delen is zorgzaam!

Ik hou van een goede roomsaus pasta. Het is comfort food op zijn best. Warm, vullend en stevig, een roomsaus zet het podium van een robuuste pasta diner. Als je net als ik bent, ga je van deze Marsala roomsaus houden.

Als u ooit kip Marsala heeft gehad, kent u die rijke smaak in de saus. Het is echt in tegenstelling tot iets anders, en meestal is te combineren met champignons en pasta., Ik ben altijd al een fan van de Marsala smaak, maar ik ben niet altijd willen een zware kip diner koken. Weet je, meestal ben ik helemaal goed met vleesloze etentjes. Dus, ik wilde al die rijke smaken nemen en een vleesloze Marsala roomsaus pasta maken.

nu, een heel speciaal ding over deze Marsala roomsaus is dat het wordt gegooid met erwten en knapperige gebakken champignons. Dat klopt, knapperige gebakken champignons. Ik heb het hier eerder over gehad, maar het is zo belangrijk om aandacht te besteden aan texturen in je gerecht., Toen ik deze Marsala roomsaus aan het maken was, wilde ik een beetje crunch, iets dat textuur en diepte toevoegde aan een anders met noedels gevulde schotel. Deze knapperige gebakken champignons, van boy do they do the trick. Ook, elke keer als ik naar type krokant gebakken champignons ik bijna type krokant gebakken uien. Misschien moet ik straks knapperige gebakken uien maken.

is er een substituut voor Marsalawijn?

dus voordat we beginnen aan een Marsala roomsaus moeten we waarschijnlijk praten over wat Marsala wijn is., Dus laten we dit uit de weg voor het geval je je afvraagt: er is geen substituut voor Marsala wijn. De meeste ingrediënten hebben tot op zekere hoogte een substituut. Maar als het gaat om Marsala, de smaak is zo uniek en specifiek het kan gewoon niet worden vervangen door iets anders. Als je dit leest en hoopt dit vanavond te maken, maar je hebt de Marsala wijn niet, sla deze pagina op, Ga naar de winkel en koop de wijn, dan maak dit.

nu we dat deel uit de weg hebben, is Marsala-wijn anders dan je typische wijn en niet iets waarvan je een groot glas wilt gieten en het wilt nippen., Maar, het smaakt ongelooflijk in koken. De smaken zijn robuust, rijk en licht aards. Het is donkerbruin en voegt een diepte van kleur toe aan uw gerechten.

waar de wijn te kopen

Er zijn twee plaatsen waar je Marsala kunt kopen, technisch gezien is er maar één plaats waar je het moet kopen. Dus, in de supermarkt meestal in het gangpad met de oliën en azijn zal er een gebied voor het koken van wijnen, een van de zijnde Marsala. Of, je kunt naar de slijterij gaan waar je wijn koopt en je vindt het daar ook. De versie van de supermarkt en de versie van de slijterij zijn heel verschillend., Ze zijn helemaal niet hetzelfde. Naar mijn mening moet je het echte spul kopen bij een slijterij. Dit is de echte Marsala wijn en degene die je moet gebruiken om te koken. Er is droge Marsala en zoete Marsala, voor het koken kijk voor de droge versie en maak je klaar om deze Marsala roomsaus te maken!

de beste hap hier is wervelende je vork met noedels, schep erwten langs de weg, dan de finishing touch van een aantal krokant gebakken champignons. Zoveel diepte van smaak: warm, rijk, robuust., De erwten voegen een levendige uitbarsting van kleur toe in een anders beige gerecht. Ik heb dit nog niet vermeld maar waarschijnlijk had moeten hebben, dit is ook heel makkelijk te maken! Gebakken de champignons, koken de pasta, en de Marsala roomsaus komt samen in een mum van tijd. Gooien met gekookte erwten en … Eten!,

Je zou ook graag:
Romige Pesto Pasta
Romige Curry Pasta

Print