erfelijke fructose-intolerantie is een aandoening die het vermogen van een persoon om de suikerfructose te verteren beïnvloedt. Fructose is een eenvoudige suiker die voornamelijk voorkomt in fruit. Beà nvloede individuen ontwikkelen tekenen en symptomen van de wanorde in de kindertijd wanneer vruchten, sappen, of andere voedingsmiddelen die fructose bevatten in het dieet worden geïntroduceerd. Na het innemen van fructose, kunnen personen met erfelijke fructose-intolerantie misselijkheid, opgeblazen gevoel, buikpijn, diarree, braken en lage bloedsuikerspiegel (hypoglykemie) ervaren., Getroffen baby ‘ s kunnen niet groeien en in gewicht toenemen met de verwachte snelheid (niet gedijen).

herhaalde inname van fructose bevattende voedingsmiddelen kan leiden tot schade aan lever en nieren. De leverschade kan resulteren in een vergeling van de huid en het oogwit (geelzucht), een vergrote lever (hepatomegalie), en chronische leverziekte (cirrose). Voortdurende blootstelling aan fructose kan leiden tot epileptische aanvallen, coma en uiteindelijk de dood door lever-en nierfalen., Vanwege de ernst van de symptomen die worden ervaren wanneer fructose wordt ingenomen, ontwikkelen de meeste mensen met erfelijke fructose-intolerantie een afkeer van fruit, sappen en andere voedingsmiddelen die fructose bevatten.

erfelijke fructose-intolerantie mag niet worden verward met een aandoening die fructosemalabsorptie wordt genoemd. Bij mensen met fructose malabsorptie, kunnen de cellen van de darm geen fructose normaal absorberen, wat leidt tot een opgeblazen gevoel, diarree of constipatie, winderigheid en maagpijn., Fructose malabsorptie wordt verondersteld om ongeveer 40 procent van de individuen in het westelijk halfrond te beà nvloeden; de oorzaak is onbekend.