Pompoenpannenkoekjes zijn gemakkelijk ons meest bezochte ontbijt in de herfst en winter. Deze zijn zo lang en pluizig met alle herfstkruiden waar we van houden. Deze worden het best geserveerd met Pumpkin spice latte en veel boter en geroosterde pecannoten.

meng het door elkaar.

we voegen graag extra mix-ins toe aan onze pannenkoeken. Onze favoriet voor deze pompoen pannenkoeken zijn donkere chocolade chips, maar we denken zelfs dat bosbessen zijn geweldig in hen ook!

een menigte dienen.,

Als u van plan bent om veel pannenkoeken te maken verdubbelt dit recept gemakkelijk! Als uw beslag begint te dikken te veel na het zitten voor een tijdje kunt u dun het terug uit met een beetje melk totdat het terug naar uw gewenste consistentie. Houd gekookte pannenkoeken warm in een 200° oven op bakplaat voorzien van een draadkoelrek.

bevriezen.

Als u nog pannenkoeken over heeft of gewoon van tevoren wilt ontbijten, zijn deze perfect om in te vriezen! Kook je pannenkoeken af en laat ze afkoelen, bewaar ze dan in een hersluitbare zak in de vriezer. Pop ze uit en ontdooi ze in de broodrooster!,