sinaasappelen, de citrusvruchten met de ontpitte schil, staan bekend om hun vitamine C-gehalte, een krachtige antioxidant, die helpt uw celschade te beschermen. Ze bevatten ook gezondheidsbevorderende stoffen die bekend staan als flavonoïden en zijn een goede bron van vezels, B-vitamines, vitamine A, calcium en kalium. Terwijl sinaasappelen zijn een grote bron van voedingsstoffen, essentieel voor de algehele gezondheid, hun schillen zijn net zo belangrijk om op te nemen in uw dagelijkse dieet., Het bevat eigenlijk hogere hoeveelheden van bepaalde voedingsstoffen dan het vruchtvlees, dus het gebruik van recepten die de schil van sinaasappel bevatten zal uw dieet een extra boost geven.
hoewel sinaasappelschil er misschien niet smakelijk uitziet, kan het zeer nuttig zijn voor het stimuleren van uw metabolisme, het onder controle houden van de bloeddruk en het verbeteren van het uiterlijk van de huid, om er maar een paar te noemen.
hoewel sinaasappelschil eetbaar is, is het niet zo zoet of sappig als de pulp. Het bevat eigenlijk meer vezels dan het fruit erin bevat. Als je de schil niet eet, zul je een goede hoeveelheid voedingsstoffen missen., Het heeft flavonoïden, vitamine A, C, B6 en B5, calcium, riboflavine, thiamine, niacine, folaat en voedingsvezels. Het taaie buitenste deel van de schil achterlatend, kan het witte binnenste deel tussen de schil en de vrucht worden geconsumeerd. Het is zuur of bitter van smaak, maar het bevat eigenlijk net zoveel vitamine C als de vrucht zelf met veel vezels. De bittere smaak is het resultaat van veel flavonoïden die sinaasappelschil bevat.
volgens een artikel over thestatesman.,com, sinaasappelschil biedt een reeks van vele voordelen voor de gezondheid, waaronder:
– verbetert de spijsvertering: sinaasappelschil bevat pectine die constipatie voorkomt en de spijsvertering verbetert. Het helpt de zuurgraad en brandend maagzuur te bestrijden. Rijk aan vezels, is het goed voor het spijsverteringsstelsel.
– versterkt het immuunsysteem: de hoge niveaus van vitamine C in sinaasappelschil bieden anti-allergische en anti-inflammatoire voordelen. Het kan helpen voorkomen dat een chemische stof vrijkomt die allergische reacties kan veroorzaken., De peeling helpt ook bij het reinigen van uw longen die helpen om slijm te verdrijven en bestrijdt verkoudheid, griep en andere aandoeningen van de luchtwegen. Ook helpt het bij het onderdrukken van ontstekingen.
– hartvriendelijk: sinaasappelschillen zijn rijk aan flavonoïden, hesperidine en polymethoxyflavonen waarvan in dierstudies is aangetoond dat ze hoge bloeddruk en cholesterol verlagen. Het heeft ook anti-inflammatoire eigenschappen die helpen bij een gezonde werking van het hart.
– helpt kanker te voorkomen: flavonoïden in sinaasappelschillen hebben een aantal antikankereffecten., Bovendien zijn ze absoluut overlopen met antioxidant verbindingen die helpen bij de preventie van chronische ziekten zoals kanker.
– helpt bij gewichtsverlies: omdat het vol vezels zit, is sinaasappelschil goed voor verzadiging. Het bevordert vetverbrandingen vanwege het vitamine C-gehalte. Maak kruidenthee met verse citroenschil en water. Het is een van de beste manieren om gewicht te verliezen.
– versnelt het metabolisme: sinaasappelschillen helpen bij het verhogen van uw metabolisme en het verbeteren van energie en uithoudingsvermogen. Het consumeren van sinaasappelschilthee is een van de meest effectieve manieren om het metabolisme te verhogen.,
– verbetert de mondgezondheid: sinaasappelschil is een belangrijk bestanddeel voor de mondgezondheid. Het helpt om gele vlekken van de tanden te verwijderen en behandelt slechte adem. Wrijf de sinaasappelschil langzaam over je tanden voordat je ‘ s nachts gaat slapen. Laat het ‘ s nachts werken. Spoel ‘ s ochtends je mond. Gebruik deze remedie drie keer per week totdat u de gewenste resultaten te krijgen.
– gunstig voor de huid: maal sinaasappelschil en gebruik het als scrub voor een gezonde, stralende huid. Sinaasappelschil is geladen met vitamine C die helpt bij het exfoliëren van de huid en helpt bij het uitdrogen van acne en verbetert de algehele uitstraling van uw huid., Citroenschil staat ook bekend om zijn anti-aging voordelen. Het bevat krachtige antioxidanten die uw huid beschermen tegen vrije radicalen.
– goed voor diabetes: citroenschil kan belangrijke ingrediënten bevatten die helpen om de bloedglucosespiegels onder controle te houden. Voedingsstoffen gevonden in citroenschil specifiek polyfenolen, kan helpen bij het verbeteren van de insulineresistentie.een van de makkelijkste manieren om sinaasappelschillen te eten is om de schil te raspen en toe te voegen aan salades, dressings, yoghurt, thee, groenten, stoofschotels en niet-vegetarische gerechten.,
u kunt de schil ook drogen en vermalen tot een poedervorm die op verschillende levensmiddelen wordt gestrooid. Een gekonfijte sinaasappelschil kan ook worden gemaakt en gebruikt voor het garneren van desserts, dips en chocoladeschotels. Het kan ook worden doordrenkt met olijfolie om het perfect te serveren met salades of groenten. Je kunt het vers strippen en gebruiken op taarten en saladedressings voor een pittige hit. De verteerbaarheid van de schil kan hier een grote zorg zijn. In plaats van grote brokken van de schil te consumeren, zou het hakken in kleinere stukken of strips gemakkelijker zijn om te consumeren en beter voor de spijsvertering., Het kan worden geraspt om toe te voegen in havermout, yoghurt of smoothies. De schil zal een extra boost van voedingsstoffen en vezels geven aan uw voedsel. Vergeet niet om de hele sinaasappel (zelfs als het biologisch is) goed te wassen voordat u de schil gebruikt.