Eastwind Hotel, Windham, NY

een voormalig bunkhouse op een heuvel is het hele jaar door vernieuwd als een verfijnd boetiekhotel dat de Catskills een warme Scandi-sfeer geeft. Het afgelegen uitje met 19 kamers is het geesteskind van de oprichters Bjorn Boyer en Julija Stoliarova, die ook als creatief directeur fungeert.het creëert een gezellige, thuis-weg-van-huis sfeer door groepsactiviteiten en een toegankelijke schaal., De inrichting van de gemeenschappelijke ruimtes zijn vintage mid-century meubels, een authentieke Malm open haard, met de hand geweven Turkse tapijten, en teruggewonnen houten lambrisering-een alchemie die de toon zet voor de Scandi vibes beladen in de ingetogen kamers. Bezoekers kiezen voor traditionele opgravingen met Frette Linnengoed, Masaya & Co., meubilair, en zwartgeblakerde schuur deuren, of een van de drie a-frame lushna hutten, die het idee van lagom belichamen-Zweeds voor “precies de juiste hoeveelheid” – door middel van gezellige binnenruimte, weidse uitzicht op de heuvel, en intieme afzondering in gelijke mate. Elke kamer ligt in de buurt van een oversized vat hot tub en sauna.

Shou Sugi Ban House, Watermolen, NY

Shou Sugi Ban House is misschien wel de meest reinigende plek in de Hamptons en is een volledig wellness-gedreven combinatie van voedsel, instructie en wabi-sabi esthetiek., Hier heeft Debbie Kropf de laaggelegen structuren en kamers voorzien van motieven die naar Japan wijzen in een volledig eigentijds Westers formaat. Ceder inslagen referenties zowel Oosterse en Hamptons architectuur, zorgvuldige landschapsarchitectuur zorgt voor een schone break van New York City, en luchtige, harmonieuze ruimtes bieden meditatie, hydrotherapie, en noma alum Mads Refslund elementaire plantaardige gerechten.,

Asbury Ocean Club, Asbury Park, NJ

veel hotels proberen bezoekers naar een andere plaats of tijd te vervoeren of ze tenminste van de buitenwereld af te zonderen. Ocean Club vervult die belofte. Miami? Santorini? Staande op het buitenterras tussen de volgroeide pijnbomen en wisteria-verhulde pergola schaduw een open-air bar, je zou kopen ofwel., Designer Anda Andrei georiënteerd op de vierde verdieping, die alle 54 kamers bevat, perfect af te stemmen op de horizon, waardoor de illusie dat niets anders dan de zee ligt net buiten de rand van het zwembad omzoomd door minimalistische ligstoelen. Een kleurrijke bank van kunstenaar Dirk Vander Kooij, roving granita kar en door de mens gemaakte installatie van zandduinen vullen het frame aan. Het is moeilijk te geloven dat je maar anderhalf uur van Manhattan bent.,het kloppend hart van het pand is de salon, een glazen huis omzoomd door een reflectie zwembad-Andrei noemt het de “sneeuwbol” voor zijn visuele effect come winter-waar gasten samenkomen voor Champagne en kaviaar, live jazz op de baby vleugel, en meditatieve uitzicht op de duintuin, de creatie van landschapsontwerper Madison Cox, wiens opmerkelijke werk omvat Marrakech Majorelle tuinen. De loft-stijl kamers toveren dezelfde pied-A-terre sfeer als de 130 hoogbouw woningen van het gebouw., Daybeds, glazen douches, en Bowd ‘ s smaakvolle edit van voorzieningen-MiN body wash, sprays door biologische Australische merk Grown Alchemist, En Palermo Body soaps-hit all the right notes. Net als de patchologie gezichtsmaskers en ooggels in de minibar. (Quickie kits van het stijlvolle geslacht merk Maude zijn een ander glanzend object, er toy, om gasten genesteld te houden.,)

boerderij Catskills

terwijl de nieuwkomer het gevoel van zijn vorige leven als een Borscht Belt-Tijdperk land herberg behoudt, pronkt de nieuwkomer met verheven aanbod zoals een bar in speakeasy-stijl en een moderne Europese bistro. Een gerestaureerde eeuwenoude boerderij dient als het middelpunt van een uitgestrekt pand ontworpen om een nieuwe generatie reizigers naar de Catskills te verleiden., Het hotel 75 kamers, veel ingericht met Simmons matrassen, Bower Studio Verlichting, en sculpturale Baden door Jaime Hayon, zijn verspreid over verschillende unieke structuren, waaronder een handvol bungalows, een cluster van afgelegen a-frame cabines, en een achteraf twee-level pool house. Het menu van de indoor-outdoor bistro bestaat uit eenvoudige, seizoensgebonden gerechten met regionale producten, biologisch vlees, boerderijverse kaas en duurzame vis. Het drankprogramma omvat selecties uit nabijgelegen wijngaarden, brouwerijen en distilleerderijen., Binnenkort: een spa in Zweedse stijl en een glazen houten sauna met uitzicht op het omliggende bos.

McKinley Bungalow, Montauk, NY

de in New York gevestigde interieurontwerper Robert McKinley heeft zijn tweede McKinley Bungalow onthuld, een winkelbare woning gelegen in een schilderachtige wijk in Montauk op vijf minuten van het populaire Ditch Plains beach. De 2,400 vierkante meter, ranch-stijl huis verenigt de favoriete producten van de studio onder één dak-en, natuurlijk, deelt ze met gasten., Meubels, beddengoed, huishoudelijke artikelen, afwerkingen en apparaten van merken als Blu Dot, Hay en Sonos vermengen zich met zorgvuldig geselecteerde vintage meubels en kunstwerken om de bungalow te voorzien van de relaxte gevoeligheden die zijn praktijk hebben bepaald. Nadat hij het interieur opende om een naadloze stroom van de woonkamer naar de patio te creëren, installeerde hij een reeks grote Noguchi papieren lantaarns die wolkachtig zweven binnen de hoge gewelfde plafonds van het huis., Deze interventies, samen met een mix van hedendaagse en vintage stukken, toveren de stilte van Montauk ‘ s zout verweerde kustlijn en de sfeer van de Europese kustdorpen-een alchemie bereikt door Marokkaanse stijl daybeds, rotan stoelen, en vintage Keramiek en tapijten. De bibliotheek is ondertussen overspoeld met koele, palmgroene tinten die een ver regenwoud oproepen. Relaxed, inderdaad.,

Hotel Kinsley, Kingston, NY

in de bucolische Hudson Valley stad Kingston, Studio Robert McKinley is ook achter Hotel Kinsley, een multi-proonged restauratieproject dat dit jaar werd geopend met veel bijval dankzij de James Beard bekroonde restaurateur Taavo Somers hyper-seizoensgebonden Amerikaanse bistro. Wanneer het pand klaar is, worden vier historische gebouwen uit 1680 herschikt in verschillende stijlen., Het anker is 301 Wall Street, een voormalig bankgebouw (de kluis is nu de thuisbasis van de check-in balie) met Scandinavisch geïnspireerde interieurs en het Kinsley Restaurant uitgerust met fluwelen banken, terrazzo vloeren, en een originele muurschildering van illustrator Happy Menocal. Komende in 2020: 41 Pearl Street, die 13 kamers met ingebouwde open haarden en een gemeenschappelijke lounge herbergt; 270 Fair Street, een 13-key bijgebouw met een straatniveau winkelruimte en een buitendek; en 24 John Street, een voormalige 17e-eeuwse cottage waarvan acht kamers originele design accenten zoals glas-in-lood en tin plafonds zullen demonstreren.,

Scribner ’s Catskill Lodge, Hudson, NY

reizigers en transplantaties zijn lange tijd naar de hemlockbossen van de Catskills afgedreven op zoek naar een tegengif voor New York City’ s bedlam. Deze dagen, de kleine gehuchten geclusterd rond de Hudson rivier worden opnieuw geboren als een plek voor stedelijke vluchtelingen vlucht de stress van het stadsleven, en een proeftuin voor kleine, rustieke getinte hotels-Graham and Co. Hotel Dylan, Arnold House … die zich houden aan een meer kosmopolitische, sociale club spelboek., In het skistad Hunter is de 38-kamer Scribner ‘ s Catskill Lodge misschien wel de meest ambitieuze tot nu toe.het ontwerpbureau Studio Tack uit Brooklyn voorzag groepen vrienden die kwamen om rond te hangen, te skiën en te wandelen, en die zich verzamelden om verhalen te vertellen in de bar of in openbare ruimtes. Dus een gemeenschappelijke vibe is doordrenkt. De kamers, variërend in grootte en lay-out, hebben allemaal overeenkomsten zoals witgewassen muren, esdoorn vloeren en terra-cotta badkamers. De Loft suites hebben verzonken woonkamers en zijn geschikt voor maximaal zes personen. Andere elementen zijn een knipoog naar de omgeving van de lodge., In het Prospect restaurant, alpine-stijl keuken ontwikkeld door het culinaire team van Brooklyn ‘ s Esme maakt gebruik van producten afkomstig uit de vele boerderijen rond de Hudson Valley, en wordt geserveerd in een ruimte bekleed vloer tot plafond in blond dennenhout dat uitkijkt op Hunter Mountain. Het kunstwerk heeft een regionale gebogen, van Emily Johnstons landschapsfotografie in de lobby tot de geweven stukken van lokale textielkunstenaar Catskill Kiwi boven de nachtkastjes.,= = plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 16 km rond Brentwood Hotel, Saratoga, NY. De 12 kamers zijn gevuld met handgeverfde Franse linnen dekens en C. O. Bigelow toiletartikelen; Aquina Roasters koffie is op pour elke ochtend in de lobby, dat is ook de plek om terug te keren voor goed uitgevoerde cocktails ‘ s nachts.,

Urban Cowboy, Big Indian, NY

na het succes van Brooklyn flagship en Nashville encore gaat Urban Cowboy naar de bergen. De eigenaren Lyon Porter, Jersey Banks en Phil Hospod woonden op 68 hectare van het Catskills Forest Preserve en doordrongen een vervallen Lodge van rond de eeuw met hun kenmerkende Zuidwest-Victoriaanse decostijl., Een vrijstaande hut, standalone chalet en 28 kamers uitgerust met koperen klawfoot kuipen en houtkachel pipes fringe The grand lodge, waar executive chef Tara Norvell serveert hele gegrilde vis en wild. In de lente hebben de gasten de mogelijkheid om tentaccommodaties voor safari ‘ s te boeken langs de beek die door het terrein loopt. Niet te missen: een bezoek aan de Estse sauna.,

Troutbeck, Amenia, NY

toen hotelier Anthony Champalimaud en zijn vrouw Charlie dit historische landgoed in Engelse stijl kochten, waarvan het legendarische gastenboek namen als Mark Twain, Henry David Thoreau en Teddy Roosevelt bevatte, beloofden ze een landelijk uitje voor de moderne tijd te creëren. Dus wendden ze zich tot Anthony ’s moeder, productief ontwerper Alexandra Champalimaud, om de vroege 1900′ s stone homestead een tip-to-teen make-over te geven., Het resultaat is een eigenzinnige mix van kamers uitgerust met hemelbedden, houtgestookte open haarden en rieten meubels, verspreid over het landhuis en huisjes stippelt de uitgestrekte gronden van kreken en vijgebomen. Het restaurant op de begane grond is een warm reservaat, zelfs onder niet-gasten dankzij de nieuwe chef-kok Gabe McMackin ‘ s greenmarket recepten gemaakt met de meest verse ingrediënten van de Hudson Valley., Zijn toewijding aan seizoensgebondenheid zal niet als een verrassing komen voor fans van zijn Michelin-ster Brooklyn spot, the Finch, en zijn menu in Troutbeck heeft veel van dezelfde noten dankzij de boerderij-nabije omgeving in Dutchess County.

Glen Falls House, Round Top, NY

gehuisvest in een 19e-eeuwse boerderij in de buurt van Wyndham En Hunter mountains, stond dit complex ooit als een marquee zomer toevluchtsoord voor stedelijke families tijdens de halcyon dagen van de jaren 1940, 50 en 60 ‘ s., Na een tip-to-teen revalidatie door partners Jonathan Picco en Greg Brier, en studio Nocturnal Medicine, is het pand klaar voor een nieuwe run. Wat te verwachten: 43 schone kamers en drie Tentrr sites ingericht met Gevonden voorwerpen en werken van lokale kunstenaars, boerderijvers comfort food in het Trotwood restaurant onder toezicht van executive chef Gaby Hakman, en 47 hectare waterval-gevulde bossen. Brier ’s banden met de muziekindustrie–hij is eigenaar van de populaire Brooklyn club Good Room–betekent ook dat er in het donker genoeg te doen is bij het bezoeken van DJ’ s fuel dance parties in de on-site tavern., Deze winter werkt het hotel samen met de onafhankelijke boekhandel McNally Jackson om apres ski lezingen en creatieve workshops te organiseren.