Bedankt voor het delen!

niet je mama ‘ s stoofvlees! Deze gegrilde Chuck Roast heeft een smaakgevulde marinade en wordt vervolgens gegrild tot rokerige perfectie.

een reactie van de lezer: “… this was so delicious… it turned perfect vochtig but with a nice sear.,”

Beef chuck roast is een stuk vlees waar de meesten van ons in het zuiden mee zijn opgegroeid. En we houden ervan. Stoofvlees met wortelen en aardappelen was een nietje op onze tafels vele zondagen na de kerk. Het maakte de pan drippings die de basis waren voor een perfecte bruine jus.

Als u geniet van het lezen over voedseltradities zoals deze, zorg ervoor dat u Southern Food toen en nu bekijkt.

daar is niets mis mee, en we vinden het soms nog steeds leuk., Maar wist je dat je een heerlijke gegrilde chuck roast kunt maken?

minder magere stukken rundvlees zijn tegenwoordig de rage…

Flat iron steak, brisket, flank steak… doe een Pinterest of een Google-zoekopdracht en je zult honderden resultaten vinden. Iedereen heeft het over hoe ze te marineren, hoe te koken, Hoe te mals te maken, en welke sauzen om ze te serveren.

en daar is een goede reden voor. Elk stuk vlees hoeft geen filet mignon te zijn., Heerlijke maaltijden kunnen zeker worden gecentreerd rond een minder duur stuk vlees dat goed en liefdevol is bereid.

Hey, krijgt u onze wekelijkse updates? Zo niet, dan kunt u zich hier aanmelden. We willen niet dat je iets mist.,hij de beste gegrilde chuck gebraden ooit:

• piercing het gebraad aan beide zijden met een vork helpt de marinade genieten in
• snijden schuine strepen door het vet aan de randen helpt ook
• het marineren van een minimum van 8 uur is het beste, want dit is een dik stuk vlees; 12-24 uur niet al te veel
• als u verse basilicum verpletteren of verbrijzelt het losmaken van de aroma ‘ s
• zet de zak met het vlees in het aantal keren indien mogelijk

Deze post bevat affiliate links voor uw gemak., Klik hier om ons volledige privacybeleid te lezen

gegrilde Chuck Roast – gemarineerd en Smoky

Pam

de perfecte methode voor marineren en grillen van dit minder dure stuk rundvlees.,

2 cloves garlic minced

2 Tablespoons olive oil

1/2 cup red wine vinegar

1/3-1/2 cup ketchup

1 Tablespoon worcestershire sauce

1 teaspoon sugar

3-4 leaves basil

Instructions

• Cook garlic in oil in small skillet over medium heat, 2-3 minutes or until fragrant., Verwijder van het vuur.
• roer in azijn, ketchup, worcestershire sauce, suiker en basilicum.
• sla vetranden van geroosterd vlees en prik beide zijden over elkaar met een vork.
• plaats vlees in plastic zak. Giet marinade over vlees.
• koelkast gedurende een nacht (10-24 uur), indien mogelijk meerdere keren draaien.,
• Drain meat, reserving marinade and dividing.
• Grill over medium coals 25 minutes, brushing with marinade.
• Turn, grilling 20-25 minutes more or until desired temperature is reached.
• Heat remaining marinade and serve with sliced roast. Can also be served with chimichurri sauce.,

Trefwoord gegrilde chuck gebraden

Geprobeerd dit recept?Laat ons weten hoe het was!

voorgestelde bijgerechten om op te dienen bij uw gegrilde chuck roast:

een van de onderstaande lijst zou geweldig zijn, maar vooral perfect zijn ijzeren koekenpan gegrilde aardappelen. Waarom?, Ze kunnen koken op de grill op hetzelfde moment als het vlees. De temperatuur is perfect en de kooktijd is ongeveer hetzelfde. Het is een win win!

• Gegrilde Koekepan Aardappelen
• Groene Bonen Bundels
• Macaroni en Kaas als Mama gemaakt
• Zuid-Stijl Succotash
• Salade met Asperges & geitenkaas
• Bacon & Jalapeno Gevulde Eieren

Lees Zuidelijke Eten Toen en Nu, als u de liefde leren over de oorsprong van de recepten, de verschillende regio ‘ s en meer.