Deze Broccoli Pasta is een eenvoudige go to weeknight dinner waar kinderen en volwassenen het over eens kunnen zijn. Het zal een regelmatige in uw diner rotatie worden.
Ik heb met mijn vader geen geheim gemaakt dat ik denk dat zijn kookkunst niet de beste is. Ik hou van je, pap! (Voor de goede orde, ik denk dat zijn beste kwaliteit zijn enorme medelevende hart is.) Maar! Hij heeft een paar recepten in zijn mouw die winnaars zijn.
Dit recept voor Broccoli Pastas is er een van., Dit was een nietje in mijn huis toen ik opgroeide. Ik kan me herinneren dat ik naast mijn vader stond bij het fornuis toen hij dit heerlijke gemakkelijke vegetarische diner maakte. Het is als een grote kom van comfort.
Ik heb een paar vrienden die vegetarische kinderen opvoeden, en ik smeek hen om dit gerecht eens te proberen. Ik denk dat het iets is waar de hele familie van zal houden.
eenvoudig Pasta Diner
Dit easy dinner recept vereist slechts een paar ingrediënten, wat een van de dingen is die het een winnaar maakt.,
- Pasta-ik ga graag met schelpen, maar je kunt gebruiken wat je hebt
- Broccoli
- knoflook
- olie
- rode peper vlokken
- Parmezaanse kaas
dat is het, mijn vrienden. Je kunt echt niet beter zijn dan simpele diners.
de Cheese Matters
zoals mijn vader me vertelde bij het doorgeven van dit geweldige recept, is het een eenvoudig recept, wat betekent dat je je kaas zorgvuldig moet plukken.,
Ik raad u aan een blok Parmezaanse kaas te pakken en vers uw eigen rasp voor dit recept. Het kan echt het verschil maken tussen je wilt en liefde dit recept. En blokjes Parmezaanse kaas houden zo goed in de koelkast voor een tijdje.
hoe Broccoli Pasta te maken
hoewel dit een eenvoudig recept is, zijn er een paar belangrijke stappen die Ik wil noteren.
- zorg ervoor dat u uw pasta kookt volgens de instructies op de verpakking., Dit betekent dat u uw water aan de kook brengt voordat u de droge noedels toevoegt. En zorg ervoor dat ze alleen zo lang als het pakket suggereert koken.
- Verwijder 1/4 kopje kookwater voordat u de noedels uitlekt. Dat pastawater is zetmeelrijk en zal perfect zijn om de broccoli te helpen koken.
- Verhit de olie in een koekenpan alvorens ingrediënten toe te voegen.
- pas op dat u uw knoflook niet verbrandt wanneer u deze aan de hete olie toevoegt. Je zult het maar ongeveer 30 seconden koken voordat je de broccoli toevoegt.
- pak een deksel voor de pan., Het helpt de knoflook te stomen en maakt het perfect mals voor dit recept.
Als u uw knoflook
opnieuw verbrandt, gezien het weinige aantal ingrediënten, willen we dat ze perfect zijn. Als je zou vinden dat je hebt verbrand je knoflook, is niet alles verloren!
begin gewoon opnieuw met nieuwe olie en verse knoflook. Zorg er ook voor dat u de pan goed schoonmaakt voordat u opnieuw begint, zodat er geen van de verbrande knoflooksmaak overblijft.,
Multitasking
zoals veel recepten, komt deze snel bij elkaar als je in staat bent om meerdere taken uit te voeren.
omdat we hier pastawater voor gebruiken, moeten we wachten tot de pasta klaar is met koken voordat we verder gaan met het bakken van de broccoli.
doe uzelf een plezier en begin meteen met het koken van de pasta voordat u andere ingrediënten bereidt., Als u uw pastawater kunt laten koken voordat u begint met het verzamelen van uw ingrediënten, bent u klaar om met de broccoli te rollen wanneer de pasta klaar is, waardoor dit een recept van 26 minuten is.
andere geweldige vegetarische diners
Als u minder vlees eet deze dagen of als u kookt voor iemand die vegetarisch eet, zijn hier een paar andere geweldige ideeën:
mijn zwarte boon taco ‘ s zijn mijn favoriet. Ze zijn zo eenvoudig maar absoluut heerlijk.,
zelfs uw vleeseters zullen het vlees niet missen met deze zuidwestelijke macaroni en kaas. Het is heerlijk troostvoedsel.
mijn Griekse Quinoa salade maakt een vullend diner en nog betere restjes.
als je deze Broccoli Pasta maakt en het geweldig vindt, kom dan terug en laat het me weten! En als je een van mijn andere recepten maakt, wil ik graag horen wat je ervan vindt.
Broccoli Pasta
(tik op # op schaal)
Instructies
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, het reserveren van 1/4 kopje water koken voordat aftappen.,
-
terwijl het water aan de kook komt, bereid de rest van de ingrediënten. Snijd de broccoli, hak de knoflook en versnipper de kaas.
-
verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg knoflook en rode peper vlokken toe. Sauteer gedurende 30 seconden tot de knoflook geurig is, let erop dat u deze niet verbrandt.
-
voeg de broccoli, pastawater en een theelepel zout toe., Kook tot de broccoli gaar is, ongeveer 4 minuten.
-
gooien met de gekookte pasta. Top met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Video