van bedrijfsboodschappen tot rapporten van de overheid is er meer aandacht dan ooit over het gebruik van antibiotica bij dieren, verschillende antibioticatypes, en wat producenten en de FDA doen om de gezondheid van mens en dier te behouden. Er vliegen veel termen rond, dus we spraken met Justin G., Bergeron, BVMS bij de Veterinary Public Health and Preventive Medicine, Resident, University Of Minnesota Center for Animal Health and Food Safety (CAHFS), om een aantal antwoorden te krijgen.

FACTS Followers: Wat bedoelen nieuwskanalen met ” menselijke antibiotica?”Waarom zijn ze anders?

Justin G. Bergeron, BVMS: antibiotica werken tegen bacteriën, ongeacht of het lichaam dat de bacterie aantast een mens of een dier is. Sommige antibiotica zijn beter voor mensen, en sommige zijn beter voor dieren., Dit komt deels door de verschillende bijwerkingen die een bepaald antibioticum bij verschillende diersoorten kan hebben. Veel antibiotica kunnen giftig zijn voor de mens of dier het nemen van hen omdat ze invloed hebben op andere organen en weefsels, evenals de bacteriën die ze zijn ontworpen om te vechten. Dit is de reden waarom sommige antibiotica zijn gelabeld “voor Hond gebruik,” of ” alleen voor menselijke consumptie.”Andere antibiotica werken goed bij veel soorten en kunnen in verschillende doseringen worden gebruikt om dezelfde soort ziekten bij verschillende soorten te bestrijden. Bijvoorbeeld: honden, paarden, cavia ‘ s, en mensen kunnen allemaal doxycycline.,opmerking: volgens Dr. Richard Raymond, voormalig ondersecretaris voor voedselveiligheid bij het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA), behoort minder dan één procent (0,3%) van de diergeneeskundige antibiotica tot dezelfde klasse antibiotica die ook in de menselijke geneeskunde worden gebruikt, en worden ze alleen gebruikt voor de behandeling van ziekten.

feiten: Wat zijn de verschillende soorten antibiotica en waarom zijn ze belangrijk voor antibioticabeheer?

JB: antibiotica worden onderverdeeld in verschillende klassen op basis van de interactie met de bacteriën die ze behandelen., Naarmate de wetenschap vordert zijn we in staat geweest om meer en meer klassen van antibiotica te vinden, dus nu zijn er meer dan een dozijn verschillende klassen. Sommige van de oudere klassen van antibiotica zijn verbeterd en hebben nu nieuwe generaties.

binnen elke klasse antibiotica zijn er soms veel verschillende individuele antibiotica. Antibiotica binnen dezelfde klasse hebben allemaal ongeveer dezelfde werkwijze (de manier waarop ze de bacteriën doden of onderdrukken), ze zijn gewoon ‘gespecialiseerd’ in verschillende bacteriën op verschillende locaties van het lichaam.,

de sleutel tot een effectief en duurzaam gebruik van antibiotica is te weten welk antibioticum het beste werkt op het ziekteverwekkende organisme dat u probeert te bestrijden. Dit is wat het betekent om een antibiotische steward te zijn: kies selectief het juiste antibioticum om de specifieke ziekte te bestrijden die u bestrijdt.

feiten: wat betekent het dat antibiotica “Medisch belangrijk zijn bij de mens” en wat is het belang van het uitfaseren van het gebruik van deze antibiotica bij dieren, vanuit het oogpunt van voedselveiligheid?,

JB: antibiotica die als “medisch belangrijk voor de mens” worden beschouwd, zijn antibiotica die, als een groot aantal bacteriën er resistent tegen zouden worden, een risico voor de volksgezondheid zouden vormen.

de FDA heeft richtsnoeren gegeven voor het uitfaseren van groeibevorderende gebruik van” medisch belangrijke ” antibiotica van voedselproducerende dieren. Deze geneesmiddelen worden belangrijk geacht omdat ze ook worden gebruikt voor de behandeling van menselijke ziekte op een routine-basis. Door het dagelijks gebruik van deze specifieke antibiotica geleidelijk af te schaffen, zijn er minder mogelijkheden voor de bacteriën in de dieren om resistentie tegen de antibiotica te ontwikkelen.,

feiten: wat moeten consumenten weten over het gebruik van antibiotica in de voedselproductie?

JB: het is belangrijk te onthouden dat antibiotica belangrijk zijn voor de gezondheid en het welzijn van een dier. Als mensen ziek zijn, moeten we de juiste medicatie nemen om beter te worden. Dieren hebben dezelfde behoefte. Dieren zijn geen superhelden, ze worden af en toe ziek en gekwetst door het dagelijks leven, net als wij. In deze gevallen is het belangrijk om dieren adequaat te behandelen, inclusief het geven van antibiotica, indien nodig., Vervolgens worden de melk en het vlees van dieren uit het voedselsysteem gehouden totdat de antibiotica de systemen van de dieren volledig hebben opgeruimd.

Feiten: Waarom zijn antibiotica belangrijk voor het voedselsysteem en wat is volgens u de toekomst van antibioticagebruik op boerderijen?

JB: antibiotica zijn cruciaal voor het voedselsysteem omdat ze ons in staat stellen om dieren gezond te houden. Zonder een groot aantal gezonde dieren zal er niet genoeg voedsel zijn om aan onze behoeften te voldoen.

ik geloof dat de toekomst van antibiotica op boerderijen zal evolueren naar een nog Rijpere vorm van antibioticabeheer dan we momenteel beoefenen., Ik denk dat er nog meer bacteriën op de boerderij zullen worden geïdentificeerd. Deze identificatie zal gepaard gaan met een voortdurende verbetering van de veehouderij, om de totale hoeveelheid antibiotica die nodig is te verminderen.

Feiten: Hoe heeft de landbouw gebruik gemaakt van innovatie en vooruitgang geboekt bij het verbeteren van antibioticabeheer?

JB: er zijn grote stappen gezet in onze landbouwsector om het antibioticabeheer te verbeteren. We identificeren voortdurend de meest voorkomende bacteriën veroorzakende aandoeningen. Zodra die bacterie bekend is, kan het juiste antibioticum worden gebruikt., We identificeren ook vaak de exacte bacteriën die een ziekte veroorzaken en zoeken zelfs uit welk antibioticum het beste in dat individuele geval kan worden gebruikt.

bovendien verminderen we de totale hoeveelheid antibiotica die wordt gebruikt door onze productiepraktijken te veranderen. Er is veel werk verricht in het huisvesten en hanteren van dieren om het ziekteniveau in onze productiedieren te verminderen. Deze inspanning heeft zijn vruchten afgeworpen door de terugkerende ziekteproblemen aanzienlijk te verminderen., Bijvoorbeeld, door het veranderen van de stal formatie en beddengoed type voor een set melkkoeien, kunt u het aantal gevallen van mastitis in de kudde te verminderen. Dit zal het aantal keren dat antibiotica worden gebruikt om de mastitis te behandelen verminderen.

zie ook dit interview met Morgan Scott van Texas A&M University.