Zeemos (a. k. een Iers mos) is niet iets dat je zult vinden in de typische Amerikaanse dieet. Maar als je van Jamaicaanse of Ierse afkomst bent, is er een kans dat je er tenminste van gehoord hebt.

Ik ben de eerste generatie Jamaicaan, en toen ik opgroeide, werd ik alleen blootgesteld aan zeemos in de vorm van een suikerhoudende drank. Toen mijn familie naar een lokaal restaurant ging om kerriegeit of jerk chicken te eten, haalde ik het uit de koelkast in zijn zelfgemaakte fles zonder merk., Het zoete, romige mengsel van gecondenseerde melk, mos, vanille en nootmuskaat was een echte traktatie na een aantal pittige lekkernijen. Maar hoe lekker dit drankje ook was, ik wist dat het niet echt gezond was. Als kind had ik nooit gedacht dat puur Iers mos op zichzelf gunstige eigenschappen had. Totdat ik wat heb gelezen….

Zeemos is een soort rode algen die groeit aan de Atlantische kust van Noord-Amerika, Europa en de Caribische eilanden. Sinds de jaren 1800, oogsten de Ieren het van hun rotsachtige kusten om als medicijn te gebruiken., Ze gebruikten het zelfs om de voedingsstoffen te krijgen die ze nodig hadden in tijden van hongersnood. Jamaicanen hebben ook traditioneel zeemos gebruikt om ziekte te behandelen, en sommigen hebben het aangeprezen als het perfecte elixer om het mannelijke libido te verhogen. Helaas is er geen wetenschappelijk bewijs voor deze laatste (sorry, jongens), maar er is veel onderzoek dat aantoont dat onze voorouders het genezingspotentieel van deze plant begrepen.hoewel het wordt omarmd door Ierse en Jamaicaanse culturen, krijgt sea moss de laatste tijd een slechte rap., Carrageen, een derivaat van dit zeewier, is een verdikkingsmiddel dat wordt aangetroffen in zuivel-en alt-melkproducten. Dit ingrediënt zou ontstekingen veroorzaken en werd door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek bestempeld als “een mogelijk carcinogeen bij de mens”. Dat is eng nieuws dat zeker veel mensen heeft ontmoedigd om deze algen te consumeren.

Het is echter belangrijk op te merken dat carrageen (een chemisch verwerkt Ingrediënt) anders is dan zeemos., Zeemos is een heel voedsel dat in feite boordevol nuttige vitaminen, voedingsstoffen en antioxidanten zit. Dus terwijl onze voorvaderen en voormoeders zeemos hebben gebruikt voor oude remedies die ze misschien wel of niet hebben kunnen uitleggen, zijn hier zes manieren waarop dit roodwier je gezondheid kan verbeteren, samen met de wetenschap om het te ondersteunen.

de gezondheidsvoordelen van Zeemos

het kan u helpen uw voedsel te verteren.

net als chia zaden, aloë en okra ‘ s is zeemos een slijmerig voedsel., Hoe grof dit ook klinkt, de snotteuze textuur maakt het een geweldig genezend / verzachtend middel voor slijmvliezen in het lichaam, inclusief in de luchtwegen en spijsvertering. Volgens sommige dierstudies kan zeemos een prebiotisch effect hebben tijdens de spijsvertering. Dit betekent dat het gunstige korte-keten vetzuren in de dikke darm kan verhogen, zich te ontdoen van slechte bacteriën in de darm, en de algehele darmgezondheid en immuniteit te verbeteren.

het kan uw schildklierfunctie verbeteren.

Iers mos zit vol met verschillende jodiumverbindingen die uw schildklier nodig heeft om gezond te drinken., Het bevat DI-Jodothyronine, dat eigenlijk wordt gebruikt om schildklieraandoeningen te behandelen. En het bevat ook hoge hoeveelheden geconcentreerd jodium, die uw schildklier gebruikt om hormonen te maken die uw stofwisseling, spijsvertering, stemming, en nog veel meer reguleren.

het kan helpen om uw energieniveaus te verbeteren.

als het gaat om het kapitaliseren van de energie die in voedsel is opgeslagen, hebt U B-vitamines nodig. Zeemos bevat een behoorlijke hoeveelheid riboflavine (B2) en foliumzuur (B9). Riboflavine is nodig om eiwitten, koolhydraten en vetten af te breken, terwijl folaat nodig is om DNA en ander genetisch materiaal te vormen., Wanneer folaat paren met B12, helpt het ook om rode bloedcellen te creëren.

het zal uw immuniteit verhogen.

tijdens het koude en griepseizoen kunnen zeemossmoothies uw favoriete maaltijd worden. Het heeft kaliumjodide, wat geweldig is voor het oplossen van lastige slijm in verstopte luchtwegen. Het is ook rijk aan aminozuren, vitamine C, antioxidanten, evenals een gastheer van antivirale en antimicrobiële middelen. Deze voedingsstoffen kunnen u helpen om infecties te bestrijden of af te weren.

het kan uw huid voeden.,

vanwege de vitamine-en mineraalrijke gelatineachtige kwaliteit gebruiken veel mensen maskers van zeemos om eczeem, psoriasis, dermatitis en brandwonden te kalmeren. Studies hebben aangetoond dat citrulline-arginine, een verbinding die in Iers mos wordt gevonden, de celgroei en het metabolisme kan verbeteren. Deze verbinding geeft ook aminozuren af die essentieel zijn voor de synthese van eiwitten en collageen. Collageen is het eiwit dat een gladde huid en zijdezacht haar onderhoudt.

het kan uw emotionele gezondheid verbeteren.

Zeemos heeft een bosje magnesium en kalium, die bekend zijn als stemmingsboosters., Beide mineralen spelen een sleutelrol in de hersenfunctie, en als we weinig hebben op beide, kunnen we ons chagrijniger voelen dan normaal. Uit onderzoek blijkt dat zeemos hersenweefsel kan beschermen tegen degeneratie en de ziekte van Parkinson.

Hoe kunt u Zeemos aan uw dieet toevoegen

Als u zeemos in handen wilt krijgen, kunt u het rauw of in gelvorm kopen. Als je het rauw koopt, zul je het moeten voorbereiden door het mos grondig te wassen, het ongeveer een dag te weken en het vervolgens in de blender te gooien totdat je de juiste consistentie krijgt.,