Jamaicaanse gestoomde kool is zeer eenvoudig en gemakkelijk te bereiden het maakt een briljante halverwege de week diner. Dit gerecht is rijk aan smaak en het hele gezin zal er dol op zijn.
Er zijn zoveel redenen om gestoomde kool te proberen, dat het weinig tijd kost om te koken, dat het zeer gezond is, dat het heerlijk smaakt en dat kinderen ervan houden om het te eten.
Het is vezelrijk, vetarm en bevat zeer weinig calorieën.,
daarnaast is het rijk aan antioxidanten, vitamine C en vooral is kool erg goedkoop om te kopen.
welke kool te gebruiken
het gemakkelijk te koken koolgerecht wordt gemaakt met witte kool.
de beste witte kool om het te gebruiken die met lichtgroene bladeren die stevig verpakt zijn in een ronde bolvorm.
Ik vind dat bladkool moeilijker te koken is en de smaak niet goed absorbeert.,
ingrediënten voor deze gestoomde kool
om gestoomde kool te maken heb je een paar onderstaande ingrediënten nodig.
- witte kool: Scherf of gehakt de kool in dunne reepjes
- wortel, lente-ui, ui, knoflook, tijm, tomaat, scotch bonnet peper, paprika: essentiële ingrediënten
hoe Jamaicaanse gestoomde kool te koken
Jamaicaanse stijl gestoomde kool wordt iets anders gekookt dan een gewone gestoomde koolrecepten.,
andere groenten zoals paprika, ui, tijm, lente-uitjes, tomaat en wortel worden gekruid en samen gestoomd.
Stap 1. Versnipper de kool en zet
Stap 2 opzij. Bereid de wortel, paprika, ui, knoflook, lente-ui en tomaat.
Stap 3. Voeg een kleine hoeveelheid bakolie toe aan een pot en leg op het vuur een middelhoog vuur.
Stap 4. Voeg de gehakte knoflook, ui, scotch bonnet peper, lente-ui en tijm en bak gedurende een minuut of twee
Stap 5. Roer de paprika en tomaat
Stap 6. Voeg de geraspte kool toe, breng op smaak met zout en zwarte peper., Roer.
Stap 7. Zet het vuur naar beneden, bedek de pot en laat de kool vijftien tot twintig minuten stomen. De helft door de wortel toe te voegen.
hoe eenvoudig is dat?
Wat moet het opdienen met
in Jamaicaanse wordt gestoomde kool zowel als bijgerecht als hoofdgerecht gegeten .
als bijgerecht wordt gestoomde kool geserveerd bij zondagse diners of wanneer u een maaltijd koopt in een restaurant of bij een voedselverkoper.,
meestal in het midden van de week wordt gestoomde kool bereid als hoofdgerecht geserveerd met pompoenrijst, gekookte witte rijst of hard voedsel.
gestoomde kool wordt ook geserveerd met gefrituurde dumplings of festival dumplings.
bewaren en opnieuw opwarmen
koelmiddel: restjes bewaren in een luchtdichte verpakking en maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.
invriezen: restjes bewaren in een vriesvak en maximaal één maand invriezen.,
opwarmen: opwarmen in de magnetron op middelhoge instelling één minuut per keer tot doorverwarming.
Dish variatie
Jamaicanen zijn geweldig in “turning their hands and make fashion” en maken iets nieuws.
we voegen vaak zoutvis en maïsbief toe aan de gestoomde kool en maken er een gebruiksgerecht van.,
Gerelateerde Recepten
- Gestoomde callaloo met het saltfish
- Jamaicaanse stijl spinazie
- Gestoomde Toscaanse kool
vergeet niet te abonneren op mijn nieuwsbrief om de lates recept rechtstreeks naar uw inbox. Facebook, Instagram, Pinterest, Facebook, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest, Pinterest. Kom langs en laat een bericht achter. Ik hou van het lezen van uw opmerkingen!,
Dank u voor al uw steun, voor het bezoeken van mijn blog, het becommentariëren en het delen van mijn recepten met uw vrienden en familie.
Ik ben zo dankbaar voor je!
Als u dit recept of een van mijn recepten maakt, vergeet dan niet om het te beoordelen en laat hieronder een reactie achter.
Ik zou graag horen over uw ervaring en uw opmerkingen just make my day!,
Jamaicaanse gestoomde kool recept
Lesa
2 Teentjes knoflook
Instructies
-
Snijd de kool in vier kwarten, verwijder het midden, was de koolbladeren, versnipperen en zet opzij.,
-
schil, was en snijd de wortel in dunne reepjes.
-
snijd de ui en paprika ‘ s in kleine stukjes.
-
snijd de knoflook fijn of gebruik een knoflookbreker
-
Verhit de olie in een pan op matig vuur en voeg de ui toe, knoflook, scotch bonnet peper en tijm en laat het ongeveer twee minuten bakken.,
-
roer in de paprika en tomaat
-
roer in kool seizoen met zout en zwarte peper.
-
dekking en stoom gedurende 15 tot 20 minuten. Voeg de wortel halverwege toe.