Coffee Crumb Cake – Deze koffie crumb cake recept kan niet gemakkelijker te maken! Het is gemaakt met boxed yellow cake mix, die wordt gebruikt in zowel het beslag en de crumble topping.
Easy Coffee Cake Recept
Ik heb iets met boterachtige kruimels of iets met een crumble of streusel topping. Hoe meer kruimels er zijn, hoe gelukkiger ik ben.
laten we het even hebben over koffiecake — ik denk dat het erg ondergewaardeerd is., Ik geef de voorkeur aan een plakje geglazuurde koffiecake met die grote kruimels boven een mooie laagcake bijna elke dag. Het is nog beter als de taart is zeer eenvoudig en snel te maken. Ik had deze koffie crumb cake gemaakt, gekoeld, en klaar om in te graven in minder dan een uur.
het smaakt naar iets wat je bij een bakkerij krijgt, maar beter omdat het in het minst niet droog is, een probleem dat ik vind met cake in het algemeen van bakkerijen.
Het geheim is dat ik een doos gele cake mix heb bewerkt. Wie wist dat die cakemix gecombineerd met bruine suiker en gesmolten boter zo ‘ n heerlijke kruimel topping kon opleveren?, Als je cake mix Avers, maak deze kras basis en gebruik deze kruimel topping minus de cacao.
Deze cake mix koffiecake is zacht, pluizig en zacht. De kruimels voegen subtiele textuur toe en het zou geen koffiecake zijn zonder veel glazuur. Het is een perfecte brunch cake of gewoon een geweldig recept om bij de hand te houden voor wanneer u een snelle, gemakkelijke koffie kruimel taart die iedereen zal houden.
Wat zit er in Koffiecrumb Cake?,
voor dit recept voor gele cake mix heb je nodig:
- gele cake mix
- eieren
- Water
- bloem
- Canola olie
- lichtbruine suiker
- ongezouten boter
- kaneel
- poedersuiker
- maïssiroop
How to make coffee Crumb Cake
om de cake mix coffee cakebasis te maken, voeg alle ingrediënten in een mengkom toe en roer tot gecombineerd. Draai het beslag uit in een ingevette 9×13-inch pan, maak dan de kruimel topping., De kruimel topping wordt gemaakt door de ingrediënten samen met de achterkant van een vork te stampen tot de textuur op grof zand lijkt.
strooi de kruimeltopping over het cakebeslag en bak tot het midden is ingesteld. Zodra de koffiecrumbcake uit de oven is, laat deze iets afkoelen voordat u het glazuur samenklopt en gelijkmatig over de bovenkant besprenkelt. Geef de taart nog een paar minuten om af te koelen voor het snijden en serveren.
kan ik dit easy Coffee Cake recept van tevoren maken?
Ja, u kunt deze cake mix koffiecake zeker maken de avond voordat u van plan bent het op te dienen., Het glazuur zal vrij zacht blijven, maar het zal niet in de taart weken, dus niets mag papperig worden.
kan ik het glazuur weglaten?
natuurlijk! Als je niet de ingrediënten voor het glazuur hebt of gewoon niet wilt maken, is deze koffiekruimelcake heerlijk zonder. Maar probeer het te maken met het glazuur ten minste een keer om te weten of je het leuk vindt of niet!
Tips voor het maken van kruimel koffiecake
bij het maken van het koffiecake beslag, maak je de cake mix niet volgens de instructies van de verpakking., Je moet het uit te meten als je zou een andere droge ingrediënt en meng het met de ingrediënten die ik heb vermeld in het recept kaart hieronder.
en als u de kruimeltopping maakt, wilt u het mengsel niet overwerken. Licht gooien met een vork is de manier om te gaan. Als je overwerkt de kruimel topping, zal het te fijn in textuur en zal gewoon zinken in de rauwe taart beslag.
In tegenstelling tot een laagcake, wilt u de glazuur toevoegen aan deze koffiecrumbcake terwijl deze nog een beetje warm is., De restwarmte helpt het glazuur in de kruimeltopping te zinken en zorgt voor de lekkerste, kleverige hap koffiecake.
ingrediënten
Cake
- Eén 15.,25-ounce pakket gele cake mix; reserve 1 cup
- 2 grote eieren
- 2/3 kopje water
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/4 cup canola-olie
Topping
- 1 kopje voorbehouden cake mix
- 1 cup light bruine suiker, verpakt
- 1/4 cup ongezouten boter, gesmolten
- 1 theelepel kaneel
Glazuur
- 1 kopje banketbakkerijen’ suiker
- 1 eetlepel lichte glucosestroop (helpt het glazuur zachter)
- 1 eetlepel water
Instructies
- Verwarm de oven voor tot 350F., Lijn een 9×13-inch metalen pan met aluminiumfolie, spray met kookspray; zet opzij.
- in een grote kom voeg de cake mix (Reserveer een kopje en voeg toe aan een middelgrote kom), eieren, water, bloem, olie, en meng met een handheld elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden. Meng op hoge snelheid gedurende ongeveer 2 minuten, of tot gemengd, stoppen om langs de zijkanten van de kom te schrapen indien nodig.
- draai het beslag om in een voorbereide pan, maak de bovenkant licht glad met een spatel; zet opzij.,
Maak de Taart
maak de Topping
- aan de middelgrote kom met de 1 kop gereserveerde cake mix, voeg de bruine suiker, boter, kaneel, en meng met een vork tot kruimels vormen. Er zal een mengsel van zanderige kruimels en kiezels zijn.
- draai het kruimelmengsel gelijkmatig over het taartmengsel.
- bak gedurende ongeveer 22 tot 24 minuten, of totdat de taart in het midden is gezet, en een tandenstoker in het midden eruit komt schoon of met een paar vochtige kruimels maar geen beslag. Laat de taart afkoelen in de pan op een rooster terwijl u het glazuur bereidt.,
Maak het glazuur
- aan een middelgrote kom, voeg de suiker van de banketbakkers, maïssiroop (melk of water kan worden vervangen, waarbij het glazuur harder en knapperiger wordt), water toe en klop tot het glazuur glad en gecombineerd is. Giet gelijkmatig glazuur over de taart.
- laat de cake ongeveer 15 minuten afkoelen in een pan of tot ze voldoende is afgekoeld om te snijden en op te dienen.
noten
koek blijft tot 5 dagen luchtdicht bij kamertemperatuur.
recept aangepast van Taste of Home.,
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat:
9
dosering:
1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 372Total Vet: 13gSaturated Vet: 4gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 8gCholesterol: 55mgSodium: 220mgCarbohydrates: 61gFiber: 1gSugar: 45gProtein: 3g
Meer Eenvoudige Koffie met Cake Recepten:
Zoete Room Vanille Koffie Cake — Je raadt nooit wat speciale stof houdt dit snelle en makkelijke cake zo zacht en vochtig!,
Blueberry Streusel Coffee Cake – Een eenvoudige, niet-mixer cake bezaaid met sappige bosbessen en gegarneerd met grote boterachtige streuselklompjes die gewoon zo goed zijn!
kaneelsuiker Swirl koffiecake – tussen de kaneelsuikerkorst en de kaneelsuiker die door het midden wervelt, is deze gemakkelijke koffiecake onweerstaanbaar!
p > Pumpkin Crumb Coffee Cake – Een snelle en gemakkelijke no-mixer koffiecake met rijke pompoen smaak!!, Super zacht, teder en overgoten met de beste crumble topping waar je verliefd op wordt!
aardbeien en Roomkoffiecake — zoete sappige aardbeien worden in elke hap gevonden, en de roomkaasglazuur is de perfecte pittige aanvulling op de romige, zoete cake.
Brown Sugar Cinnamon Coffee Cake — De cake is zacht, pluizig, licht en zeer vochtig, met net genoeg dichtheid om het wat heft en dimensie te geven.,
We zijn een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om sites een middel te bieden om reclamekosten te verdienen door te adverteren en te linken naar amazon.com.