foodtrucks worden geadverteerd als een goedkope manier om een bedrijf te starten. Maar als je van plan bent om te krijgen in de food truck business uitsluitend voor de reden van de lage opstartkosten denken opnieuw. De initiële investering en de lopende maandelijkse kosten zijn aanzienlijk. In dit artikel schetsen we de basiskosten voor het starten van een food truck en bieden we een spreadsheet die u kunt gebruiken om de prijs van het krijgen in het spel te schatten.,

Food Truck Expense Breakdown-Download deze spreadsheet en plug-in uw eigen nummers om een algemene schatting te krijgen van wat het zal kosten om het bedrijf op te starten.

de mythe

een paar redenen waarom food trucks worden beschouwd als een low-cost bedrijf is dat u niet hoeft te ondertekenen een lease voor een enkele restaurant locatie en kunt rond met weinig werknemers als u van plan bent om de dagelijkse activiteiten zelf te beheren. Deze voordelen zijn waar, maar dat betekent niet dat er geen overhead.

afhankelijk van de regels van uw stad, kan het nodig zijn om een commissary te gebruiken., Commissary kosten kunnen lopen van $ 400- $ 800 per maand, afhankelijk van de diensten die worden geleverd en de locatie. U zult ook moeten betalen voor de verzekering die gemakkelijk kan lopen van $ 2000- $ 4000 per jaar, afhankelijk van de dekking niveaus en welk percentage van het jaar dat u van plan bent om de truck te bedienen. Er is ook vergunningen en zakelijke licentie kosten die nodig zijn, net als elk ander bedrijf. Dan is er de truck.

de food truck of trailer is het grootste en grootste deel van uw investering., Na dit alles is waar u zult besteden het grootste deel van uw tijd, koken, en het bevordert ook het merk en de visie van uw vending. Je hebt waarschijnlijk gelezen dat de kosten van een food truck kan sterk variëren. Overal van $ 15.000 – $ 100.000 is het bereik dat een food truck kan kosten, maar de meeste vallen ergens in het midden.

Reader waarschuwing: de meeste ervaren en succesvolle lange termijn food truckers zullen u vertellen dat kiezen voor de goedkoopste voertuig en uitrusting is niet de manier om te gaan., Het voertuig is echt het hart en de enige van uw bedrijf en investeren in betere kwaliteit apparatuur kan helpen verminderen reparatie frequentie en helpen ervoor te zorgen dat je hebt meer up-time.

Hier zijn een paar aanvullende bronnen die u kunt gebruiken om een breder spectrum van perspectieven op de kosten van het bedienen van een food truck te krijgen:

Food Truck Case Study – Dit is een case study met Anthony Salvagno die u door het volledige proces van het starten van een food truck in real time. Er is een volledige aflevering over hoeveel er werd geïnvesteerd in de food truck., Als u wilt een real-world voorbeeld van hoe je een food truck te starten deze serie is het.

zijn de opstartkosten van foodtrucks laag? – Eric Silverstein is de eigenaar van de Peached Tortilla, een bekroonde food truck in Austin, Texas. In dit artikel deelt Silverstein zijn perspectief op het onderwerp van food trailers zijn een lage barrière voor de toegang tot het bedrijfsleven.

Food Truck Economics-diepgaande analyse en analyse van de kosten van de exploitatie van een food truck. Aanbevolen lezing.,

hoe de Spreadsheet te gebruiken

we raden u aan de spreadsheet voor foodtrucks te downloaden om te schatten hoeveel het starten van uw voertuig zou kosten. Vergeet niet dat elke stad / staat verschillende wetten en eisen zal hebben, zodat uw kosten zullen variëren. Deze spreadsheet is een geweldige manier om u in de bal-park voor een kostenraming.,

Food Truck Start-up Costs
Equipment	Estimated Cost	Notes
Food Truck + Wrap & Equipment	$25,000 – $100,000	Feel free to add your personal notes here.
Initial Product Inventory	$1,000 – $2,000
Permits and Licenses	$100 – $500	Varies a lot depending on where you operate.,
Website	Free – $5,000	Varies a lot depending on what you want.
Facebook / Twitter	Free
Register / POS	$200 – $1,000	Can also use an iPad and an app for credit transactions.
Uniforms / T-Shirts	$0 – $1,000
Paper Products (Plates / Napkins, etc.)	$200 – $300
Misc., Uitgaven (zoals een Krijtmenu)	$500 – $2000	Plan hier enkele onverwachte uitgaven en zet deze in de begroting.
Smallwares: potten, pannen, enz.,00
Fire Extinguisher	$100 – $300
Total Low End	$28100
Total High End	$114100
Food Truck On-Going Costs
Item	Monthly Estimated Cost	Notes
Commissary	$400 – $1,200	Varies greatly depending on location and services provided by commissary.,
telefoon/Internet	$100 – $200
Fuel	$500	dit zal sterk variëren.
Labor	???	$8- $ 15 per uur is het gemiddelde tarief.
repareert	$1000	beter voor het budget.
Voedsel / Drank bijvullen	???	hangt af van de voedselkosten en de frequentie van de werking.
papierproduct bijvullen	???	hangt af van de voedselkosten en de frequentie van de werking.,
totaal:	???

nadat u de kostenraming hebt berekend. Het volgende wat je wilt doen is schatten hoeveel maaltijden per maand je nodig hebt om te dienen om een winst te maken na de uitgaven. Maar dat is een onderwerp voor een toekomstige blogpost.