What our panel thought

Aroma: “Clean citrusy hops aroma with a small mout sweetness. Houtige, bloemige hop met een lichte citrusrand roept sinaasappelschil, milde vanille en zwarte peper op. Parfum – achtige aromaten – zeer Bloemig. Lichte Broady moutnoten in de rug. Grapefruit komt eruit als het warmt. Nootachtige gist aroma ‘ s en pittige fenolische noten. Esters van peer of pruim.”

Flavor: “lichtjes Broady malt bill gebalanceerd naar stijl door klassieke West Coast citrusy hops., Kruidig, bijna Belgisch phenolic gist karakter met een lichte tarwehardheid, fatsoenlijke bloemige Hop smaak onder de specerij, ananas. Noten van perzik en cranberry. Mout is broad en licht zoet met een schone finish. Aanhoudende bitterheid in finish zonder hardheid.”

Overall: “goed voorbeeld van een West Coast pale ale in termen van hop karakter en algehele balans. Neigt naar het fenolische karakter van een Belgische pale ale, maar erg lekker. Karamel zoetheid mag dan een beetje hoog zijn voor stijl, maar de lagen van mout en ester smaken voegen interesse toe., Een volle smaak, uitstekende keuze om te combineren met rijkere diners.”