Er zijn andere kruidencombinaties die ook als kardemomvervangers werken. Een alternatief is het gebruik van de kaneel met nootmuskaat in dezelfde verhoudingen als je zou doen met kruidnagel (via sparren eet), wat zal resulteren in een combinatie die het beste werkt in gebakken desserts. Gember werkt ook in plaats van kruidnagel. Nogmaals, gebruik een halve theelepel elk van gember en kaneel om een gelijkwaardige smaak te creëren die het beste wordt gebruikt voor rijst en vlees., Als kaneel geen optie is, combineer kruidnagel en nootmuskaat, waarbij dezelfde verhouding van een halve theelepel van elk tot een theelepel kardemom wordt gehandhaafd. Deze combinatie is het beste voor rijst en vlees.

als het bakken van specerijen geen optie is, is een ander alternatief komijn en koriander. Gebruik voor deze combinatie een halve theelepel komijn met een theelepel koriander om de equivalente smaak van een theelepel kardemom te krijgen. Deze combo is een beetje sterker, en heeft de neiging om het beste te werken in curries en vleesgerechten.,

geen van de substituten biedt exact dezelfde smaak, maar u kunt uw gerecht voltooien zonder de algemene smaak van kardemom op te offeren.