als je wilt.
hoeveel tijd heb ik nodig om zelfgemaakte ingemaakte jalapeños te maken?het grote nieuws? Beitsen recepten zijn eigenlijk vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Dit recept vereist slechts ongeveer 5 minuten voorbereidingstijd. Daarna zal het mengsel minstens 30 minuten in de koelkast zitten. Als alles is gezegd en gedaan, heb je een heerlijke kop snelle ingemaakte jalapeños.,
hoe lang duurt het voordat deze paprika ‘ s volledig augurken?
voor dit recept wordt aanbevolen dat u uw paprika ‘ s minstens 30 minuten in de koelkast zet voordat u ze eet. Echter, hoe langer je laat ze zitten, hoe meer “ingemaakte” ze zullen proeven! Als je ze een paar uur voor het eten kunt laten zitten, is de smaak het wachten meer dan waard.,
Hoe bewaart u
nadat u uw beitsmengsel hebt gemaakt en alles hebt ingeblikt zoals beschreven in de bovenstaande aanwijzingen, bewaar uw jalapeños maximaal 3 weken in de koelkast. Wanneer je in de stemming bent, haal ze uit de koelkast en serveer ze met salades, nacho ’s of taco’ s!
Opmerking: Dit gebeitste jalapeño recept is niet getest voor langdurige opslag van stokslagen. Zorg ervoor dat u de beste USDA inblikken praktijken als inblikken voor langdurige opslag te volgen.,
wat te doen met gebeitste jalapeños
knapperige gebeitste jalapenos kunnen wonderen doen voor het transformeren van een gerecht in iets vol smaak. Voeg deze kleine peper plakjes toe aan je favoriete taco, salade en Nacho gerechten! Hier zijn enkele recepten die gemakkelijk Augurken kunnen bevatten!,
- Krokant Avocado taco ‘ s
- Veganistisch Nachos met BBQ “pulled Pork” en de Kaas
- Mexicaanse Straat Maïs Salade
- Geroosterde Bloemkool Straat taco ‘s
- Maïs en Trok Mushroom Vegetarische taco’ s
Snel Ingelegde Jalapeños
- Pin –
▢ 2 tl niet-gejodeerd zout
Optioneel Aroma ‘ s
- ▢ 2 teentjes knoflook, geplet
- ▢ 1 laurierblad
- ▢ Snuifje komijn
- ▢ Snuifje oregano
Instructies
-
Vloeistof: het Verwarmen van water in een waterkoker, de magnetron of op het fornuis tot dampende., Roer de suiker en het zout erdoor tot het opgelost is. Roer de azijn door.
-
Jalapeños: snijd de jalapeños dun (¼ tot de inch dik), eventueel het verwijderen van de zaden voor een minder pittige augurk.
-
combineer: voeg uw gekozen optionele smaken toe aan een niet-reactieve container met deksel (zoals een glazen pot of keramisch vat – ik heb een 16-oz mason pot gebruikt), dan bovenaan met jalapeños. Giet het azijnmengsel over jalapeños zodat ze bedekt zijn (je hebt mogelijk niet alle vloeistof nodig)., Laat afkoelen tot kamertemperatuur, sluit dan af en breng over naar de koelkast. (Laat ten minste 30 minuten augurken alvorens in te graven.)
Tips & trucs
- *Maak het minder kruidig door de zaden van de jalapeño ‘ s te verwijderen voor het beitsen.
- bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 tot 3 weken. Serveer deze ingelegde jalapeños op salades, nacho ’s en taco’ s!
- niet getest voor langdurige conservenopslag. Zorg ervoor dat u de beste USDA canning praktijken te volgen als inblikken voor langdurige opslag.,
Nutrition Information
Leave a comment below and tag @liveeatlearn on social media! I love seeing what you’ve made!