als je je ooit hebt afgevraagd hoe je bevroren spruitjes kookt (of de beste manier om het te doen): Ik heb je gedekt!
spruitjes zijn een geweldig vegetarisch bijgerecht. Ze kunnen worden geserveerd op hun eigen, met andere geroosterde groenten, of in een warme spruitjes salade. Ik schreef zelfs een hele post over hoe spruitjes heerlijk te maken!
maar wist u dat u bevroren spruitjes kunt roosteren?, Het is gemakkelijk en zo veel lekkerder dan stomen of magnetron, want spruitjes (en alle groenten) zijn het beste als ze knapperig en niet doorweekt zijn!
en als je nieuwsgierig bent: bevroren groenten zijn net zo voedzaam als verse groenten… maar ze geven je veel meer flexibiliteit bij het plannen van je maaltijd. 🙂
(zie ook: hoe hou je van groenten)
hoe kook je bevroren spruitjes
om bevroren spruitjes te koken, raad ik ze ten zeerste aan om ze te roosteren! Het brengt de smaak en knapperigheid op de beste manier naar voren., Plus, het is super eenvoudig en nauwelijks vereist een prep werk. En je weet dat ik alles over hands-off koken!
Hier volgen de belangrijkste stappen:
- verdeel de bevroren spruitjes op een met perkamentpapier beklede plaat (ontdooi ze niet eerst!)
- Toss met olie + kruiden (voel je vrij om een snufje rode peper vlokken toe te voegen voor een beetje vuur)
- geroosterd in de oven tot knapperig
het volledige recept staat aan het einde van deze post. Maar voel je vrij om te experimenteren-de meeste kruiden zullen hier goed gaan!,
(Hier is wat smaak inspiratie: esdoorn kaneel geroosterde groenten & knoflook kruid geroosterde groenten)
receptideeën voor spruitjes
een van mijn favoriete spruitjes bijgerecht recepten is mijn honing miso geroosterde spruitjes. Zeker proberen die een-je zult er geen spijt van krijgen!,
En als je op zoek bent naar een volledige maaltijd inspiratie, hier zijn enkele van mijn favoriete recepten om te eten met geroosterde spruitjes:
- Zalm met Citroen Mosterd Dille Saus
- Gluten Vrije Kip Vingers Recept
- Mix & Match Pasta Recepten
- Vegetarisch Gevulde Zoete Aardappelen met Zwarte Bonen
- Gegrilde italiaanse Worst & Veggie Folie Pakketten
Voor meer vegetarische recepten, check out deze posten voor instructies + inspiratie:
- Hoe te Roosteren Bevroren Groenten (+ recepten!,)
- Hoe bevroren Broccoli te roosteren
- 5 manieren om zuigelingen aan te moedigen meer groenten te eten
- Hoe bevroren bloemkool te koken
- Hoe bevroren asperges te koken
Hier is het volledige recept/instructies voor het koken van bevroren spruitjes. Geniet ervan!,
Ingrediënten:
- Bevroren spruitjes
- Olijfolie, als dat nodig is
- Gewenste kruiden (zout, peper, en knoflook poeder zijn mijn nietjes!)
- vers citroensap (facultatief)
instructies:
- Verwarm de oven tot 450 graden F.,
- verdeel bevroren spruitjes in één laag op een met perkament beklede pan. Ontdooi niet eerst!
- groenten lichtjes besprenkelen met olie, daarna bestrooien met de gewenste kruiden. Gooi naar de jas.
- rooster groenten gedurende 25 minuten (of meer indien nodig), tot ze volledig zijn verhit en rond de randen bruin zijn.
- optioneel: knijp citroensap over groenten voor extra versheid!
heeft u dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram