bewaren en invriezen mijn man eet twee bananen per dag. Dagelijks. Zonder mankeren. Soms eten mijn kinderen ook veel bananen. Echter, zodra ik de bananenvoorraad in mijn huis vergroot, verklaren de kinderen zich trouw aan appels, en mijn man wordt verkouden.

plotseling staar ik naar beneden in een kom gevlekte, overrijpe vruchten. Bananenbrood komt je redden.

Ik maak vaak twee of drie broden tegelijk. Ik bewaar een brood op de toonbank om te genieten in de komende dagen en bevriezen de resterende broden voor een dag als ik Ontbijt nodig, of gezelschap komt over.,

vandaag deel ik een paar tips en trucs voor het opslaan, invriezen en ontdooien van bananenbrood, zodat het net zo vers is als de dag dat je het hebt gemaakt.

Hoe bewaart u vers gebakken bananenbrood

de beste plek om bananenbrood op te slaan die u meteen wilt eten, ligt op het aanrecht. Bewaar het nooit in de koelkast. Een koelkast circuleert koele lucht, die vocht verwijdert en kan voortijdig drogen brood en gebak.

plaats het gekoelde brood op een plaat en bedek het in plastic folie of bewaar het in een luchtdichte container. Bewaar het maximaal vier dagen op uw toonbank.,

hoe lang gaat bananenbrood mee?

bananenbrood kan tot vier dagen op uw toonbank liggen voordat u veranderingen in de textuur begint op te merken. Wanneer dag vijf of zes rondrolt, zal het brood beginnen uit te drogen, maar het zal nog steeds prima zijn om te eten. Doe een plakje in de broodrooster, en je zult nooit het verschil merken.

als je schimmel opmerkt, is het tijd om te spelen zoals Elsa en ” Let it Go.”

bananenbrood blijft tot het einde der tijden in de vriezer, maar het is op zijn best wanneer het binnen drie of vier maanden wordt gebruikt., Het is nog eetbaar na dat tijdsbestek, maar het is waarschijnlijk ontwikkelen vriezer branden wanneer bewaard veel langer, en dat kan invloed hebben op de smaak en textuur.

hoe wordt bananenbrood ingevroren

u kunt plakken, halve of hele broden invriezen. Ik wikkel liever broden en plakjes in folie, plaats ze in een zakje met ritssluiting, verwijder zoveel mogelijk lucht als ik kan, en vries dan tot vier maanden in. Ik vind dat dit genoeg is om de vriezer weg te houden. (Ook kun je zowel de folie als de zak hergebruiken, yay!,)

bij het testen van de beste manieren om het brood in te wikkelen en te invriezen, gebruikte ik plastic wrap zelf, plastic wrap en folie, en gewoon folie. Alle versies werden ook in een zip-top tas geplaatst. Ik merkte geen verschil tussen de texturen of smaak van het brood met een van deze, dus gebruik wat je bij de hand hebt.

• Hoe worden plakjes ingevroren: wikkel elke plak afzonderlijk in folie en doe de omwikkelde plakjes in een zakje met ritssluiting. Ik dubbel wrap plakjes omdat meer van het brood oppervlak is blootgesteld, die zou kunnen uitdrogen gemakkelijker dan een heel brood., Haal zoveel mogelijk lucht uit de zak zonder het brood te knijpen. Plaats de zak in de vriezer en verwijder de plakjes als dat nodig is voor een kant-en-klaar ontbijt.
• Hoe een half brood invriezen: snijd het gekoelde brood in tweeën. Wikkel het in folie. Doe het folie verpakt brood in een zakje met ritssluiting, verwijder zoveel mogelijk lucht en plaats het in de vriezer.
• een heel brood invriezen: wikkel het hele brood in aluminiumfolie. Bewaar het in een zak met ritssluiting. Knijp zoveel mogelijk lucht uit als je kunt zonder het brood te smoren. Stop het in de vriezer en bewaar het voor een regenachtige dag. Of een zonnige dag. Elke dag, eigenlijk.,

hoe bananenbrood te ontdooien

Het is gemakkelijk om bananenbrood op het aanrecht of in de oven te ontdooien. Het hangt allemaal af van de hoeveelheid tijd die je hebt.

• Hoe worden plakjes ontdooid: Verwijder een voorverpakte plak bananenbrood en laat het ongeveer 20 tot 30 minuten op het aanrecht liggen. Om het proces te versnellen, pak je het brood uit en zap je het ongeveer 30 seconden in de magnetron. Als je mijn man was (of als je gewoon van knapperige randen houdt) zou je het ook in de broodrooster doen.,
• om een Half brood te ontdooien: als u zin heeft in bananenbrood, haal het dan uit de zak met ritssluiting en laat het 2 uur op de toonbank ontdooien.
• Hoe ontdooi je een heel brood: als je eenmaal hebt vastgesteld dat vandaag de dag is dat je bananenbrood moet eten, klop je jezelf op de rug. Het wordt een goede dag. Verwijder vervolgens het brood uit de zak met ritssluiting, maar houd het brood in de folie. (Bewaar de zak voor het invriezen van pannenkoeken. Leg het brood op de toonbank, ga wat brieven schrijven naar een oude vriend of twee. Kom vier uur later terug om ontdooid bananenbrood te vinden.,

hoe een HALF of vol brood “snel” te ontdooien

geduld kan deugd zijn, maar bananenbrood is een meedogenloze verleidster. Als je gewoon niet kunt wachten op het bevroren bananenbrood om te ontdooien op het aanrecht, of je hunkert naar het zoete aroma van bananen en suiker die door je huis waften, ontdooi bananenbrood in de oven.

haal het halve of hele brood uit de zak met ritssluiting, maar houd de folie erop. Leg het direct op het rek van uw oven. Zet de oven op 350 ° F en stel de timer in: 40 minuten voor een half brood, of 90 minuten voor een heel brood., Het brood zal ontdooien als de oven opwarmt en op temperatuur komt.

haal het brood uit de oven en laat het gedurende 10 minuten in de folie staan. Hierdoor blijft de restwarmte het brood ontdooien.

wanneer het koel genoeg is om te verwerken, uitpakken, in plakjes snijden en insmeren met boter. Mmmm, boter.

onze favoriete recepten voor bananenbrood!

wilt u nu wat bananenbrood?! Probeer een van deze geweldige recepten:

• Klassiek bananenbrood
• pindakaas chocolade Chip bananenbrood
• chocolade bananenbrood
• Vegan bananenbrood