Ja, Wei is glutenvrij omdat het wei-eiwit zelf geen gluten bevat. Mogelijk ziet u wei vermeld als “whey concentrate”, “whey isolate” of “whey hydrolysate” op de verpakking. Al deze vormen van wei-eiwit zijn glutenvrij en zijn veilig voor mensen met coeliakie.

is weiproteïnepoeder glutenvrij?

niet alle weiproteïnepoeders zijn glutenvrij. Poeders zoals die gebruikt om te helpen bouwen spier bevatten meestal andere ingrediënten dan alleen wei., U moet de lijst met ingrediënten van alle weipoeder controleren voordat u het gebruikt om ervoor te zorgen dat het glutenvrij is. Voedingssupplementen zoals wei poeders worden niet gereguleerd door de overheid, dus zelfs als de naam of het merk van wei-eiwit poeder zegt “pure proteïne” of “100% eiwit” op de voorkant, zult u meestal zien een aantal andere ingrediënten dan alleen wei wanneer u de achterkant label te lezen. Omdat fabrikanten verschillende ingrediënten gebruiken om elke smaak van wei-eiwitpoeder te maken, moet u het etiket van elke verschillende smaak dubbel controleren voordat u het gebruikt.