Bosbessenbrood

vochtig snel brood gevuld met verse bosbessen! Dit eenvoudige bosbessenbrood recept is extra speciaal gemaakt met de toevoeging van een boterachtige suiker streusel gebakken op de top. U kunt ook genieten van onze bruine suiker bosbessen muffins.

Bosbessenbrood Recept

Het is te lang geleden dat ik dit receptidee heb vastgehouden. Onze fruitbroden zijn enkele van onze meest populaire recepten., Elke keer als ik deel een foto van een op sociale media iedereen zegt ” Kan ik dit maken met bosbessen?”Dus vandaag maken we snel brood. Met bosbessen. En een geweldige boterachtige crumble. Ik denk dat je denkt dat het het wachten waard is.

welke voordelen heeft bosbessen voor de gezondheid?

Is dit brood gezond? Helemaal niet, maar bosbessen zelf zijn een superfood. Ze zijn nul cholesterol en zijn vol vezels, die beide goed zijn voor het hart. Ze hebben kalium, vitamine C en vitamine B6., Eet die verse bosbessen door de handvol zonder schuldgevoel, maar bewaar een paar voor dit heerlijke brood recept dat is geweldig voor ontbijt of brunch. (bron)

is er een verschil tussen verse en bevroren bosbessen?

vanuit voedingsoogpunt is er geen verschil tussen verse en bevroren bessen. Beide hebben dezelfde voedingsstoffen. Voor dit recept gebruiken we normaal gesproken verse bessen, maar je kunt bevroren bessen gebruiken als je wilt. Je hoeft de bessen niet te ontdooien voordat je ermee bakt, tenzij het recept dat je gebruikt specifiek roept voor ontdooide bessen.,

Bosbessenbrood met Kruimeltopping

wat dit brood over-the-top maakt is de boterachtige crumble gebakken op de top. Het zijn maar drie ingrediënten: bloem, suiker en boter. Het geeft de bovenkant van het brood net een beetje een crunch en extra zoetheid. De boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten. Meng de 3 ingrediënten gewoon door elkaar. Maak je geen zorgen…het mengsel zal erg kruimelig zijn, maar dat is precies hoe je het wilt. Strooi het over het beslag voor het bakken.

waarom zinken mijn bosbessen?,

Als u ooit met bosbessen hebt gebakken, weet u dat de bosbessen soms naar de bodem van de muffins of broden zinken. Dat gebeurt vaak als het beslag niet dik genoeg is. Dit snelle broodbeslag is dik genoeg om de bosbessen te ondersteunen zodat ze niet mogen zinken.

Als u problemen hebt met zinkende bessen, zeggen sommigen dat u ze in een paar eetlepels bloem voor alle doeleinden kunt gooien voordat u ze aan het beslag toevoegt. We hebben niet gevonden dat dit 100% accuraat elke keer, dus vonden we een andere oplossing., Of u nu brood of muffins maakt, schep wat van het beslag in de bereide pan voordat u de bosbessen aan het beslag toevoegt. Meng dan de bosbessen met het resterende beslag en schep zoals je normaal zou doen. Dit is de meest waterdichte manier die we hebben gevonden om zinkende bessen te repareren.

Kijk naar dat gevulde bessenbrood. Echt. Het is heerlijk!,

ANDERE BROOD RECEPTEN

  • Peperkoek Brood
  • Cottage Kaas Walnoot Brood
  • Bananen Brood Recept
  • Pistache Brood
  • Aardbei Brood
  • Peach Brood
  • Apple Brood

Print Pin

4.74 uit 34 stemmen

Blueberry Brood

Vochtige snel brood gevuld vol met verse bosbessen!, Dit eenvoudige bosbessenbrood recept is extra speciaal gemaakt met de toevoeging van een boterachtige suiker streusel gebakken op de top.,02b72c”>

2 cups all-purpose flour

  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • 2 cups fresh blueberries
  • For the Crumble:

    • 1/2 cup granulated sugar
    • 1/2 cup all-purpose flour
    • 3 tablespoons salted butter softened

    Instructions

    • Preheat the oven to 350 degrees.,
    • roer in een middelgrote kom de suiker, melk, olie, ei en vanille door elkaar. Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder en zout. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer tot net gecombineerd.
    • vouw de bosbessen voorzichtig in het beslag.
    • giet het broodbeslag in een ingevette en met bloem bestoven 9″ x5 ” broodpan.,
    • crumble maken door het mengen van de bloem, suiker en boter in een kleine kom. Dit mengsel zal kruimelig zijn.
    • verdeel de kruimels over het broodbeslag in de pan.
    • bak op 350 graden gedurende 55-60 minuten. Een tandenstoker in het midden van het brood moet er schoon uitkomen. Laat het brood 10 minuten afkoelen, verwijder het brood dan op een rooster om volledig af te koelen.,
    • Bewaren bij kamertemperatuur in een luchtdichte container.

    Video

    noten

    **de weergegeven calorieën zijn gebaseerd op het brood dat in 10 stukken wordt gesneden (en alle gebruikte kruimels), waarbij 1 portie 1 sneetje brood is. Aangezien verschillende merken ingrediënten verschillende voedingsinformatie hebben, zijn de weergegeven calorieën slechts een schatting.,

    Nutrition

    Calories: 373kcal | Carbohydrates: 54g | Protein: 4g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 28mg | Sodium: 102mg | Potassium: 160mg | Fiber: 1g | Sugar: 28g | Vitamin A: 170IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 58mg | Iron: 1.7mg

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *