enchiladas Suizas Recept: Deze romige kip enchiladas zijn vet en pittig met groenten verpakte salsa verde en een rijke zijdeachtige saus!

enchiladas Suizas vs enchiladas Verde

formulieren.

bij het lezen van Mexicaanse restaurantmenu ’s ben ik vaak verbaasd over hoeveel variaties van kip gerold in tortilla’ s er zijn.,

de meest voorkomende twee soorten zijn enchiladas Verde (kip enchiladas met groene salsa) en enchiladas Suizas (kip enchiladas met groene salsa en roomsaus.)

zie het verschil?

Enchilada Suiza ‘ s worden gesmoord in een rijke romige saus, zodat ze decadenter zijn dan hun tegenhanger.

Wat Is een enchilada Suiza?

Suizas betekent Zwitsers in het Spaans. Daarom zijn Enchilada Suiza ’s letterlijk Zwitserse enchilada’ s.,

Het recept is ontstaan toen Zwitserse immigranten naar Mexico verhuisden, met hun kooktechnieken.

de token suizas roomsaus kan worden gemengd met de salsa verde, of afzonderlijk worden toegevoegd. Het kan ook worden gemaakt met een zure room (of crema) basis, of als een bechamelsaus verdikt met bloem en melk.

maakt niet uit hoe je het maakt, de luxe roomsaus voegt een vleugje Europese elegantie toe aan de opwinding van levendige Mexicaanse comfort food.

Hoe maak je authentieke groene enchilada ‘ s?,

de sleutel tot het maken van geweldige enchilada ‘ s is om de salsa en/of saus goed te krijgen.

dus als je killer chicken enchiladas wilt maken, moet je eerst een killer salsa verde maken.

de kip wordt vervolgens gemengd met de salsa en kaas en gerold in tortilla ‘ s. Vrij simpel, toch?

Als u een klassiek enchiladas Verde-recept wilt converteren naar Suizas, voegt u er gewoon de roomsaus aan toe.

Hoe maak je romige Tomatillo-saus?,

• eerst moet u de groenten roosteren voor de saus om ze een diepe rijke smaak te geven. pureer vervolgens de groenten tot salsa.
• meng vervolgens de ingrediënten voor de roomsaus.
• meng ten slotte de salsa in de roomsaus.

zie het volledige enchiladas Suizas (Romige kip Enchiladas) recept hieronder!,

Zodra de salsa wordt gemaakt, meng een deel van het met gekookte stukjes kip.

PS … Dit is een geweldige manier om kipresten van eerder in de week op te gebruiken. Of je kunt een braadkip kopen op de markt.,

voeg kaas toe en rol de kippenvulling in tortilla ‘ s.

u kunt kleine tarwetortilla ‘ s gebruiken voor dit recept. Als je gaat met maïstortilla ‘ s is dit enchiladas Suizas recept volledig glutenvrij.

meng de resterende salsa verde met de suizas-saus basis en bedek de bovenkant van de enchiladas.

Oh en vergeet niet om extra kaas te stapelen!,

Now bake the creamy chicken enchiladas until the edges are bubbling and the cheese is all melted.

Then dive into international edible bliss!,

Romige kip Enchiladas Q&A

Meer Favoriete Mexicaanse Recepten

• Snel-Aangebraden Carne Asada
• Low Carb Keto tortilla ‘ s
• Instant Pot Perfecte Carnitas
• Gevulde Poblano Pepers met Rode Peper Puree
• 2-Stof Crockpot Taco Kip
• De Beste Huevos Rancheros
• Zie AL Onze Mexicaanse Recepten!,id=”89bba3ff7a”>
  

  Print Recipe

  5 from 11 votes

  Leave a Review ”

  Enchiladas Suizas (Creamy Chicken Enchiladas)

  Prep Time: 20 minutes

  Cook Time: 50 minutes

  Total Time: 1 hour 10 minutes

  These Creamy Chicken Enchiladas are bold and zesty with veggie-apcked salsa verde and a rich silky sauce!,5531″>

  ½ cup cilantro

• 4 cups cooked shredded chicken, leftover or rotisserie chicken
• 1 cup sour cream
• ¾ cup half & half
• 1 pound shredded Oaxaca, monterey jack, or white “queso” melting cheese
• 14 taco-size corn or flour tortillas (corn for gluten free)