Exact antwoord: 4 maanden
ijs wordt gemaakt van room of melkmelk; het wordt dan ingevroren en geserveerd als dessert of als snack. Er zijn verschillende zoeten gebruikt in het maken van ijs, zoals vanille en cacao.
vaak wanneer ongeopend, ijs kan duren tot vier maanden. Daarom zullen we in dit artikel bespreken hoe lang ijs meegaat en waarom.
Hoe lang duurt ijs?,
Ijs Staat | Tijd |
Ongeopend, in de Vriezer | Vier maanden |
Geopend in de Vriezer | Drie weken |
Zoals eerder vermeld, ijs heeft een twee maanden houdbaarheid als ongeopend; echter, dit houdbaarheid vermindert tot 3 weken na opening. De opslagtemperatuur zou 00 Fahrenheit moeten zijn voor het om twee nachtvlinders houdbaar te hebben wanneer ongeopend.,
precies, u kunt een ijsje na ongeveer drie tot vier maanden veilig consumeren. Na de 4e maand wordt het ijs echter als onveilig voor gebruik beschouwd. Eenmaal geopend, moet u consumeren binnen een periode van twee tot drie weken.
wanneer ijs lang in de vriezer ligt, ontwikkelt het een diepvriesverbranding. Wanneer vocht beweegt naar het oppervlak van het ijs van binnenuit en bevriest, wat leidt tot de vorming van vriezer branden.
Dit verpest de smaak en textuur van het ijs als gevolg van de vorming van ijskristallen.,
wanneer vocht ontsnapt aan het ijs en de diepvriesbrand, kunt u de smaak en textuur van uw ijs niet herstellen. Ijs met diepvriesbrandwonden is echter veilig voor consumptie ondanks het verlies van smaak en textuur.
bacteriën zijn altijd een belangrijke bron van zorg als het gaat om gesmolten ijs. Warmte bevordert vaak de ontwikkeling van micro-organismen; daarom wordt het opslaan van ijs bij kamertemperatuur niet aanbevolen.
zodra uw ijs smelt en opnieuw bevriest, zal het helpen bij het inkilling en het voorkomen van de groei van micro-organismen.,
Waarom duurt ijs zo lang?
Er zijn verschillende factoren die van invloed zijn op de houdbaarheid van ijs, zoals:
- herkristallisatie: dit is een proces waarbij ijskristallen een verandering ondergaan in grootte, vorm en aantal als gevolg van de onstabiele aard tijdens het invriezen. Herkristallisatie helpt bij het voorkomen van de groei van bacteriën dus verhoogt de houdbaarheid van ijs.
- Stabilisatoren: Dit is een groep ingrediënten zoals natriumalginaat, xanthaan en carboxymethylcellulose, onder andere, die worden gebruikt bij het maken van ijs., Deze Stabilisatoren helpen bij het creëren van weerstand tegen smelten waardoor het blokkeren van vochtvorming.bovendien helpen Stabilisatoren het roomijslichaam glad te maken en de ophoping van lactosekristal tijdens de opslag te verminderen.
How To Tell a spoiled Ice Cream
houd er altijd rekening mee dat het hebben van een goede hygiëne, evenals het toepassen van voedselveiligheidstechnieken, zal helpen bij het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten. De vorming van een kleine ijsscherf op de top van ijs is een gemeenschappelijke eigenschap van het worden verwend.,
Er zijn verschillende gezondheidsrisico ‘ s verbonden aan de consumptie van rotte roomijs; daarom is het raadzaam deze consumptie te vermijden.
conclusie
de houdbaarheid van uw ijs hangt voornamelijk af van de gebruikte conserveringsmethode. Zodra u uw ijs na gebruik koelt, zal de houdbaarheid toenemen. Daarom, zodra u het opent, moet u ervoor zorgen dat het goed wordt bewaard om de groei van bacteriën te voorkomen.