Field Roast Frankfurters

hoofdingrediënten: gefilterd water, vitale tarwegluten, geperste saffloerolie, geperste biologische expeller palmfruitolie,tomatenpuree
Ga naar de nieuwe school van vegetarische vleesmakers!, Field Roast begon de productie van zijn “ambachtelijke plantaardige vlees en kaas” in ‘ 97, en heeft gelukkig een plaats gevonden in vegetarische koelkasten met een verscheidenheid aan worstjes, hamburgers, gebraad, en de best smakende nep kip die ik ooit heb gehad in mijn leven dat is ook bijna onmogelijk te vinden. Niet dat ik klaag. Goed, dat ben ik. Ik mis het.)

ten eerste, dit bedrijf nails de branding. Als je de buitenverpakking eraf haalt, komen de Franken naar buiten verpakt als worstjes, waardoor het onmogelijk is om niet rond zes veggie honden te slaan alsof je een mutant schildpad bent. Uren plezier., Belangrijker nog, deze gecertificeerde veganistische hotdogoptie smaakt heerlijk. Het heeft een geweldige kauw (hoewel niet zo pittig als een echte hond), en het is goed gekruid met paprika, zeezout, uien, kruiden, vloeibare rook, karwij, selderijzaad en gemalen mosterdzaad. Het zal niemand voor de gek houden om te denken dat het echt is, maar het is toch de moeite waard om het op te pikken. En elke hond heeft 21 gram proteïne, meer dan vier keer wat er in een Nathan ‘ s hond zit.,

Trader Joe ’s Italian Sausage-Less Sausage

hoofdingrediënten: water, getextureerd soja-eiwitconcentraat, Soja-Olie, eiwit
TJ’ s is al lang een geweldige plek om lekker vegetarisch eten te kopen, van het diepvriesvak tot, nou ja, overal in de winkel. Van gebakken tofu tot een cashew Fiesta Dip die jullie wereld in brand zal steken, Ik kwam binnen met hoge verwachtingen voor deze plantaardige worst die wordt verkocht met de TJ-merkstempel van grootheid., Het klokt in met 13 gram eiwit, en als het waar is dat je eet met je ogen eerst, je zult houden van dat van alle worsten en honden vermeld, het lijkt het meest op het echte ding.

uiteindelijk beoordelen we deze sukkels op smaak, en het levert, met veel ui -, knoflook-en tomatentonen. Het is ook een beetje eng hoe de textuur overeenkomt met een echte worst. Inferieur nep vlees valt uit elkaar in je mond, maar dit heeft de kauw die je zou verwachten van het echte ding. Eiwit, dat een belangrijk ingrediënt was in de Morningstar Farms dog, komt hier ook in voor., Gelukkig zorgt het er niet voor dat de worst naar een ei smaakt. Oh, en de geur! Het is heerlijk vlezig. Het zou geen verrassing moeten zijn, maar TJ ‘ s heeft nog een winnaar op de planken.

Beyond Meat Beyond Sausage Brat Original

hoofdingrediënten: water, erwteneiwitisolaat, geraffineerde kokosolie, zonnebloemolie
andere dan onmogelijke voedingsmiddelen, er is geen meer typische moderne fake meat company dan Beyond Meat. Het is zo modern, het is een beursgenoteerd bedrijf met een marktkapitalisatie van $10 miljard., Het werd niet opgericht in een hippie stad in het noordwesten. Bill Gates had geld in dit bedrijf voordat het openbaar werd gemaakt. In 2016 ging ik naar mijn lokale Whole Foods en probeerde een van de eerste hamburgers die het bedrijf op de markt bracht. Ik was onder de indruk.

Flash forward drie jaar later, en Beyond ‘ s producten zijn relatief gemakkelijk te vinden in uw lokale supermarkt. De worst verpakking is slim ontworpen om te lijken op een krimpverpakte worst verpakking in de vleesafdeling. Ik was opgewonden totdat ik de worst pakte om het te grillen. Het voelde als Play-Doh. D ‘ Oh., Ik hou van spelen, maar Ik wil het niet opeten.

dingen werden beduidend beter toen ik het van de grill haalde en probeerde een stuk af te snijden met een vork. Er was werk voor nodig! Zoals, pureer-je-vork-in-het-verdomde-stuk-vlees-waarom-er-niets-gebeurt soort werk. Het zag er sappig uit. Het smaakte nog beter dan het eruit zag. Het laat je dingen hardop zeggen zoals, ” ik kan niet geloven dat het zo goed is.”Je krijgt een soortgelijk mondgevoel als het eten van een echte worst, de rokerigheid, en de snap van een primo stuk ingekapseld vlees. Het is niet gemaakt met varkensvlees. Maar het grilt zo goed dat het je niets kan schelen.,