Heren:

Ik ben professioneel niet gekwalificeerd om commentaar te geven op het Polymeal voorstel.
echter, een aspect ervan stoorde me genoeg bij het lezen ervan in de
Guardian om de volledige versie in de BMJ te zoeken. Ik ben niet bijzonder geïnteresseerd in het publiceren van deze reactie, maar stel voor dat de BMJ staff een eenvoudige test uitvoert voor de bijwerkingen.,

Ik ben een grote fan van Droste Extra donkere chocolade en consumeer een 100g bar
wekelijks. Hoewel jongvolwassenen het kunnen verdragen, kan voor een fractie van de doelgroep van de
Polymeal, namelijk “ouder dan 55 jaar”, zoveel chocolade fungeren als een
krachtig laxeermiddel. Chocolade wordt gerapporteerd om een grote verscheidenheid van
effecten op de mens te hebben, niet allemaal positief. 100g is een grote dosis!

verder ervaart deze leeftijdsgroep ook een trager metabolisme en een
verhoogde incidentie van laat-beginnende diabetes. Het label op de Droste bars
geeft 600 calorieën aan! 45 gram vet, waarvan 28 g verzadigd is., 18 g koolhydraten, waarvan 12 g enkelvoudige suikers. 600 calorieën is een grote
fractie van het aanbevolen dagelijkse maximum, en het gehalte aan vet/verzadigd vet
is significant. Mijn persoonlijke stelling is dat het stearinezuur
in donkere chocolade niet goed wordt opgenomen, vooral als het
snel wordt uitgescheiden. Echter, de suiker zal worden geabsorbeerd, en snel — controleer gewoon
bloedsuiker na het consumeren van een Droste reep! Aangenomen dat de volledige 600 calorieën worden opgenomen, is dat aantal niet goed omdat het meer voedzaam voedsel uit het dieet duwt., Zoals voor een 5 mm verlaging van de systolische bloeddruk, fijn. Maar het is enigszins betwistbaar als het individu meerdere
ponden toevoegt als gevolg van het consumeren van zoveel chocolade elke dag. Er is een duidelijke correlatie tussen gewicht en bloeddruk, niet?

chocoladerepen met kunstmatige zoetstoffen zijn moeilijk te vinden en
duur. Ik heb nog nooit duistere versies gezien. Ongezoete “baker’ s
chocolate ” is duur en onsmakelijk; er is een reden waarom commerciële donkere
chocoladesnoepjes onder de 75% cacao blijven., Een commercieel dessert zou kunnen worden gemaakt met ongezoete chocolade en kunstmatige zoetstof, maar de kosten zouden het buiten het bereik van gepensioneerden in de leeftijdsgroep “ouder dan 55 jaar” kunnen brengen.
ook zou de 45 g vet blijven.

mijn suggestie: een onwetenschappelijk onderzoek naar bijwerkingen door BMJ-medewerkers
“van een bepaalde leeftijd”. Het verkrijgen en consumeren van 100g pure chocolade repen en noteer
eventuele intestinale effecten. Het gaat goed met een kopje thee, maar sommige proefpersonen
moeten consumeren met een maaltijd. Een persoonlijke Bloedglucosemeter kan enkele interessante vergelijkingen opleveren ten opzichte van de niet-deelnemers.,

een leuke follow-up zou zijn om een andere aanbeveling te testen: dat volwassenen
dagelijks een kopje havermout consumeren (men veronderstelt dat dit een gekookte maatregel is).laat een aantal BMJ-medewerkers dit proberen (ik doe het) en schat het middag explosiegevaar als alle werknemers in een druk kantoor dit ontbijt hadden.voor extra opwinding moeten de proefpersonen ook 100 g donkere chocolade eten… Men vraagt zich af of onderzoekers deze voorstellen daadwerkelijk proberen.

een variant op donkere chocolade is espressobonen met donkere chocolade
die verkrijgbaar zijn in veel speciale coffeeshops en koffiebars., Deze verdienen hun eigen studie, hoewel ze te duur zijn voor een Polymeel. I
hebben geen laxerende effecten opgemerkt; ze zijn een goede stimulans, morsen niet of worden koud — ideaal voor langeafstands autoritten.

concurrerende belangen:
Geen gedeclareerd