karamel Dulce de Leche gemaakt van gecondenseerde melk met gezoet. Ah oh zo gemakkelijke manier om ofwel een dulce de leche saus te maken, of een meer dikke set karamel met zoveel heerlijke toepassingen.
Caramel Dulce De Leche
in de loop der jaren heb ik soms gezegd dat het niet bij me op komt om enkele van de eenvoudigste receptideeën te plaatsen., Ten onrechte, ik denk dat er genoeg bronnen die er zijn voor eenvoudige recept idee zoals deze.
Het kwam onlangs onder mijn aandacht, dat veel mensen zelfs nog nooit gehoord hadden van deze methode voor het maken van deze meest heerlijke, rijke smaak verrukking.
Caramel Dulce De Leche
een lezer die er onlangs over vond en mijn advies vroeg over de juiste tijdsduur, consistentie, enz. Ik noemde de e-mail aan mijn vriend Terry, en tot mijn verbazing had hij er ook nog nooit van gehoord.,
dat verbaasde me echt omdat het zo ‘ n gevestigde methode is in veel landelijke delen van Newfoundland die ik heb bezocht. Hij groeide op in Notre Dame Bay, niet zo ver van het Bonavista North Gebied waar ik het voor het eerst tegenkwam in de jaren tachtig.
Ik was een bezoek aan de Wesleyville gebied met een vriend van mijn universiteit dagen weg terug en “caramel tarts” waren iets dat iedereen wist en hield er, het leek.later, toen mijn liefde voor Brits bakken zich in het bijzonder ontwikkelde, leerde ik dat dit een gangbare praktijk was in het Verenigd Koninkrijk., Daar wordt het vaak gebruikt als onderdeel van de vulling voor een nationale favoriete taart.
als je genoeg tijd hebt, kun je het eenvoudig in de vulling vervangen door mijn eigen receptversie van die Banoffee-taart hier.
Banoffee Pie
op zoek naar toekomstige recepten.
dus gewoon om dit receptidee toe te voegen, dat ik in toekomstige recepten zal gebruiken, en om een paar tips en suggesties te geven over hoe ik het zelf moet doen, heb ik besloten om het nu hier toe te voegen.
wees gewaarschuwd dit is super lekker spul!, Het is een beetje een gevaar om rond het huis te hebben voor een zoetekauw als ik.
Dulce de leche uit gezoete gecondenseerde melk.
Het is geweldig in ijscoupes, als vulling voor een karamelcake, of zelfs verspreid op je ochtendtoast. Ik geef toe dat ik bekend sta om een volle theelepel te nemen en het rechtstreeks uit het blik of de fles te eten.
een Facebook-vriendin vertelde me onlangs dat ze het soms gebruikt voor het zoeten van thee of koffie. Dat wil ik ook proberen, maar dat kan riskant zijn voor liefhebbers als ik.,
een zeer langzaam sudderen is alles wat je nodig hebt bij het maken van deze karamel Dulce De Leche.
mijn favoriete Gebruik voor Caramel Dulce De Leche
Mijn favoriete Gebruik voor deze heerlijke confectie is geen verrassing. Ik ben absoluut dol op gebak van welke aard dan ook en inderdaad dat is hoe ik voor het eerst deze ongelooflijke karamel proefde; in een schilferige korst.,
Caramel Dulce De Leche taarten met zoete korstdeeg
tegenwoordig maak ik deze Dulce De Leche karamel taarten in mini formaat met een zoete korstdeeg voor misschien wel de beste tweebeet traktatie ooit gekend! Je denkt misschien niet dat dat overdreven is als je het zelf probeert!
Het is zo goed!
een opmerking die ik moet toevoegen is dat Eagle Brand maakt nu een dulce De Leche versie van deze in zijn eigen productlijn., Dat is natuurlijk prima als je het gewoon wilt voor saus doeleinden om desserts te begeleiden of te gebruiken op sundaes.
deze methode kan ook worden gebruikt om die consistentie te bereiken. Of, zoals mijn voorkeur is, om een meer dikke set karamel te maken zoals Ik gebruik voor die prachtige kleine taartjes.
zoals dit Caramel Dulce De Leche recept?
u vindt honderden andere zoete ideeën in onze Cakes & taarten categorie en nog meer in onze Desserts Categorie.
Het is gemakkelijk om bij te blijven met de nieuwste huisstijl koken & bakideeën uit Rotsrecepten., Facebook Instagram zorg ervoor dat U Rock recepten Facebook pagina te volgen en volg ons op Instagram.
Plus u ziet ook dagelijkse receptsuggesties van decadente desserts tot snelle heerlijke doordeweekse maaltijden.
u kunt zich ook aanmelden voor onze gratis nieuwsbrief om direct te weten wanneer we nieuwe recepten toevoegen. U krijgt ook wekelijkse suggesties voor geweldige gezinsvriendelijke maaltijden en desserts ook!,
Rock recepten een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om ons een middel te bieden om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.
karamel Dulce De Leche gemaakt van gezoete gecondenseerde melk. Ah oh zo gemakkelijke manier om ofwel een dulce de leche saus of een meer dikke set karamel met zo veel heerlijke toepassingen te maken.,
ingrediënten
- 1 blik gezoete gecondenseerde melk (300 ml in Canada, 14 oz blik in de VS)
instructies
- leg het blikje op zijn kant in een diepe pot en bedek het met heet water.
- zachtjes laten sudderen.
- controleer de pot om de 30-45 minuten om te zien of het water moet worden bijgevuld.
- wanneer het bijvullen nodig is, voeg kokend water uit de ketel toe om het kookproces niet te vertragen.,
- rol het blikje af en toe aan de andere kant wanneer u water toevoegt om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
- laat 3 uur sudderen voor een dikke karamel zoals op de foto ‘ s te zien is.
- koel het blikje volledig af tot kamertemperatuur alvorens het gedurende enkele uren of gedurende een nacht in de koelkast te plaatsen.
- indien u dit niet allemaal tegelijk gebruikt, bewaar ik de rest in een metselaarpotje of afgesloten plastic container in de koelkast.
belangrijk. Laat de pot niet opdrogen. Dit kan ertoe leiden dat het blik uitzet en mogelijk openbarst. Loop hier niet van weg als het kookt., Houd het goed in de gaten om er zeker van te zijn dat de blikjes altijd volledig ondergedompeld zijn en gewoon zachtjes sudderen. Ik stel een timer voor elke 30 minuten of zo om het te controleren.
Het gebruik van een vrij diepe pot is ook een goed idee, dus het kan meer water vasthouden.
Volg de instructies volledig en u zult er helemaal geen problemen mee hebben.
noten
voor een meer saus achtige consistentie, voor sundaes en desserts, de tijd terug naar 90 tot 120 minuten afhankelijk van hoe donker en dik je de saus wilt.
experimenteer door het een paar keer te maken om je eigen perfecte saus consistentie en kleur te krijgen.,
Voedingswaarde-Informatie
20
Serving Size
1
Bedrag Per ServingCalories 62Total Vet 2gSaturated Vet 1gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 1gCholesterol 7mgSodium 25mgCarbohydrates 11gFiber 0gSugar 11gProtein 2g
De voedingswaarde-informatie wordt automatisch berekend door de software van derden en is bedoeld als een indicatie. Exacte nauwkeurigheid is niet gegarandeerd., Voor recepten waarbij niet alle ingrediënten volledig mogen worden gebruikt, zoals die met coatings op vlees, of met sauzen of dressings bijvoorbeeld, zullen de calorie & voedingswaarden per portie waarschijnlijk iets lager zijn dan aangegeven.