Ik heb deze gemengde bessensaus gemaakt voor de recente verjaardag van mijn dochter. Jaar na jaar houdt ze van wafels als ontbijt op haar verjaardag, gesmoord met aardbeiensaus. Dit jaar heb ik besloten om het een beetje extra speciaal te maken door het gebruik van bosbessen, frambozen en aardbeien. Ik kookte het meeste fruit weg met de suiker en het citroensap totdat het verdikt was en vervolgens gemengd met mijn onderdompelings blender., Ik heb het resterende fruit toegevoegd aan de gemengde saus en laat het 10 minuten sudderen alvorens het in een pot te gieten om af te koelen. Deze gemengde bessen dessertsaus is heerlijk topping voor ontbijt favorieten zoals wafels, pannenkoeken en pannenkoeken. Het is ook een heerlijke besprenkelde op taart, ijs en natuurlijk cheesecake. De gemengde bessensaus was een grote hit met mijn kinderen–vooral de Jarige Job.

was en bereid het fruit, leg een paar aardbeienschijfjes, een paar frambozen en een paar bosbessen aan de saus toe na het mengen.,Verwarm de resterende aardbeien, frambozen, bosbessen, suiker en citroensap samen in een pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook en kook, vaak roeren, gedurende 10-15 minuten of totdat het fruit is afgebroken en de saus iets verdikt is. Blend met een onderdompelings blender tot glad.

voeg de resterende vruchten toe en laat gedurende 10 minuten laag sudderen, af en toe roeren. Giet de fruitsaus in een pot en laat volledig afkoelen. Bewaren in een goed afgesloten potje in de koelkast. Genieten.,> 3/4 kop verse aardbeien, gepeld & gesneden

• Wassen en bereiden van de groenten, vernietiging van een paar plakjes aardbei, een paar frambozen en een paar bosbessen toe te voegen aan de saus na het mengen.,
• Verhit de resterende aardbeien, frambozen, bosbessen, suiker en citroensap samen in een pan op middelhoog vuur.
• breng aan de kook en kook, vaak roerend, gedurende 10-15 minuten of totdat de vrucht is afgebroken en de saus enigszins is verdikt. Blend met een onderdompelings blender tot glad.
• voeg de resterende vruchten toe en laat 10 minuten op laag sudderen, af en toe roeren. .,
• giet de fruitsaus in een pot en laat volledig afkoelen. Bewaren in een goed afgesloten potje in de koelkast.
• serveer verwarmd of koud, naar uw smaak. Genieten.