Mangonada, mangoneada, chamoyada of chamango. Het maakt niet uit welke naam of variatie je deze traktatie kent. We zijn het er toch allemaal over eens dat het geweldig is!
Wat is een Mangonada?
Als u van mango ‘ s en ijskoude lekkernijen houdt, worden mangonadas snel een favoriete traktatie van u. De namen en bereidingsmethoden kunnen een beetje verschillen, maar de basisingrediënten zijn mango, chamoysaus en Tajin.,
hier in Mexico vind je mangonadas in alle paleteria ‘ s en dankzij alle Mexicaanse immigranten in de VS worden mangonadas snel een populaire verkoudheid, niet alleen onder de Latino gemeenschap, maar iedereen die het geluk heeft ze te ontdekken.
Mangonada worden geserveerd in een doorzichtige, wegwerpbare plastic beker. Eerste chamoy saus wordt besprenkeld in de beker om het te coaten voordat de rest van de ingrediënten.,
vervolgens worden een mango slushy, stukjes verse mango, limoensap en Tajin chilipoeder aan het kopje toegevoegd.
Het is overgoten met meer mango bits en een royale hoeveelheid Tajin. Ook een rietje bedekt met een pittige en scherpe tamarinde pasta is toegevoegd als een decoratieve, maar heerlijke touch.
de rangschikking of gelaagdheid van de ingrediënten is waar dingen kunnen variëren van persoon tot persoon of paleterieën.
sommige mensen gebruiken graag mango sorbet, anderen mengen graag verse mango met ijsblokjes of gebruiken gewoon bevroren mango., Anderen wisselen graag lagen van de mango sorbet / slushy af met verse stukjes mango. Sommigen gebruiken ze graag als topping.
het maakt echt niet uit, want het is de combinatie van al deze smaken die de ongelooflijke smaak van een mangonada creëren.
de vier smaken van een Mangonada
een mangonada is zoet, kruidig, een beetje zuur en een tikkeltje zout. Het is een hemelse combinatie omdat het de 4 smaken heeft die voedsel nodig heeft om het perfect te maken op je smaakpapillen.,
de zoetheid komt natuurlijk van de mango ‘ s. De kruidigheid komt van de Tajin, de zuurheid komt van limoen sappig, de hartige (of zout) ook van de Tajin. De chamoysaus zorgt voor zoet, kruidig, scherp en een vleugje hartig.
Wat is Chamoysaus
dus wat is chamoysaus precies? Het is een fel oranje-rode saus gemaakt met gepureerd gedroogd fruit, water, suiker, chili en azijn. Het resultaat is een dikke saus of pasta die zoet, kruidig, zuur en fruitig is., Het is een enorm populaire smaakmaker voor talloze Mexicaanse snacks. U kunt het vinden in Mexicaanse levensmiddelen winkels of zelfs Amazon draagt het ook.
Hoe maak je thuis Mangonadas
het maken van een mangonada of mangoneada of chamoyada of chamango thuis is helemaal niet moeilijk. Hieronder is de eenvoudige manier waarop ik maak dit leuke mango traktatie. Zorg ervoor dat u de notities te lezen als Ik bieden een aantal tips voor variaties.,
How To Make Mexican Mangonadas
Nancy Lopez-McHugh & MexicanMadeMeatless.com
Save Recipe Saved!,se zo veel als je wilt)
Instructies
-
In een helder glas/beker giet wat chamoy saus in de buurt van de bovenkant en draai het rond om de vacht rond de glazen en neer naar de bodem., Als u wilt kunt u een beetje van de extra gehakte mango toe te voegen aan de bodem van het glas, ik niet graag, maar voel je vrij om.
-
plaats vervolgens de mangostukken, ijsblokjes, water en limoensap in een blender en meng tot u een slushy consistentie hebt. Giet wat van dit in het glas (bovenop de gehakte mango bij gebruik of giet het allemaal in het glas. Als je wilt kun je lagen van mango, slushy, chamoy afwisselen dan mango weer en slushy en chamoy tot je de top bereikt., Ik hou ervan om het glas te bedekken met de chamoy, dan gewoon giet de slushy in het glas dan top met gehakte mango, chamoy en strooi de Tajin over de top. Dit is allemaal aan jou! Serveer met een herbruikbaar rietje en geniet!
Video
notities
Herbruikbare Rietjeshttps://amzn.to/3jFy56F
in plaats van ijsblokjes te gebruiken, kunt u bevroren mango gebruiken en een beetje water toevoegen om de slushy textuur te krijgen.,
See how easy that was to make?, Naast het eten / drinken van deze super leuke traktatie, is het geweldig om het midden in de nacht thuis te maken wanneer het verlangen toeslaat en je er gewoon niet uit kunt gaan om er een te krijgen.
Ik heb deze mangonada midden in de nacht gemaakt, omdat ik niet kon wachten tot de volgende dag. Haha!
Bedankt voor het stoppen bij amigos! Als je een mangonada maakt, zorg er dan voor dat je me tag op social media.,
More Mango Recipes
• How To Make Mexican Mango Flowers (Video Tutorial)
•• 4 Ingredient Mango Ice Cream
• Mango, Orange And Red Chile Salsa
•The Easiest And Fastest Way To Peel A Mango (Video Tutorial)