plastic containers en verpakkingen spelen een belangrijke rol in de keuken. Plastic containers helpen bij het beschermen van voedsel tegen bederf, het behoud van hun versheid, en het verminderen van afval. Ziploc plastic zakken en containers zijn erg populair voor hun veelzijdige gebruik in de keuken, maar er is veel verwarring gaande over de vraag of ze veilig zijn voor het verwarmen van voedsel.

Het is volkomen veilig om voedsel in een Ziploc-zak te verwarmen. Ziploc zakken en containers zijn speciaal vervaardigd voor het veilig verwarmen van voedsel in de magnetron of oven., Ze voldoen aan de veiligheids-en kwaliteitseisen van de FDA (Food and Drug Administration) voor toxiciteit, chemicaliën en smelteigenschappen.

hoewel het veilig is om voedsel in Ziploc-zakken te verwarmen, zijn er bepaalde risico ‘ s verbonden als u het niet op de juiste manier doet of de juiste apparatuur of zakken gebruikt. In de rest van dit artikel bespreken we in detail hoe we voedselveiligheid kunnen garanderen bij het verwarmen van voedsel in Ziploc-zakken.

is het verwarmen van levensmiddelen in een plastic zak veilig?

voedsel koken of verwarmen in een plastic zak brengt risico ‘ s met zich mee., Chemicaliën uit de container kan uitlopen in uw voedsel, het plastic kan smelten, en je zou kunnen lijden lichamelijke brandwonden als de zak niet goed wordt gebruikt. De enige plastic zakken aanbevolen voor het verwarmen of koken van voedsel zijn die goedgekeurd door de FDA en geëtiketteerd als zodanig.

voordat plastic fabrikanten deze aanduiding van de FDA kunnen krijgen, moeten hun containers getest en geëvalueerd zijn op smelttijden en temperaturen, giftige chemicaliën en ander gedrag onder hitte en zure omstandigheden.

een van de chemische stoffen die veel veiligheidsrisico ‘ s heeft veroorzaakt, is bisfenol A (BPA)., Het is een chemische stof die wordt gebruikt bij het maken van bepaalde soorten kunststoffen zoals waterflessen, plastic platen, en vastklampen wraps. BPA heeft een oestrogeen-achtige structuur. Het kan met oestrogeenhormonen binden en lichamelijke functies zoals de groei, reproductie, energieniveaus, en celreparatie beïnvloeden.

plastic zakken Gemaakt van een soort kunststof bekend als polycarbonaat, geven BPA vrij bij verhitting tot een hoge temperatuur. Deze chemische stof is gevaarlijk en wordt meestal gevonden in plastic platen, take-out containers, en vastklampen wraps., Ook mogen plastic zakken van polyvinylchloride (PVC) niet worden gebruikt om voedsel te verwarmen, omdat ze dioxine afgeven bij verhitting tot een bepaalde temperatuur.

de veiligste plastic zakken om voedsel in te verwarmen zijn die van polyethyleen met hoge en lage dichtheid. Deze soorten plastic zijn dichter dan andere kunststoffen; daarom zijn ze veilig, zelfs onder hoge hitte. Ziploc zakken zijn volledig veilig voor het verwarmen van voedsel omdat ze zijn gemaakt van polyethyleen zonder enige additieven en zijn zowel BPA-vrij en 100% dioxine-vrij.

welke Ziploc zakken zijn veilig voor het verwarmen van voedsel?,

bij het kiezen van een Ziploc-zak of een andere zak met ritssluiting om uw voedsel in te verwarmen, is het belangrijk om het etiket van de verpakking te lezen. Door het volgen van de etiket aanwijzingen op uw Ziploc tas, bent u zorgen voor de veiligheid van uzelf en uw voedsel.

in het algemeen mogen alleen Ziploc-opslagzakken worden gebruikt voor het verwarmen of opnieuw verwarmen van voedsel in de magnetron. U kunt ook Ziploc diepvrieszakken gebruiken voor het ontdooien van diepvriesproducten zonder zorgen. Voor stoom koken, Ziploc zip ‘ n steam zakken zijn speciaal ontworpen voor dit doel. Nogmaals, het is belangrijk om het etiket van de Ziploc zak te controleren voordat u het gebruikt.,

Het wordt niet aanbevolen om Ziploc produce zakken, broodzakken en sandwich-en broodzakken te gebruiken voor het verwarmen van voedsel. Hoewel ze geen BPA bevatten, zijn deze zakken te dun en kunnen ze smelten en chemicaliën of inkt in uw voedsel afgeven.

hoe heet kunnen Ziploc-zakken worden?

Ik heb al eerder gezegd dat Ziploc-zakken uit polyethyleen zijn gemaakt. Polyethyleen plastic wordt doorgaans zachter bij verhitting bij ongeveer 195 ° F of 90°C. Dit Verwekingspunt betekent dat de kunststof begint te smelten bij het kookpunt van water, dat ongeveer 212°F of 100°C.,

om problemen te voorkomen, Verwarm uw voedsel altijd onder de verzachtingstemperatuur van de zak. Over deze temperatuur gaan kan ervoor zorgen dat de zak te mislukken en ruïneren uw voedsel met plastic, inkt, en allerlei chemicaliën.

Als u voedsel verwarmt in watertemperaturen die dicht bij de onthardingstemperatuur liggen, raad ik aan twee Ziploc-zakken te combineren, omdat warmte de zak aan de naden kan openen en water in het voedsel kan laten.

voedsel opwarmen in Ziploc-zakken

Ziploc-zakken zijn BPA-en dioxinevrij en u kunt uw voedsel er veilig in opwarmen., De meeste van deze zakken zijn gelabeld “magnetron-safe” en zijn goedgekeurd door de FDA. Ook is het ontdooien van bevroren voedsel in een Ziploc-diepvrieszak volkomen veilig en worden er geen schadelijke chemicaliën in uw voedsel vrijgegeven.

echter, stoom kan opbouwen in de zak wanneer het wordt verwarmd, waardoor het kan scheuren en smelten. Om stoom en druk opbouw in de zak te voorkomen, open altijd een hoek van de rits een inch om de stoom te laten ontsnappen. Als u de zak in een magnetron verwarmt, zorg er dan voor dat deze op een magnetronveilige schaal wordt geplaatst en vermijd dat u boven de onthardingstemperatuur van de zak komt.,

ook als u voedingsmiddelen met een hoog vet-of suikergehalte zoals spek, kaas en gebak opwarmt, moet u zeer voorzichtig zijn, omdat ze zeer snel kunnen opwarmen tot hoge temperaturen, soms hoger dan de verzachtingstemperatuur van de zak. Om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen, Verwarm uw voedsel bij of boven 140°F of 60°C.

veiligere Ziploc Verwarmingstips

Ziploc zakken zijn een van de grootste innovaties in de wereld van voedselopslag. Ze zijn handig en robuust en zullen niet smelten, branden of je ziek maken als je ze correct gebruikt., Hier zijn enkele extra tips die u kunt gebruiken bij het opnieuw verwarmen van die restjes in uw keuken.

bij het verwarmen van voedsel in een Ziploc-zak, behandel het dan altijd voorzichtig als de zak, en de inhoud kan erg heet worden. Zorg ervoor dat u de instructies op de verpakking te lezen en te controleren op de specifieke verwarmingseisen van de tas.

om het verwarmen gemakkelijker te maken en de verwarmingstijd te verkorten, kunt u het voedsel ook in kleinere stukken snijden. Verminderde verwarmingstijd helpt ook om te voorkomen dat de zak kromtrekken, waardoor de levensduur wordt verlengd., Als u het label “magnetron-safe” op de tas niet kunt vinden, controleer dan of er een microgolfsymbool of afbeelding met kronkelende lijnen op staat.

laatste gedachten

Ziploc zakken zijn veilig voor het koken en opwarmen van voedsel. Ze zijn gemaakt van polyethyleen en bevatten geen gevaarlijke chemicaliën zoals bisfenol A (BPA) of dioxine. Ziploc tassen zijn ook FDA-goedgekeurd, zodat u gemoedsrust kunt hebben bij het gebruik ervan.

het gebruik van Ziploc-zakken heeft echter risico ‘ s en kan voedsel of lichamelijke schade veroorzaken als het niet correct wordt gebruikt., Hier zijn de belangrijkste dingen om in gedachten te houden bij het verwarmen van voedsel in zakken met ritssluiting:

• gebruik nooit plastic zakken met ritssluiting van polyvinylchloride (PVC) of polycarbonaat voor het verwarmen van voedsel.
• Controleer altijd het etiket op de zak voor de specifieke maximum-en minimumtemperaturen die het aankan.
• gebruik alleen Ziploc-opbergzakken voor het opwarmen van restjes voedsel en Ziploc-diepvrieszakken voor het ontdooien van diepvriesproducten.
• vermijd het gebruik van Ziploc produce zakken, broodzakken en sandwich-en broodzakken voor het verwarmen van voedsel.,verwarm voedsel in het algemeen nooit boven het verwekingspunt van polypropyleen, dat 195°F of 90°C is.
• laat altijd een kleine opening achter in de hoek van de rits om stoom uit de zak te laten ontsnappen.
• wees voorzichtig bij het hanteren van de zak en de inhoud ervan. Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en suikergehalte kunnen zeer snel opwarmen tot hoge temperaturen.

link naar de 5 beste substituten voor ei in lasagne