metalen kookgerei mag niet in een magnetron worden gebruikt. Metaal zal niet toestaan dat microgolven te penetreren; het voedsel achter het metaal zal niet worden gekookt. Het metaal kan ook vonken veroorzaken in de oven.

microgolfovens kunnen metaal en folie veilig gebruiken tijdens het convectie koken.Metaal (aluminiumfolie) kan veilig worden gebruikt in een magnetron, maar bepaalde richtlijnen moeten worden gevolgd om schade aan de oven te voorkomen. In het volgende wordt het juiste gebruik beschreven:

• aluminiumfolie wordt gebruikt om porties van een levensmiddel af te schermen om overkoken te voorkomen. (namelijk., pootuiteinden en vleugels van een kalkoen of uiteinden van een been van ham). Het moet een kleine hoeveelheid folie zijn wanneer het wordt aangebracht en het moet ook dicht bij het voedsel worden gedrukt. Er mag geen folie op of uit de buurt van het levensmiddel blijven steken. “Vlaggen” of stukken folie die rechtop staan, werken als een antenne die vonken kan veroorzaken.
• bedek geen enkel levensmiddel volledig met aluminiumfolie. Laat geen metalen draaibandjes achter op broodverpakkingen of andere plastic zakken bij het opwarmen van een voedingsmiddel. De metalen twist banden fungeren als een antenne, en zal leiden tot vonken en mogelijke schade aan de oven.,
• metalen klem op een kalkoen moet worden gelaten tijdens het ontdooien, omdat het is bevroren in de vogel. Het is geen probleem vanwege de grootte van het voedselproduct en het grootste deel van de metalen klem wordt bedekt door delen van de vogel. Echter, de klem moet worden verwijderd zodra de vogel is ontdooid, en is klaar om te koken in de magnetron.