olijfolie: gekoeld
het hogere gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) van deze hartgezonde olie, bij meer dan 73%, maakt olijfolie meer houdbaar dan meervoudig onverzadigde vetten, maar minder dan verzadigde vetten., Als je het snel gebruikt of ergens met een koeler klimaat woont, hoef je het niet in de koelkast te zetten. Maar als je het in grote hoeveelheden koopt of ergens met een warmer klimaat woont, bewaar dan het grootste deel van je olijfolie in de koelkast en bewaar een kleine voorraad in een koele kast in een glazen fles voor gemakkelijke toegang.
gerelateerd: 7 olijfolie van wereldklasse.
visolie: gekoeld
vol met hart-gezonde omega-3s en-6s in een ideale verhouding, visolie zit boordevol essentiële vetzuren., Dus of je het nu in vloeibare of pilvorm krijgt, het is het beste om deze in de koelkast te bewaren.
gerelateerd: 5 supplementen om nu in te nemen.
sesamolie: gekoeld
wordt vaak gebruikt als aanvulling op Aziatische gerechten, sesamolie bestaat uit 40% MUFA ’s en 42% PUFA’ s. Deze olie kan het beste in de koelkast bewaard worden.
gerelateerd: sesam knoflook kip met Tahini spinazie en geroosterde pinda Quinoa.,
walnootolie: gekoeld
Deze heerlijke notenolie is het beste in dressings en wordt met gekookte pasta ‘ s gemengd. Het heeft een subtiele maar geconcentreerde smaak waardoor je niet veel nodig hebt. Hoewel het een goede bron van omega-3s en omega-6s is, zal u deze waarschijnlijk niet vaak gebruiken, dus bewaar het in uw koelkast om het te besparen van warmteafbraak en oxidatie
gerelateerd: Farfalle met munt Walnootpesto.,
pinda-olie: niet in de koelkast
bij 46% MUFA ’s en 32% PUFA’ s is pinda-olie houdbaarder. Bewaar het in een koele, droge kast uit de buurt van de oven.
kokosolie: niet koelen
met zijn hoge rookpunt en samenstelling van 90% verzadigd vet (waarvan ongeveer de helft bestaat uit gezonde middellangeketentriglyceriden) is deze populaire olie houdbaar.
gerelateerd: citroengras Coconut Beef roerbak.,
Avocado-olie: niet koelen
De Doe-het-allemaal-olie met een subtiele boterachtige smaak bestaat uit 70% MUFA ‘ s, dus kan het iets hogere temperaturen aan in een kast.
gerelateerd: alles over avocado ‘ s.