een label “Easter egg” laat op subtiele wijze zien in welke vaten van de distilleerderijen enkele originele Bourbon County Stouts gerijpt werden.,

Goose Island Bier Bedrijf in hoofdzaak gemaakt van de nu alomtegenwoordige stijl van barrel-aged stouts met hun eerste Bourbon County Stout. Meer dan twee decennia later is een van de redenen waarom deze Bourbon County—bieren populair blijven—buiten Goose Island ‘ s inzet voor kwaliteitscontrole-de voortdurende pogingen van de brouwerij om te innoveren., Bijvoorbeeld, dit jaar, Goose Island kondigde de release van zeven verschillende Bourbon County varianten, waarvan veel zijn nieuwe concepten zoals een spin op een London Fog thee drankje of een andere gemaakt met koffie en ahornsiroop.

echter, terwijl de aandacht is gericht op deze far out ideeën, voor 2020, Goose Island testte een andere innovatie—wat ze noemen een “Easter egg”—om opnieuw de interesse terug te drijven naar de oorspronkelijke vat-aged stout., Een beperkt aantal” gewone ” Bourbon County Stouts werden gebotteld met bier uit vaten die door een specifieke distilleerderij werden geleverd, en deze single-origin bieren kunnen alleen worden herkend via een kleine tweeletter code subtiel op het etiket.

als de datumcode van uw BCS eindigt op” BT, “” HH, “of” WT, ” werd uw bier niet geproduceerd door het normale mengen van vaten van meerdere merken, maar werd het gerijpt in vaten van één aparte distilleerderij: Buffalo Trace, Heaven Hill of Wild Turkey. Flessen zonder een van die twee letter codes zijn gewoon de gewone mix.

” We houden onze fans altijd graag scherp en dit jaar wilden we de grote distilleerderijpartnerschappen vieren die we door de jaren heen hebben gevormd., BCS Original is van oudsher een mix van vaten van distillery partners, waaronder Heaven Hill, Buffalo Trace en Wild Turkey. Naast de traditionele BCS Original blend dit jaar, hebben we ook een paar limited-edition flessen in Chicago gerijpt in de individuele vaten van deze distilleerderijen, ” brewmaster Keith Gabbett zei in een gemailde verklaring. “We kunnen niet wachten tot u de verschillende smaak nuances proeven.,”

Bourbon County Stouts gerijpt in specifieke vaten is niets nieuws—de 2020 line—up alleen bevat varianten gerijpt in Larceny Wheated Bourbon vaten, Old Forester Birthday Bourbon vaten, en Weller 12 Year vaten-maar deze gecodeerde flessen markeren de eerste keer dat Goose Island een subtiele knipoog heeft gegeven naar de specifieke oorsprong van anders normale flessen Bourbon County Stout.

echter, zoals Gabbett uitlegde, zijn deze bieren voorlopig alleen in Chicago te vinden. Als dit Paasei daar populair blijkt te zijn, brengen ze volgend jaar misschien het plezier naar de massa.,