Español / English
elk jaar om 11 uur in de nacht van 15 September gaan de autoriteiten van alle plaatsen in Mexico naar het centrale plein om “El Grito”te geven. Er wacht hen de mensen verzameld om het gejuich aan de helden van de natie echo.,de geschiedenis geeft aan dat de vroege ochtend van 16 September 1810, de priester Miguel Hidalgo y Costilla een foto van Lavirgen de Guadalupe nam, de bel van zijn parochie luidde (in hoyconocemos als Dolores Hidalgo, Guanajuato), en riep op tot een opstand in queculminaría met de proclamatie van Mexico als een onafhankelijke natie.
hoewel er geen verslag van de exacte woorden van de priester, dit feit is algemeen bekend als “de kreet van smarten” en het creëren van deze elk jaar is een manier om het levend te houden in het collectieve geheugen en de nationale identiteit te versterken., het is bekend dat de eerste viering van deze dag werd gemaakt door generaal Ignacio López Rayon in Huichapan, Hidalgo, in 1812.
van daaruit heeft de viering verschillende manifestaties gehad. Er was een tijd dat de kerk en de staat niet gescheiden waren en deze dag werd gevierd met missen,concerten en populaire verbena ‘s, maar momenteel is de staat seculier, dus massa’ s zijn weggelaten uit de officiële vieringen.
tegenwoordig zijn openbare pleinen, localscommerciales en particuliere huizen versierd met de kleuren van de Mexicaanse vlag.,Het nemen van een historische licentie en om de verschillende facetten van Mexico te tonen, dragen mensen, naast het kleden in de kleuren van de vlag, kleding die typisch is voor de Adelitas (vrouwen van de tijd van de revolutie), overhemden vanmanta, strohoeden of charro pakken. Op de ochtend van 16 September wordt een officiële parade gehouden om de loyaliteit van de publieke strijdkrachten aan het thuisland en de bevolking van Mexico opnieuw te bevestigen.
zoals bij elk Mexicaans feest, is voedsel uiterst belangrijk. Mexicaanse antojitos-pozole, pambazos, guajolotes, gorditas-zijn de meest voorkomende., Echter, het gerecht bij uitstek is ontstaan in Puebla en staat bekend als Chiles en Nogada. De ingrediënten vertegenwoordigen de kleuren van de vlag: groen in Chili, wit in walnoot en rood in de granaatappel waarmee het gerecht is versierd.dus tussen muziek, roddels, vuurwerk, eten en een beetje tequila of mescal, de nacht van 15 September zal worden gehoord in het hele land ¡Viva México!,op 15 september om 23.00 uur arriveren regeringsfunctionarissen in elke stad, stad of gemeenschap in Mexico op hun hoofdplein in het centrum van de stad om El Grito te vormen, of, “the shout.”De bewoners zijn hier bijeen wachtend op de gejuich ter nagedachtenis aan de helden van het land.,de geschiedenis is als volgt: in de kleine uren van 16 September 1810 nam pater Miguel Hidalgo yCostilla een beeld van de Maagd van Guadalupe, luidde de bel van zijn parochie (in wat nu Dolores Hidalgo, Guanajuato is) en riep op tot een opstand die zou culmineren in de proclamatie van Mexico als een natie onafhankelijk van Spanje.hoewel er geen verslag is van de exacte woorden van de priester, staat zijn oproep tot actie algemeen bekend als El Grito de Dolores, en de jaarlijkse re-enactment ervan wordt beschouwd als een manier om het collectieve geheugen levend te houden en de nationaliteitte versterken.,in 1812 werd deze dag voor het eerst gevierd door generaal Ignacio López Rayón in Huichapan,Hidalgo.
sindsdien heeft de telebratie verschillende vormen aangenomen. Voordat kerk en staat werden gescheiden,werd Mexico ‘ s Onafhankelijkheidsdag gevierd met Katholieke missen, concerten en feesten. Nu de staat seculier is, zijn de massa ‘ s buiten de officiële vieringen gehouden.
tegenwoordig is het gebruikelijk om openbare pleinen, winkels en huizen te zien die versierd zijn met de kleuren van de exikaanse vlag (groen, wit en rood)., Naast het dragen van de kleuren van de vlag dragen sommige mensen ook de gebruikelijke kleding van Adelitas (Sisters of the revolution), of traditionele muslin shirts, strohoeden of charro (cowboy)pakken. Op de ochtend van 16 September is er een officiële parade in elke stad om de loyaliteit van de openbare diensten aan hun thuisland en aan de bevolking van Mexico (Regering, strijdkrachten, politie, brandweerlieden,verpleegkundigen, artsen, scholen, en vele anderen) te bevestigen.
net als bij elk Mexicaans feest is voedsel uiterst belangrijk., De Mexicanappetizers-pozole (een vlees stoofpot met hominy), pambazos en guajolotes (friedsandwiches met salsa), en gorditas (gegrild orfried maïsdeeg met een verscheidenheid van verschillende vullingen)- zijn de meest voorkomende. Echter, het meest iconische gerecht bij uitstek, is de Chiles en Nogada die oorspronkelijk in Puebla. De ingrediënten vertegenwoordigen de kleuren van de vlag: het groen in Chili, het wit in de nogada (awalnoot/roomsaus) en het rood in de granaatappel die het gerecht siert.,dit is hoe, temidden van muziek, groot gejuich, vuurwerk, eneen paar tequila shots, de mensen in het hele land zullen schreeuwen VivaMexico deze 15 September.