bodemvoeder. Het is een woord dat vaak wordt weggegooid als iemand een vis onaangenaam wil laten klinken. De implicatie is dat deze vissen langs meerbedden afromen, alle minder-dan-smakelijke dingen oprapen die tot op de bodem zijn neergedaald. Het roept beelden op van lelijke, modderige dieren en angstaanjagende diepzeewezens die nog nooit het daglicht hebben gezien.,

Wat is een Bottom Feeder?

maar wat is eigenlijk een bottom feeder? Kabeljauw. Heilbot. Garnaal. Zool. Jakobsschelp. Bas. Veel heerlijke, gezonde vissen en schelpdieren halen hun voedsel uit de bodem van hun leefomgeving. En het zijn ook niet allemaal detritivores. Veel bodemvoeders halen hun voedingsstoffen uit algen en ander plantaardig materiaal. Anderen zijn carnivoren en Eten andere bodemvoeders. In de oceaan eten diepzeebodemeters kwallen en pijlinktvissen, en daardoor absorberen ze kooldioxide, waardoor het niet meer in de atmosfeer terechtkomt., Alleen al op de Britse eilanden helpen deze vissen jaarlijks een miljoen ton kooldioxide op te ruimen! En hoewel ze een voorbeeld zijn van bodemvoeders, worden deze vissen niet als voedsel gegeten.

is Tilapia een Bottom Feeder?

een vis die veel mensen als bodemvoeder bestempelen, is Tilapia—maar dat is niet helemaal waar. In het wild eten Tilapia meestal rond het midden van het water, hoewel ze naar de bodem gaan voor voedsel als ze nergens anders geschikt voedsel kunnen vinden., Als ze het kunnen krijgen, kiezen ze voor een dieet van algen en meerplanten.

gekweekte Tilapia daarentegen eten gewoonlijk een zorgvuldig uitgebalanceerd plantaardig dieet, dat kan worden aangevuld met visolie om ze extra Omega-3-vetzuren te geven. Hun voedsel drijft op de top van het water, dus ze komen naar de oppervlakte om het te krijgen—geen “bodemvoeding” betrokken. Boerderijen zoals Regal Springs verhogen hun Tilapia in drijvende hokken en voeden ze een drijvend plantaardig voedsel zodat ze geen toegang hebben tot de bodem van het meer.

is het veilig om Bodemvoeders te eten?,

zoals we al zeiden, zijn veel populaire soorten zeevruchten bodemvoeders. Van kreeft tot kabeljauw, deze vis zijn smakelijke en gezonde opties voor het diner, of u ze nu vindt in de zeevruchten sectie van uw lokale supermarkt of op het menu van uw favoriete restaurant. Dat komt omdat de meeste bodemvoeders niet alleen op de bodem van meren en oceanen liggen—ze bevinden zich ook op de bodem van de voedselketen. Hun dieet van algen en andere detritus geeft hen veel Omega-3 vetzuren, die goed zijn voor de menselijke gezondheid., Aan de andere kant, grotere roofvissen uiteindelijk met hogere concentraties van verontreinigende stoffen en toxines, zoals kwik.

als je kijkt naar gekweekte vis, maakt het niet echt uit of de vis technisch is geclassificeerd als een bodemvoeder, zolang het maar wordt gekweekt in een schone en gezonde omgeving, en gevoed wordt met een uitgebalanceerd dieet. Om er zeker van te zijn dat u gekweekte vis van topkwaliteit krijgt, moet u op de verpakking certificeringen zoeken van organisaties als de Aquaculture Stewardship Council, de British Retail Council, Global Aquaculture Alliance/Best Aquaculture Practices en Ocean Wise.