Er zijn veel mythes en oordelen over vegetarisme. Dat mensen niet genoeg eiwitten of andere voedingsstoffen krijgen, en het dieet is saai en beperkt zijn beide gemeenschappelijke mythes over de vegetarische levensstijl die niet noodzakelijk waar zijn. Het feit is dat elk dieet-vegetarisch, veganistisch, vlees eten-kan gezond of ongezond zijn. Het hangt alleen af van de persoon en de inspanning in het eten van een gezond, goed afgerond dieet. Maar één mythe lijkt meer de moeite waard.,

mythe ontkracht

hoewel het moeilijk is om definitief te concluderen dat vegetarisme sommige mensen langer liet leven dan anderen, is er zeker een correlatie. In een studie uitgevoerd gedurende bijna zes jaar met 73.308 mensen, hadden vegetariërs een 12% lager risico om te sterven dan vleeseters., Een andere interessante vondst in de studie uitgevoerd door Loma Linda University is dat pesco-vegetariërs( een vegetariër die wel vis en zeevruchten eet), veganisten (iemand die zich onthoudt van alle dierlijke producten, inclusief zuivel en eieren), lacto-ovo-vegetariërs (eet geen vlees, maar eet zuivel en eieren), en zelfs semi-vegetariërs hadden allemaal variërende maar lagere sterftecijfers dan niet-vegetariërs, met pesco-vegetariërs met het laagste risico op dood op 19% lager dan gemiddelde niet-vegetariërs.,

volgens geslacht

al met al tonen de resultaten van het onderzoek aan dat vegetarische mannen 9,5 jaar langer leven en vegetarische vrouwen 6,1 jaar langer dan gemiddeld niet-vegetariërs. Hoewel de statistieken behoorlijk overtuigend klinken, is het gemakkelijk om correlatie als oorzakelijk verband verkeerd te interpreteren. De cijfers liegen niet; de vegetariërs hadden inderdaad de neiging langer te leven dan de niet-vegetariërs. Maar het is belangrijk om andere factoren die heersen onder vegetariërs overwegen., Ze hebben al meer kans om te trouwen, hebben een hoger opleidingsniveau, ouder zijn, niet roken of drinken zo veel, en dunner, en dit alles is niet eens rekening houdend met hun vegetarisch dieet.

gewicht en BMI

een andere factor die zou kunnen helpen de verlengde levensduur te verklaren is dat veganisten de neiging hebben om ongeveer 30 pond minder te wegen dan hun vleesetende tegenhangers. En het is niet alleen gewicht en levensduur die lijken te profiteren van het vegetarische of veganistische dieet., Studies tonen ook aan dat er 19% minder sterfgevallen als gevolg van hart-en vaatziekten in de vegetarische bevolking en deze factor is veel meer bekend voor mannen. Samen met dit en een lagere body mass index, vegetariërs zijn ook minder kans om te sterven aan diabetes en kanker ook. Het klopt allemaal wanneer het type voedsel vegetariërs de neiging om te laden op worden beschouwd-voedingsmiddelen met een laag cholesterol en verzadigd vet, rijk aan vezels, complexe koolhydraten, en andere vitaminen en voedingsstoffen die ze nodig hebben om te consumeren om een goed afgerond dieet te krijgen.,

vitaminen en nutriënten

vaak zijn de soorten voedingsmiddelen die vegetariërs kiezen om te eten ook vol met eiwitten (om eventuele tekorten van het niet eten van vlees te compenseren) en kankerbestrijdende ingrediënten. Aangezien vegetariërs en veganisten de neiging hebben zich meer bewust te zijn van wat ze in hun lichaam stoppen, kunnen alle vitamines en voedingsstoffen waarvan ze het gevoel hebben dat ze in hun dieet ontbreken, meestal gemakkelijk worden verkregen door het nemen van vitamines en supplementen. Vlees, zuivel en eieren kunnen echter hoge niveaus van cholesterol, verzadigd vet en calorieën bevatten, allemaal schadelijk voor de gezondheid in grote hoeveelheden., Veel voedingsmiddelen in vleesetende diëten ontbreken ook aan vezels, vitaminen en andere nuttige ingrediënten. Ze hebben ook de neiging om hormonen, toxines, en antibiotica die vaak worden gekoppeld aan gezondheidsproblemen bevatten.

afronding van de feiten

dus hoewel deze correlatie veelbelovend lijkt, bewijst het niet noodzakelijk dat het niet eten van vlees de reden is dat vegetariërs langer leven. Het gewoon uitsnijden van vlees zal niet automatisch 5 of 10 jaar toevoegen aan je leven. Echter, veel kan worden geleerd van deze studie en de algehele gezondere levensstijl van vegetariërs en veganisten., Het is gemakkelijk voor niet-vegetariërs om ook veel van deze voordelen van de vegetarische levensstijl te verkrijgen. Vegetariërs konden gemakkelijk vullen op frietjes, chips, en cheesy pasta, en sommigen doen, maar velen zijn gezond genoeg om in plaats daarvan laden hun diëten met fruit, groenten, en volkoren granen. Ook vleeseters mogen alleen genieten van vetarm vlees en de rest van hun dieet vullen met veel gezonde groenten. Het hangt allemaal af van de balans.,

iedereen, ongeacht of hij of zij een strikte veganist of toegewijde vleeseter is, kan profiteren van wat onderzoekers hebben ontdekt over de levensduur van vegetariërs. Ervoor te zorgen om voldoende gezonde eiwitten, vezels, en de essentiële hoeveelheden vitaminen, mineralen, en andere aanbevolen voedingsmiddelen is belangrijk voor iedereen. Alleen maar het maken van de bewuste beslissing om meer bewust te zijn van de gezondheid en hoe eten iemands leven beïnvloedt op de lange termijn zal waarschijnlijk helpen verhogen levensduur door het maken van betere beslissingen., Het opnemen van een aantal van de gezonde gewoonten die vegetariërs oefenen, zoals het eten van andere voedingsmiddelen dan vlees die rijk zijn aan vezels en eiwitten, is een gemakkelijke manier om te beginnen met een aantal van de levensstijl voordelen van een vegetarisch dieet te proeven.