• Share
• Tweet
• Pin

Deze gegrild steak tips worden gemarineerd in de beste zoete en hartige saus, wat resulteert in smaakvol vlees dat is gebakken aan de buitenkant, maar mals en sappig aan de binnenkant. Bereid de sirloin steak tips op een outdoor grill of op een indoor grill pan voor een snel en eenvoudig diner recept!,

heerlijke dikke gegrilde steak tips zijn echt een klassieke zomermaaltijd! Niets maakt mijn jongens gelukkiger in deze tijd van het jaar dan een rokerig, verkoold rood vlees. Of het nu burgers, New York Strip steaks of deze gemarineerde sirloin tips, een ding is zeker: alle mannen in mijn huis zullen hun diner verslinden!

wat voor soort vlees zijn steak tips?,

Er is geen technische definitie van” steak tips ” volgens de USDA glossarium, dus het vlees kan echt worden gesneden uit elk ander stuk rundvlees. Typisch, steak tips komen uit twee delen van de koe. Een soort komt van tedere, dure sneden in het midden van de koe, zoals het haasje. Hoewel deze zijn een superieure snit, ze zijn niet wat je typisch vinden gelabeld als “steak tips” in de supermarkt. Vaker, echte steak tips komen uit verschillende spieren in de lendenen en rond en kosten ongeveer $5 per pond., Meestal vindt u deze snede gelabeld als “sirloin steak tips” of “sirloin tips,” dat is een enkele spier die slagers noemen flap vlees.

zelfs als u geen super-malse ossenhaas tips gebruikt, de klassieke sirloin tips kunnen een zeer mals, sappig stuk rundvlees zijn. Met slechts een beetje hulp van een eenvoudige marinade kan de minder dure snede worden omgezet in een zeer wenselijk gerecht.

Wat is de beste manier om steak tips te koken?,

zodra het vlees gemarineerd is, is grillen de beste manier om steak tips te koken. Of u nu gebruik maakt van een indoor grill pan, een gas grill of een houtskool grill, de hoge hitte geeft het vlees een mooie sear aan de buitenkant, terwijl het vergrendelen van de sappen en smaak aan de binnenkant. Aangezien het geen taai stuk vlees is (zoals een chuck roast of een brisket), heb je geen laag, langzaam kookproces nodig. In plaats daarvan levert een snelle char op de grill elke keer perfecte steak tips op!,

hoe biefstuk te grillen Tips:

Dit recept is zo eenvoudig als 1-2-3! Bereid gewoon de marinade, marineer de steak tips, en grill het vlees. Naast uw steak tips, heb je de volgende pantry nietjes nodig voor de marinade…,

gegrilde steak tips Marinade ingrediënten:

• sojasaus
• rijstazijn
• gedroogde gemberpoeder (of geraspte verse gember)
• honing
• knoflookpoeder
• olie (zoals canola, plantaardige of avocado)
• groene uien

Stap 1: Bereid de gegrilde Steak Tips Marinade

klop eerst de sojasaus, rijstazijn, gember, honing, knoflook en olie samen.,

Stap 2: marineer

voeg de steakpunten en de groene uien toe en gooi ze vervolgens naar de vacht. Koel het vlees in terwijl het minstens 30 minuten marineert.

Stap 3: Grill Steak Tips

Verwarm een grill (of grillpan) op hoog vuur. Verwijder de steak tips van de marinade, Leg direct op de grill, en grill voor ongeveer 4-5 minuten per kant., U hoeft de grill niet te sluiten tijdens het koken van de steak tips.

hoe lang Steak Tips gegrild worden:

De totale grilltijd is afhankelijk van de grootte, vorm en dikte van uw steak tips, evenals het gewenste niveau van doneness. Hier is een handige grafiek die u zal helpen bij het bepalen van de juiste hoeveelheid tijd voor uw rundvlees; echter, in gedachten houden dat een vlees thermometer is altijd de meest betrouwbare manier om te weten wanneer de biefstuk klaar is.,

• voor medium-rare steak tips: ongeveer 4 minuten aan elke kant, of een interne temperatuur van 130-135 graden F.
• voor medium steak tips: ongeveer 5 minuten aan elke kant, of een interne temperatuur van 135-145 graden F.
• voor medium-well steak tips: ongeveer 6 minuten aan elke kant, of een interne temperatuur van 145-155 graden F.,

de inwendige temperatuur van het vlees blijft licht stijgen als het vlees rust wanneer u het van de grill haalt, dus wees voorzichtig en verwijder het vlees zodra het het temperatuurbereik bereikt dat u zoekt.

wat te serveren met gegrilde Steak Tips:

dit veelzijdige vlees past mooi bij zowat elk van uw favoriete kanten.,marinade, zoals deze Ramen Noedelsalade of deze Chinese salade met cashewnoten

bereidings-en bewaaradvies:

• maak vooruit: u kunt de marinade van tevoren bereiden en gedurende maximaal 1 week in een luchtdichte container in de koelkast laten.,
• marineertijd: laat de steakpunten minstens 30 minuten marineren. Als het handiger is, kunt u de steak tips ‘ s nachts in de marinade laten.
• restjes gegrilde steak tips worden 3-4 dagen bewaard in een luchtdichte container in de koelkast. Stop het vlees in sandwiches de volgende dag, of snijd het en gebruik het om een steak salade te overtreffen!tips: wikkel het gegrilde vlees stevig in en bewaar het maximaal 2 maanden in de vriezer.,
• om de gegrilde steak te verwarmen tips: Als u het gekookte vlees opnieuw verwarmt, moet u oppassen dat u het niet te lang kookt en uitdroogt. Om de biefstuk opnieuw te verwarmen, plaats de gegrilde lendentips op een rooster over een bakplaat. Warm in een oven van 250 graden F tot de interne temperatuur van het vlees 110 graden F. de totale opwarmtijd zal variëren afhankelijk van de grootte, vorm en dikte van uw biefstuk.

Cook ‘ s Tips and Recipe Variations:

• rijstazijn is een azijn gemaakt van gefermenteerde rijst in China, Japan, Korea en Vietnam., Het heeft een licht zoete smaak, die echt goed past bij de sojasaus in deze marinade. Als je geen rijstazijn bij de hand hebt, kun je deze vervangen door een andere azijn, zoals balsamico of appelcider.
• Als u een grotere familie voedt, verdubbel dan de marinade-ingrediënten en grill 2 pond steak tips in plaats van slechts 1 pond.
• Ik gebruik minder-natrium sojasaus, maar je kunt het vervangen door gewone sojasaus of zelfs tamari of kokosnoot aminos.de verstrekte voedingswaarde-informatie is slechts een schatting, uitgaande van ongeveer 1 eetlepel marinade per portie., Sirloin tips zijn een vrij mager stuk rundvlees. Elke portie van deze gemarineerde gegrilde steak tips bevat 303 calorieën, 21 gram vet, slechts 2 gram koolhydraten en maar liefst 22 gram eiwit!,

Meer steak recepten die je zou kunnen genieten:

• De Beste Steak Marinade Recept
• Hamburger Steak
• Gesmoord kogelbiefstuk
• Dump-en-Bakken Zwitserse Steak
• ribstuk
• Mama ‘ s Makkelijk Gemarineerde Flank Steak
• Londen Broil Marinade voor de barbecue of in de Oven

voeding